Цветная капуста по-корейски

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 16:44 + в цитатник

Цитата сообщения Morskaja_-_Marishka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски
Овкусе.ру

Ингредиенты :
1кг цветной капусты
200гр моркови
1п петрушки
4-5 зубчика чеснока
1.5п приправы для корейской моркови

Для рассола:
1 л воды
1ст уксуса 9%
1 ст сахара
120гр растительного масла

Приготовление :
Капусту разобрать на соцветия и хорошенько помыть.
Все ингредиенты для рассола смешать, довести до кипения и оставить на 5 минут наш рассол покипеть.
Готовым горячим рассолом заливаем капусту. Обязательно заливать капусту именно крутым рассолом, чтобы капуста не потеряла цвет и не пожелтела. Когда рассол немного остынет сверху натираем морковь, добавляем приправу для моркови и чеснок. В описание приправы для моркови посмотрите входит ли в состав соль. Если нет, тогда добавьте соль в рассол.
Оставляем на всю ночь для пропитки. После добавляем мелко нарезанную петрушку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Все обо всем.

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - Цветная капуста по-итальянски
Часть 2 - КИМЧИ
...
Часть 17 - Маринованная капуста в азиатском стиле
Часть 18 - Помидорки по-корейски
Часть 19 - Цветная капуста по-корейски
Часть 20 - Домашняя кабачковая икра
Часть 21 - Омлет "Кисть баклажана"
...
Часть 38 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 39 - ЛОЖНЫЙ ЖЮЛЬЕН ИЗ БАКЛАЖАН (ПО ВКУСУ НАПОМИНАЕТ ГРИБЫ!)
Часть 40 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

Серия сообщений "корейская кухня":
Часть 1 - КИМЧИ
Часть 2 - Хе из баклажанов
...
Часть 12 - recetas koreanas
Часть 13 - Помидорки по-корейски
Часть 14 - Цветная капуста по-корейски
Часть 15 - Грибы вешенки по-корейски
Часть 16 - ПИГОДИ (ПЯН-СЁ, ПЕГЕЗЫ — КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ НА ПАРУ)
Часть 17 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