Творожный торт с яблоками |
Ингредиенты:
Для коржа:
бисквитное печенье - 180 г
сливочное масло - 120 г
светлая глазурь для торта - 80 г
Для крема и верха:
желатин - 25 г
белое вино - 250 мл
жирный творог - 400 г
сахар - 8 ст. л.
сок 2 лимонов
сливки - 800 мл
яблоки - 3 шт.
яблочный сок - 200 мл
пакетик ванильного сахара
шоколадная глазурь - 50 г
виноград
Приготовление:
Печенье искрошить. Сливочное масло нарезать кубиками, глазурь порубить и растопить на водяной бане. Всыпать бисквитную крошку.
Полученную массу выложить на застеленный бумагой противень, аккуратно распределить, примять и убрать в холодильник на 1 час.
Желатин замочить в вине на 5 мин. Творог смешать с сахаром и лимонным соком. Вино слегка разогреть и распустить в нем желатин. Добавить его к творогу и на 30 мин. поставить в холодильник.
600 г сливок взбить в густую пену и ввести в охлажденный крем, когда он начнет застывать.
2 яблока очистить от кожуры и семян, нарезать дольками и 4 мин. тушить в яблочном соке.
Тушеные яблоки разложить на корже, сверху выложить крем, разровнять и поставить в холодильник на 4 часа.
Оставшиеся сливки взбить с ванильным сахаром и с помощью кондитерского мешочка украсить верх торта в виде розочек.
Яблоко вымыть, удалить семена, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком. Шоколадную глазурь растопить на водяной бане. Виноград вымыть, обсушить и наполовину опустить в шоколад. Украсить торт виноградом в шоколаде и дольками яблок.
_______
У Вас нету своего сайта во всемирной сети интернета? Это не проблема, специалисты компании Webslim смогут профессионально Создать сайт , который будет соответствовать нормам и требованиям настоящего времени. На сайте можете ознакомиться с прейскурантом цен на предоставляемые услуги.
Серия сообщений "без выпечки":
Часть 1 - Торт без выпечки из печенья
Часть 2 - Торты БЕЗ выпечки
...
Часть 9 - Нанаимо
Часть 10 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущенным молоком без выпечки
Часть 11 - Творожный торт с яблоками
Часть 12 - Шоколадный торт суфле(без выпечки)
Часть 13 - Сказочно вкусный десерт
...
Часть 20 - ТВОРОЖНО ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ДЕСЕРТ ВОСТОРГ
Часть 21 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЭКЛЕР"
Часть 22 - ВКУСНЕЙШИЕ ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - 41 РЕЦЕПТ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |