Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами

Ликер Baileys домашний     

Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.

Читать далее...

Рецепт домашнего йогурта

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА

Освежающий домашний лимонад

Ингредиенты:

На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар

Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!

Приготовление:

Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сангрия из белого вина

Ингредиенты:
1,5 л белого мускатного вина
1 груша, очистить и тонко нарезать
1 апельсин, вымыть и тонко нарезать
2 киви, очистить и тонко нарезать
1 манго, очистить и нарезать
5 больших клубник, тонко нарезать
3 столовых ложки сахара

Приготовление:
Вымойте и нарежьте все фрукты. Выложите нарезанные смешанные фрукты в кувшин, залейте все вином. Засыпьте сахаром, перемешайте и поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей в каждый бокал положите немного льда. Украсьте долькой апельсина. Приятного всем аппетита!

Приготовление глинтвейна.

Вы все знаете, что такое глинтвейн? Кто не знает, это - горячий напиток из вина, специй и сахара. Он не только вкусный, но ещё и полезный. Его чаще всего употребляют в зимнее время, но любители этого напитка употребляют его в любое время года. Так как у нас погода бывает часто холодная, дождливая и хочется, как то согреться, вот и приходит тогда нам на помощь этот напиток. Приготовление глинтвейна требует особых правил. Если кто-то изъявил желание по подробнее узнать  как готовить глинтвейн  , то обязательно с ним ознакомьтесь. Если уж пробовать, то надо пробовать правильно приготовленный напиток и ощутить все его вкусовые данные.

Фисташковый коктейль.

Безумно вкусный этот фисташковый коктейль. Его приготовление ни чем не отличается от других, как Вы понимаете , только ингредиенты. А ингредиенты здесь очень простые , да и приготовление самое простое, зато результат..........

фисташковое мороженое - 200 г,
молоко - 150 мл,
сок 1 лайма,

Приготовление с SBinfo.ru/1362853615

Из лайма выдавить сок. В блендере смешать молоко и мороженое. Добавить сок. Еще раз взбить. Напиток разлить в бокалы и украсить долькой лайма.

интересные находки от Шрека Лесного

Фруктово-овощные коктейли и смузи

Фруктово-овощные коктейли и смузи

Коктейли и смузи идеально подкрепляют организм, утоляют голод, восстанавливают силы после тренировок и поднимают настроение! Смешивайте ингредиенты в произвольных пропорциях и наслаждайтесь безумством вкусов и ароматов!

• грейпфрут, морковь, груша, корень имбиря

• банан, манго, авокадо, шпинат, ванилин

• черника, клубника, банан, немного миндального масла, молоко

• листовая капуста, сельдерей, шпинат, огурец, яблоко, лимон, немного корня имбиря

• шпинат, листовая капуста, ананас, яблоко

• сельдерей, свекла, морковь, огурец, апельсин

• ананас, киви, зеленое яблоко

• авокадо, банан, молоко, апельсиновый сок, щепотка корицы

• кокосовая молоко, манго, банан.

• черника, клубника, шпинат

• виноград, сладкие яблоки, кусочки имбиря

• клубника, ананас, апельсиновый сок

---

А здесь вы найдете еще один вкусный рецепт и сможете приготовить бананово-кефирный коктейль - витаминизированный чудо напиток, восстанавливающий силы и настроение. Этот напиток является не только отличным диетическим коктейлем, но и чрезвычайно полезным лакомством. 

Как и какой выбрать коньяк?

Вы любите коньяк ? А всё ли Вы о нём знаете ? Ведь настоящий коньяк,  его же не пьют, а  потягивают, знакомы с таким выражением, медленно упиваясь его ароматом.  Известно, что существует три волны аромата, этого прекрасного напитка.

Первая волна - запах Вы должны уловить на расстоянии 5 см . Значит перед Вами легкие , ванильные тона коньяка.

Ко второй волне запахов относятся цветочные и фруктовые тона запаха, которые можно почувствовать прямо у края бокала. Они обладают очень тонким, но ощутимым ароматом розы, фиалки, липы, абрикосов и других фруктов . Они относятся к высококачественным коньякам . А вот к третьей волне  уже относятся уже  коньяки так называемой выдержки по годам.. Тут уже преобладают портвейновые тона запахов.  Вопрос в следующем. Как же  определить год выдержки? Для этого следует повращать бокал вокруг собственной оси и посмотреть на следы от стекающего коньяка на его внутренних стенках. Если след виденен в течение 5 секунд - то перед Вами настоящий  коньяк, выдержка которого от 5 до 8 лет, если след остаётся в течении 15 секунд - коньяк перед Вами приблизительно 20-летний. А вот для коньяка с 50-летней выдержкой,  следы будут  различимы в течение 17-18 секунд. Так же определяют качественный коньяк с помощью отпечатков пальцев. Знаете как? Для этого надо налить небольшое количество коньяка, где то 30 - 40 миллилитров в бокал и дотроньтесь пальцем до его наружной стенки. Посмотрите с другой стороны бокала, видны ли отпечатки пальцев?  Если да, то перед вами коньяк высшего качества. Всё очень просто. Но за то Вы сможете насладиться качественным коньяком.

