Выбрана рубрика Кулинария/выпечка.

Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё(69), Цветоводство(8), Хозяйственные хитрости(47), Стройняшка (62), Сад, огород(13), Рукотворные украшения(21), Разные штучки для дизайна(88), Путешествия(1), Програмки(12), Полезные ссылки(25), Переделка(1), Мои радости(1), Может пригодиться(22), Мебель (2), Маш.вязание(163), Лепка (20), Кулинария/сладости(42), Кулинария/салаты(77), Кулинария/первые блюда(8), Кулинария/напитки(2), Кулинария/мясо, рыба(69), Кулинария/закуски (51), Кулинария/заготовка(26), Красота(100), Конфетно-букетная феерия(22), Интернет, как заработок(14), Интересности (8), Игрушки(71), Здоровье(58), Для души(3), Дизайн интерьера(48), Декупаж(10), Декор к праздникам(6), Вязание/шали,шарфы, палантины(39), Вязание/хитрости(86), Вязание/узоры(79), Вязание/сумки(22), Вязание/ссылки(6), Вязание/обувь, носки, перчатки, варежки(106), Вязание/мужские модели(22), Вязание/модели(6), Вязание/малюткам(121), Вязание/журналы(63), Вязание/женские модели(348), Вязание/для дома(47), Вязание/деткам(107), Вязание/головные уборы(54), Всё о шторах(23), все для дневничка(23)

Комментарии (0)

Яблочный штрудель

Среда, 21 Октября 2015 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель

VfU6X_Vh5sc (336x333, 31Kb)

Як кажуть у нас в Австрии - апфельштрудель. На самом деле в Австрии я не была, штруделей не ела, но я всегда могу приготовить его дома, делюсь и с вами. Всё гениальное, как всегда просто.

Мне понадобится:

- Мука;

- 1 стакан тёплой воды;

- Щепотка соли;

- Граммов 20 уксуса;

- 30 г. растительного масла.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Сметанник. ПРЕКРАСНЫЙ "НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ" РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА!!!

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Pandora1964s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник. ПРЕКРАСНЫЙ "НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ" РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА!!!

Сметанник, прекрасный " ностальгический" рецепт из нашего детства, не потерявший актуальности и сейчас. Поэтому очень вкусный!!!

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм......Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.

Они такие вкусные..,ну очеeeeнь вкусные..! Обязательно попробуйте.!!!

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ!!!

Среда, 30 Октября 2013 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ!!!

17e8d25e693eb480ab315f35a310cc2b_77620 (500x375, 112Kb)

Вареники никогда не развариваются при варке и начинка остаётся всегда внутри.Особенность этого теста в том,что оно замешивается на очень горячей воде.
Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое , эластичное и очень податливое. С этим тестом очень легко работать: оно очень мягкое и легко раскатывается скалкой без никаких усилий, вареники лепятся без проблем.

Пробуйте!!!

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Быстрый пирожок на кефире!

Четверг, 17 Октября 2013 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирожок на кефире!

5wuahwf4ud8 (480x360, 81Kb)

Ингредиенты:

первое- 2 яйца

второе- 1,5 стакана муки

третье- 1 стакан кефира

четвертое- пакетик разрыхлителя

пятое- соль, сахар по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Торт Наполеон без выпекания(готовим в сковороде)

Четверг, 29 Августа 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон без выпекания(готовим в сковороде)

. Рецепт довольно прост, но, вместе с тем, торт получается вкусным)

Для коржей
· Мука 3 стакана
· Сгущенное молоко 1 банка
· Яйца 1 штука
· Сода 1 чайная ложка (гашеная уксусом)
Для крема
· Молоко 750 г
· Сливочное масло 200 г
· Сахар 1,5 стакана
· Яйца 2 штуки
· Мука 3−4 столовые ложки
· Ванилин 1 пакетик

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!

Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,

очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Пончики - мастер-класс

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики - мастер-класс

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Уроки по украшению тортов

Понедельник, 21 Января 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки по украшению тортов

105 уроков по украшению тортов

Большой цветок

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Лепка

Комментарии (0)

ПИРОГ ЧАШЕЧНЫЙ

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну ОЧЕНЬ вкусный ПИРОГ ЧАШЕЧНЫЙ - его очень ЛЕГКО приготовить

Этот рецепт из моих старых кулинарных записей, думаю знаком многим, так как в былые времена этот пирог был очень и очень популярен. Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» - удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный пиро. А если разнообразить его фруктами....

Легко и просто...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

ПИРОГ со вкусом настоящего ЖУЛЬЕНА

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прекрасный и безумно сытный ПИРОГ со вкусом настоящего ЖУЛЬЕНА

Замечательный пирог, который уверенно прижился на нашей кухне. Муж от него в восторге! А сочетание курицы с грибами, как говорит мой муж - просто бэлисссимо!!! А запах какой на кухне стоит... мммм...
Начинку можно использовать как в пироге, так и как самостоятельное блюдо к гарниру.
Вообщем это надо пробовать обязательно!

( угощаемся... )

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом

RWQ0Lhdc4Fw (500x380, 115Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Готовим Чак-Чак

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские сладости - Готовим Чак-Чак

Почти сорок лет прошло, а я до сих пор помню бабушкины руки. Как она лепила мне перемечики и раскатывала тесто для домашней лапши. Помню, как втихую таскал со стола сырое тесто и хомячил его. Сегодня поделюсь бабушкиным способом приготовления неземной сладости, вкусным татарским блюдом – чак-чак.

chakchakk 17 800x533 Татарские сладости: Готовим сами чак чак

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЧАК-ЧАК

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

настоящий армянский очень тонкий лаваш

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

настоящий армянский очень тонкий лаваш

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?
Тогда нужно его сделать самим!

На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Среда, 07 Ноября 2012 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

P.S: Кто решится попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

ЧЕБУРЕКИ (НА ЗАВАРНОМ ПРЕСНОМ ТЕСТЕ)

Среда, 07 Ноября 2012 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ (НА ЗАВАРНОМ ПРЕСНОМ ТЕСТЕ)

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)

Чаще всего чебуреки делаются из простого пресного теста, но мне больше
нравятся чебуреки из заварного теста, хотя его делать несколько дольше.
Тесто получается более нежное и пластичное, его легко раскатывать.
А чебуреки выходят более мягкими и слоеными.

СОСТАВ

200г готового фарша (с луком, солью и перцем), 50г воды, растительное масло для жарки ТЕСТО 1 стакан муки (160г), 0,5 стакана кипятка (125г), 0,5 ч ложки соли

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Самса

Среда, 31 Октября 2012 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/05/sloenaja-samsa.html#more

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

пирог Лимончик

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог Лимончик

Ингредиенты

— маргарин — 250 г

— сахар — 3 ст. л. + стакан (для начинки)

— яйца — 1-2 шт.

— сметана — 0,5 стакана

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Вак-белиш

Вторник, 23 Октября 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вак-белиш - ой, как вкусно выглядит!!!! но очень калорийно и не диетично!

Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия. И самое лучшее, если подать эти беляши к бульону - вот тогда это по-настоящему сытный обед или ужин...
132011_original (600x341, 203Kb)