(и еще 1977155 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
авантюристки анимации аромарецепты ароматерапия арт афоризмы видео вязание десерт детский мир дизайн живопись журналы рукоделия идеи оформления иллюстрации интересное история джаза история моды картины красивые картинки кулинария личное любимые стихи моя поэзия новый год пейзажи и натюрморты пожелания праздник причта психология роман рукоделие салаты саморазвитие своими руками секреты красоты сказочный мир современное искусство стихи стихи в рамке стихи о любви схемы вышивки фото_природа фотограф фотографии фотонатюрморты художник художница цвета цитаты
Торт на сковородке |
/Объем стакана - 240 мл./
Метки: кулинария |
Елочка - украшение новогоднего стола! |
Дневник |
Вам потребуется: 1 зеленое яблоко, 1 плод физалиса или маленький помидор, 15 ягод клюквы, 1/2 лимона.
Метки: кулинария праздник идея оформления новый год |
10 блюд в горшочках |
Блюда в горшочках
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:
- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.
- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;
- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;
- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Метки: кулинария |
Вкусное вязание |
Дневник |
Буквально на днях мы восхищались оригинальной мебелью - разноцветными "макаронами", из которых можно связать и лежанку, и кресло, и подстилку для детских игр, и вообще все, что душа пожелает, а руки осилят. Сегодня у нас снова вязание. Но на этот раз съедобное.
Метки: кулинария интересное современное искусство |
Летние безалкогольные коктели! |
Дневник |
Коктейль «Кабриолет»
Необходимые продукты:
сироп голубой кюрасао - 2/5
сок грейпфрутовый - 2/5
сок лимонный - 1/5
тоник
Способ приготовления рецепта:
В шейкере смешать сиропы с соком.
Подавать в стакане хайбол, долив тоник.
Метки: кулинария |
Летние безалкогольные коктели! |
Дневник |
Метки: кулинария коктейли |
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ |
Дневник |
Метки: кулинария коктейли |
Бутерброды «Веснушка» |
Дневник |
Метки: кулинария бутерброды |
Окрошка «Лето» |
Дневник |
- Картофель и морковь сварить, охладить и нарезать кубиками. Так же нарезать редис и огурцы.
- Зеленый лук и зелень чеснока нашинковать и треть растереть с солью, сахаром и сметаной, а затем развести квасом.
- Соединить овощи, оставшийся лук и чеснок, перемешать и залить приготовленной заправкой с квасом.
- При подаче положить в каждую тарелку половинку яйца и посыпать окрошку зеленью.
Метки: летние рецепты кулинария |
Страницы: | [1] |