Цитата сообщения Ipola
МАФФИНЫ "С ДОБРЫМ УТРОМ"
http://www.edimdoma.ru/retsepty/47782-maffiny-s-dobrym-utrom
![2835299__3_ (700x464, 81Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/345/93345410_2835299__3_.jpg)
150 г муки
50 г цельнозерновой муки
150 г овсяных хлопьев (Геркулес)
3 ч. л. разрыхлителя
50 г сахара
1 ч. л. молотой корицы
100 г сушеных ягод (у меня была вишня, можно взять изюм)
2 спелых старых банана
2 яйца
200 мл молока
3 ст. л. оливкого масла
Приготовление.
Бананы вместе с яйцами измять в пюре.
Добавить молоко и масло - перемешать все влажные ингредиенты
в другой большой миске смешиваем сухие ингредиенты - 2 вида муки, хлопья, разрыхлитель, сахар, корицу.
добавляем ягоды
соединяем обе массы - помним, что долго мешать не нужно!
в формы для маффинов вставляем бумажные формочки и раскладываем по ним тесто - его хватит ровно на 12 штук. Я ради интереса сделала несколько без бумаги, т к знаю она есть не у всех - и без нее замечательно! Ничего не прилипло!!
Выпекаем 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!![flirt flirt](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/flirt.gif)