Если Вы собрались идти покупать хороший и качественный коньяк, то надо запомнить некоторые советы по выбору этого напитка. 

Итак, обращаем своё внимание на форму бутылки. Чем она сложнее , тем лучше. Далее перед нами этикетка. Что мы должны увидеть? На качественном коньяке она должна быть приклеена ровно, никаких шероховатостей, помятостей и прочих недостатков. Акциз клеится последним, поэтому он наклеен всегда сверху этикетки.

Колпачок не должен проворачиваться, т.к. произведенный заводом коньяк закупоривается автоматом.
Дошли до состава. Читаем внимательно и сравниваем. В составе этиловый зерновой спирт или экстра, то значит держим в руках бутылку с некачественным напитком. Лучше ее отставить и посмотреть другую бутылку. В составе качественного бренди должен быть коньячный спирт. Кроме того, качественный напиток не должен содержать ароматизаторов. Также в составе должно быть указано название предприятия и изготовителя (как на лицевой стороне, так и на оборотной), объемная доля спирта, вместимость бутылки, наименование стандарта, возраст коньячных спиртов и дата разлива. Обычно срок хранения разлитого в бутылки коньяка составляет 2 года, но если нет осадка, то он и по прошествии двух лет пригоден к употреблению.

Вы знали это? Я не всё, теперь узнала. Если у Вас есть огромное желание попробовать настоящий и качественный коньяк, то Вам может быть стоит посетить страницы  оффлайнового магазина алкогольных напитков  - www.elitalcoshop.ru/catalog/?id_makers=126 . Здесь действительно отличный выбор качественного товара. Цены ? Да, цены для кого то покажутся высокими, но эти напитки того стоят. Здесь Вы сможете выбрать любой напиток на подарок будь то мужчине или женщине . И , поверьте, этот подарок будет достойным!

Ну , а если коньяка хочется, а денег мало, будем делать домашний коньяк, но только из качественной водки или самогона / ещё лучше/ . Очень просто.

Фруктовый чай на основе каркаде

Чай из гибискуса или суданской розы - это всем известный каркаде, который является национальным напитком Ближнего Востока. В Древнем Египте чай каркаде преподносили только фараонам, считая его напитком богов. Римский ритуальный напиток - неотъемлемый атрибут свадьбы в Египте и Судане.

Полезные свойства красного напитка известны всем народам. В нем находится огромное количество полезных веществ и органических кислот. Чай каркаде прекрасно утоляет жажду, тонизирует.

Благодаря витамину С, чай способствует укреплению иммунитета и оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Благодаря витамину Р чай укрепляет сосуды и способствует нормализации кровяного давления.

Очищающее действие чая каркаде позитивно влияет на желудок и печень.

Изысканный аромат, цвет и вкус этого божественного напитка поднимают настроение и улучшают самочувствие. Его можно подавать в холодном и горячем виде.

Чтобы разнообразить вкус чая каркаде можно приготовить фруктовый чай на его основе. При заваривании чая добавьте что-нибудь на свой выбор: кусочки яблока, плоды шиповника, ягоды земляники, листики мяты, имбирь, корицу, сок цитрусовых. Каждый новый привкус сгладит кислоту чая каркаде и подарит волшебство новых дегустаций!

---

Стильные дизайнерские сумки и аксессуары из Италии можно приобрести в интернет-магазине Домани http://domani.ru/index.php в великолепном ассортименте. Очень хотелось бы получить модную сумочку в качестве подарка! На сайте магазина есть полезные советы и рекомендации по поводу выбора того или иного типа сумок, их сочетаемости со стилями одежды. Кожаные сумки из качественных материалов - это определенный статус безупречного вкуса.

Фруктовый лимонад с мятой.

 

 

 

Ингредиенты:

Мята 1 пучок.,Апельсин 1 шт.,Яблоко 1 шт.,Спрайт 1,5 литра или швепс классический.
Если вы используете швепс,потребуется 3 ст/ложки сахарного песка или 2 ст/ложки жидкого мёда.

Способ приготовления:

Фрукты и мяту моем.Яблоко и апельсин режем вместе с кожурой кружочками.В банку на 2 литра выкладываем веточки мяты и кружочки фруктов.Заливаем спрайтом или швепсом.При необходимости добавляем мёд или сахарный песок.Плотно закрываем крышкой и убираем на 30 минут в холодильник.Процеживаем и пьем.

