(и еще 73639 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
xoбби Конфеты без выпечки блинчики блог булочки вегетарианство вишня выпечка дecepт десерт дневник долголетие заготовки здоровье интересно кекс кексы книги компьютер косметикa красота кулинapия кулинария лекарственныe травы лимон мак микроволновкa микроволновка музыка мыло мясо овощи печенье пирог пироги пирожки пирожное своими руками сделай сам сладкая выпечка сырники тoрт творог тесто торт торты хлеб шоколад яблоки
Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов |
Метки: Кекс |
Супернежный шоколадный кекс |
С рецептом этого лакомства меня познакомил журнал "Saveurs"..мне сложно его назвать
кексом ..это нечто более возвышенное и нежное...это волшебный десерт ...невероятно
вкусный! Зацепил меня этот рецепт в первую очередь составом - НЕТ МУКИ! А второе -
это способ его приготовления...результат не разочаровал! Очень вкусно и оригинально!
Подавать его рекомендуется с красным портвейном, но мы ели его со свежесваренным
черным кофе...
Метки: кекс |
Невозможно вкусно! Суперкекс. |
Метки: кекс |
Манный кекс с вишней. |
Состав : 4 яйца,60гр.слив. масла,500гр.натурального йогурта,180гр.сахара,1пакетик ван.сахара,500гр.манной крупы,2ч.л пекарского порошка,300гр.малины(консервированная вишня),200мл.апельсинового сока.
Метки: манкa кекс |
Золотой кекс |
Есть два основных рецепты с разными вариациями.
Я покажу самый простой и с минимумом необходимых составляющих.
Метки: кекс сладкая выпечка |
Уникальный кекс |
Этот кекс стал моей гордостью в «быстрой» выпечке.
Не могу, не поделиться с вами этим рецептом.
Метки: кекс сладкая выпечка |
Маковый кекс от Чадейки |
Метки: кекс Мак сладкая выпечка |
шведский пряничный кекс с брусникой (от Чадейки) |
Метки: кекс сладкая выпечка |
Шоколадный кекс на белках от Чадейки |
Метки: кекс сладкая выпечка |
Изумительный кекс на сметане. |
Метки: кекс сладкая выпечка |
МАФФИНЫ "С ДОБРЫМ УТРОМ" |
Метки: МАФФИНЫ сладкая выпечка кекс |
Ягодно-апельсиновый творожный кекс с изюмом |
Метки: сладкая выпечка кекс творог |
Маффины с ягодами и белым шоколадом |
2 ст.л сок лимона
250 мл молоко
125 мл масло
1 яйцо
260 гр мука
3 ст.л пекарского порошка
1/4 ст.л соль
150 гр сахар
200 гр шоколада белого
400 гр ягод
Метки: сладкая выпечка кекс шоколад |
МЕДОВО-ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС |
Метки: КЕКС сладкая выпечка |
Овсяные маффины с медом и курагой. |
Метки: сладкая выпечка кекс маффины |
Шоколад на кипятке |
Метки: сладкая выпечка кекс торт шоколад |
Медовый кекс с яблоками - Постный |
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного медового кекса - пирога с яблоками.
Так как из формочек у меня были только кексницы пришлось делать небольшие кексики. Тесто постное, делается легко и быстро. Вчера все испекла и порадовала мужа, который постится. и себя.
Итак:
Медовый кекс с яблоками (постный)
Состав:
* яблоки - 2-3 шт (общий вес ~500 г),
* мука - 450 г (~4 стакана),
* вода - 250 мл (1 стакан),
* сахар - ~200 г (1 стакан),
* растительное масло - 150 мл (чуть больше полстакана),
* мед - 2 столовых ложки,
* разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
* миндаль (рубленый) - 60-70 г (я заменила грецкими орехами),
* шоколад горький - 50 г,
* ром или ликер "Амаретто" - 15 мл (~1 столовая ложка) (по желанию, я не добавляла)
Приготовление
- В огнеупорную миску влить воду, добавить сахар, мёд и влить растительное масло.
Поставить миску на водяную баню.
* Водяная баня: в кастрюлю наливается немного воды, сверху ставится миска с ингредиентами, которые нужно подогреть на водяной бане. Вода в кастрюле не должна касаться дна миски. Таким образом, ингредиенты можно нагревать более щадящим способом, чем при прямом нагреве на огне.
- Все перемешать и нагревать смесь, изредка помешивая, до растворения сахара.
- Снять миску с водяной бани, добавить ром или амаретто, рубленые орехи и перемешать.
- Муку просеять вместе с разрыхлителем в чистую сухую миску.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем в тесто и хорошо перемешать (тесто по консистенции должно быть, как густая сметана; при необходимости, можно добавить еще немного муки).
***(На этом этапе я тесто разделила на 2 части, в одну добавила грецкие орехи, яблоки и изюм, а во вторую также грецкие орехи, замороженую черную смородину, шоколад и цедру апельсина. Получилось Обалденно вкусно! Смородина давала приятную кислинку, а яблоки в первом варианте были очень нежные похожи на шарлотку. Попробуйте приготовить, не пожалеете.)
- Добавить в тесто рубленый шоколад (убедиться в том, что тесто остыло, иначе шоколад растает) и перемешать.
- Яблоки вымыть, срезать кожицу, вырезать сердцевину с семечками.
Нарезать яблоки кубиками, добавить в тесто и перемешать.
- Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.
Выпекать ~35-70 минут (в зависимости от размера формы) в заранее нагретой до ~180°C духовке
Убедиться в том, что пирог пропекся при помощи деревянной палочки (при необходимости, накрыть верх пирога фольгой и довести до готовности).
Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно извлечь из формы.
При подаче посыпать сахарной пудрой и, при желании, рубленым миндалем или миндальными лепестками (кекс, желательно подавать охлажденным).
Приятного Вам аппетита!
посмотреть еще фото + пирог с черной смородиной и шоколадом из того же теста
Метки: кулинария сладкая выпечка кекс |
Апельсиновый кекс с маком |
Метки: кекс мак |
БЫСТРЫЙ ПРЯНЫЙ КЕКС |
Времени на его приготовление надо совсем немного, он подойдет тем, кто постится.
Метки: КЕКС кулинария |
ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ТЫКВЕННОЙ ПОМАДКОЙ |
Метки: кулинария сладкая выпечка кекс тыква |
Страницы: | [2] 1 |