Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки» |
|
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи |
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!
Медовники. Классическое тесто
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто
|
Вкусный кляр...на минеральной воде - воздушный, румяный и не жирный! |
|
Очень тонкое тесто для домашней пиццы |
Очень тонкое тесто для домашней пиццы
В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.
Продукты:
500 гр. муки;
5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);
100 гр. минеральной воды.
Приготовление:
Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.
Попробуйте, не пожалеете!!!
|
Слоеное печенье из картофеля |
|
Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тест |
|
Самса. |
|
Миндальное печенье с дольками лимона |
|
Итальянская пицца |
|
Имбирное рождественское печенье |
Очень вкусное,ароматное,хрустящее печенье !)
Нам понадобится:
2 чашки муки( я добавила ещё пол стакана)
3 ст.л молотого имбиря
1 ч.л корицы
1 ч.л соды
|
Тортик "Фруктовая нежность". |
|
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ |
|
ленивый тортик "KakProsto,но KakVkysno" , не требующий выпечки |
|
Превосходный заливной пирог а-ля-киш. |
Источник. Далее текст автора.
Вкуснейший пирог с курицей, помидорами и болгарским перцем готовится очень просто, получается сочным, нежным, с легким пикантным вкусом болгарского перца и чесночка. Кроме того, он еще и сытный. Теста мало - начинки много!
Пирог а-ля-киш я назвала потому что изменила состав заливки, получилось еще вкуснее!
|
Сочники с фруктами к вечернему чаю. |
|
Сырные гужеры. |
Выпечка и закуска в одном флаконе - сырные гужеры. Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом или чем-то еще, что придет вам в голову.
Булочки по этому рецепту отличаются сырным вкусом и более мягкой и нежной текстурой.
|
Французская кулебяка с лососем. |
|
Песочный сладкий яблочный пирог |
Торт очень сладкий. И очень вкусный. Маленького кусочка с чаем будет достаточно каждому едоку. Яблоки на торт необходимо брать кислых сортов, чтобы они не потерялись в сладком вкусе теста и безе. Антоновка – в самый раз. Это вовсе не шарлотка. Но такой сладкий яблочный пирог тоже имеет право на существование. Сладкоежкам такой вариант понравится даже больше.
Ингредиенты для теста:
* мука пшеничная — 150 г;
* сахарный песок — 100 г;
* сливочное масло — 100 г;
* желток — 3 яиц;
* крахмал — 50 г;
* разрыхлитель —11 г (1 пакетик);
для начинки:
* яблоки кислых сортов — 3-4 штуки;
для безе:
* белок — от 3-х яиц;
* сахарный песок — 150 г.
|
Грибной рулет из лаваша |
Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..
|
Яблочный пирог |
|