Вам понадобятся  следующие продукты  

для приготовления салата с курицей и рисом :
1 луковица
250 грамм вареной  грудки куриной
1 морковь
200 грамм риса  отварного
200 грамм маринованных  шампиньонов
100 грамм мягкого  сыра 

4 яйца, сваренных  вкрутую

250 грамм майонеза  или же сметаны с приправами и солью

2 зубка чеснока

По вкусу соль

Как приготовить  салат с курицей и рисом .

Нужно порезать  соломкой морковь, затем обжарить  её с луком, предварительно  мелко рубленным – так вы  сохраните цвет. Затем курицу  и шампиньоны нужно очень мелко  порезать, а сыр нужно перемешать с изрубленным чесноком.

После этого  возьмите плоское блюдо, и выкладывайте салат слоями в форме дольки апельсина.  Каждый слой салата нужно промазать  майонезом.

Первый слой  салата – морковь с луком.

Второй слой – грудка куриная.

Третий слой – шампиньоны.

Четвертый слой – сыр, перемешанный с чесноком.

Пятый слой  – тёртый желток.

Поверхность  салата нужно промазать либо сметаной со специями, либо майонезом. Затем украшаем салат с курицей и рисом с помощью майонеза и тёртой морковки, чтобы получилось похоже на апельсиновую корку.

Источник