А вот когда в великом сборе грибов груздей попадалось недостаточно для засолки, бабушка варила из них вот такую простую и невероятно вкусную похлебку. Впрочем, и из соленых груздей её тоже можно приготовить. Как и из свежих белых грибов или даже сыроежек.