Коктейль САНГРИЯ. Фото рецепт

Один из самых вкусных летних коктейлей - САНГРИЯ. Его очень легко приготовить в домашних условиях. Попробуйте, не пожалеете!
 

Для приготовления вам понадобится:

- 750 мл крепкого вина

- 1 лимон

- 1 палочка корицы

- 2 апельсина

- 1/4 стакана коньяка

- лимонад

- лед

Читать далее...

Глинтвейн - "Пылающее вино"

 Если Вы заболели - то этот напиток для Вас - правда , правда . Простуду снимет до утра !

 

Читать далее...

Хлебный квас домашний - 62 рецепта.

 

Квас хорош и сам по себе, и в качестве ингредиента в некоторые блюда. Ведь без хорошего кваса нет и хорошей окрошки. В прошлых выпусках вы могли познакомиться с фруктовыми и овощными квасами. Теперь же, выбирайте рецепт хлебного кваса.
В разделе "Хлебные квасы" 62 рецепта
Квас петровский Квас ячменный Квас хлебный с лимоном Квас домашний Квас с мелиссой Квас белый окрошечный Квас красный хлебный Квас крестьянский Квас мятный Квас монастырский Квас лимонно-медовый Кваc мятный (II) Квас зимний Квас белый окрошечный (II) Квас из концентрата Квас белый Квас с аиром Квас с хмелем Квас ароматный с душицей Квас из сухарей Квас "Петровский" из сухарей Квас сухарный с изюмом Квас сухарный с хреном Квас хлебный с хреном Квас имбирный по-литовски Квас тминный Квас окрошечный Квас сухарный домашний (скорый) Квас северный Квас из ржаных корок по-татарски Квас сухарный со смесью пряных растений	Квас крепкий Квас сухарный с хмелем Квас сухарный с лесной душицей Квас сухарный с аиром и пустырником Квас сухарный по-польски Квас с можжевельником Квас свекольно-хлебный для борщей Квас сухарный с изюмом Квас густой с изюмом Квас с изюмом и мятой Квас сухарный с мятой и жженым сахаром Квас с листьями черной смородины Квас окрошечный из пшеничного хлеба Квас овсяный Квас овсяный с медом Квас из овсяных хлопьев "Геркулес" Квас диетический Квас из молочной сыворотки Квас из ревеня Квас хлебный с ячменем Квас из хмеля Гойдомоцкий квас Квас из ржаной муки с отрубями Медовый квас с изюмом (старинный рецепт) Красный столовый квас Ржаной квас Бородинский квас Квас-сыровец Кроеный квас Квас с грибами и солеными огурцами Квас уральский с хреном

 

Домашний лимонад

Выпьем вкусного охлаждающего напитка

Тщательно промойте апельсин и два лимона.

Срежьте несколько тонких долек для украшения и положите их в кувшин.

Из остатка цитрусовых выдавите сок и добавьте к нему 100 г сахара и 100 г тёплой воды.

Перемешайте всё до полного растворения крупинок сахара, а затем добавьте ещё 900 г воды.

Вновь перемешайте напиток и перелейте его в графин.

Готовый лимонад подавайте со льдом. 

http://povars.com/page/domashnij-limonad

Сангрия с апельсинами, лимонами и яблоками

Просто божественный напиток, Вам понравится

 

Читать далее...

Имбирный эль - чудесный пряный напиток для жаркого дня!

Имбирный эль - это чудесный пряный напиток для жаркого дня!

Имбирный эль

1,5 - 2 ст. л. натертого имбиря

1 стакан сахара

1/4 ч. л. сухих дрожжей

сок одного лимона

2 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цитрусовый смузи со льдом

Если у Вас стоит жара и хочется чего нибудь вкусненького, то это то, чего хочется. Очень вкусно. Готовим

Жиросжигающий коктейль с имбирём

Будем худеть в лёгкую, это просто и полезно

Клубничный смузи - несколько рецептов.

Смузи (smoothe или smoothy) – модный фруктовый коктейль, который пришел к нам из Калифорнии. Очень хорош в летнюю жару, так как кроме фруктов и ягод обязательным компонентом является колотый лед. В наше время существует несметное количествосмузи: рецепты прохладительных смузи, десертных, вегетарианских, овощных. Бываю смузи с фруктовым соком,  молоком, медом и даже с яйцами.

 

В Америке за смузи закрепилась слава блюда вегетарианцев. Очень хорошо летом начинать свой день со смузи, так как его можно делать и с размоченными овсяными хлопьями, и с йогуртом и т.д. От фруктовых соков и коктейлей смузи отличаются тем, что они более густые, так как используется мякоть фруктов или ягод. Предлагаю приготовить несколько вариантов смузи на основе клубники.

Читать далее...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

РЕЦЕПТЫ