(и еще 708709 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Царское село авария бурлаки видео выставка грузия дед мороз дипломат зенит зима золото испания история кавказ карикатура картины книга концерт коты куба медведев метро музыка нато невский проспект новый год осетия перевод петербург письма из россии питер праздник путеводитель пушкин реклама репин рецепт россия саакашвили санкт-петербург стихи стихотворение тест украина фото фотографии футбол хуан валера художник черноморский флот
Что едят писатели (Герберт Уэллс) |
Дневник |
Рискуя огорчить новичка‑литератора, я вынужден напомнить ему несколько банальных, но важных истин, связанных с литературным трудом. При всей своей банальности они объясняют многое, на первый взгляд непонятное. Что такое, скажем, творческая индивидуальность? Откуда эта способность выразить нечто свое – новое? А кроются за этим очень простые вещи. Кому не известно, что после длительного поста мозг наш работает вяло, нет и проблеска живой мысли, нам трудно сосредоточиться, и мы не в силах заставить себя думать по‑настоящему. С другой стороны, сразу после сытной трапезы мысли у нас рождаются весомые, но неповоротливые. Чай вызывает у нас поток приятных размышлений, а те, кто принимал Истонский гипофосфатный сироп, легко припомнят, как быстро это снадобье возбуждает мозговую деятельность и подстегивает воображение. В свою очередь, шампанское, особенно если ему сопутствует рюмка виски, порождает шутливое и беззаботное настроение, тогда как десятка три устриц, съеденных натощак, вызывают по большей части состояние глубокой грусти, а то и черной меланхолии. Развивая эту тему, можно было б отметить огрубляющее влияние пива, успокоительные свойства салата, возбуждающее действие цыплят под острым соусом, но мы и без того уже достаточно сказали в пояснение нашей мысли. Из вышеизложенного, безусловно, явствует, что самобытность писателя определяется лишь характером его пищи.
В подтверждение напомню читателю о, пожалуй, самом известном случае из жизни Карлейля, когда он при неких памятных обстоятельствах вышвырнул в окно свой завтрак. Что побудило его к этому? Неужели друзья сберегли эту историю лишь из низменного пристрастия к мелочам, принижающим великого человека! А ведь кое‑кто хочет убедить нас, будто в этом проявилась всего лишь детская нелюбовь к холодному мясу и крутым яйцам. Это утверждение абсурдно. Между тем что может быть естественней справедливого возмущения при виде того, как рушится тщательно продуманная система питания? Новичок‑литератор, если только он человек вдумчивый и не погряз безнадежно в глупых теориях о вдохновении и прирожденном таланте, надеюсь, отлично поймет, что я раскрываю ему самый, пожалуй, важный секрет писательского мастерства.
А теперь перейдем к более непосредственным советам.
Метки: уэллс писатели литератор питание пища завтрак обед вдохновение талант самобытность желудок кухня блюдо рецепт автор |
Яблочный пирог |
Заношу в цитатник, чтобы попробовать испечь вечером. Мы тут купили на трассе ведро яблок, просто так нам их не съесть, шарлотку уже из них пекла, хочется чего-то новенького. Попытаюсь исполнить этот рецепт, потом поделюсь впечатлениями. Далее сама цитата.
"Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится... Но у меня до холодильник дотянул масенький кусманьчик.
Замесить тесто из
-1,5 ст. муки
-0,5 ст. сметаны
-150 гр. растопленного сливочного масла
-0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом.
Тесто получается мягким, поэтому его в форму раскладывать рукой, делая небольшие бортики.
Порезать тонкими ломтиками 1 кг яблок и разложить поверх теста.
Залить сверху кремом:
-1 ст. сметаны
-1,5 ст. сахара
-1 яйцо
-2 ст. л. муки
Печь мин. 50 на 180° в духовке.
Можно попробовать сразу, но вкуснее, если его сложить в пакет и подержать хотя бы сутки в холодильнике (естественно, остудив предварительно).
На фотке он может и не очень, но как говорится "живьём" даже очень-очень".
Метки: рецепт тесто яблоки пирог |
Творожные пампушки (еще одна идея для ужина) |
1 ст муки
0,5 ст. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
300 г творога
2 яйца
растительное масло для фритюра
Замесить тесто. Раскатать его на припорошенной мукой доске.
Вырезать стаканом кружочки.
Опускать пампушки в разогретое растительное масло и обжаривать с двух сторон.
Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт творог пампушки фритюрница |
Салат Домашний (надо бы попробовать сделать как-нибудь, просто и быстро) |
Метки: салат фасоль рецепт |
Страницы: | [1] |