Записи Друзья Комментарии
Manyny
Аватар Manyny

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Manyny

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2011
Записей: 471
Комментариев: 31
Написано: 693


Чем заменить яйца

Четверг, 14 Июля 2011 г. 12:15 + в цитатник
Цитата сообщения Mages_Queen
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Ленивые манты
Часть 2 - Марокканские блинчики
...
Часть 8 - 24 уникальных рецепта варенья
Часть 9 - Рулеты закусочные
Часть 10 - Чем заменить яйца
Часть 11 - Огурцы соленые в банках.Рецепт классический
Часть 12 - Свекла в апельсиновой глазури
...
Часть 17 - Печенье Гусиные лапки
Часть 18 - Тортик мясной
Часть 19 - Хреновина

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте