АВИНЬОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЛИКЕР



Текст автора.
В этом рецепте любопытство сыграло немаловажную роль: уж очень я хотела узнать скиснет ли молоко в такой неподходящей для него «компании»…. Не скисло. Да и результат очень порадовал. Ликер получился достаточно крепким, густым, тягучим, с приятным лимонно-ванильным ароматом. Настаивать его надо 12 дней, поэтому спешу показать Вам этот незамысловатый рецепт. Если надумаете сделать к празднику – время еще есть. У меня получилось чуть больше литра. К Новому году буду повторять.
Попробуйте, думаю, что для разнообразия - не помешает!

читаем далее

Лимонный "Спотыкач"

Рецепт нашла на сайте Готовим дома, заинтересовало название, расскажу почему... Когда я была маленькой (ну где-то 1976 год), мама раздобыла для папы бутылочку "Спотыкача" (по-моему, болгарского), настоящего, в красивой "неруссской" бутылке, у меня возник вопрос - почему "Спотыкач"??? а папа, уже нагудестировавшись, не совсем внятно произнес - почему, почему... потому что спотыкаешься после него! Я смеялась и думала, ну взрослые, пьют для того, чтобы спотыкаться и падать!!!

А в этом году моя бабушка меня удивила сильно - нашла в комоде бутылку литровую спирта ...1989 года!!!  "Рояль", если кто помнит такое... ))) запечатанный... Вот я и решила сделать из части спирта чего-то особенное, "Спотыкач" например...

Читать далее...

30 самых вкусных напитков!

Смотрите также: 20 лучших салатов * 13 Новогодних салатов для года 2013 * Вторые блюда. 33 классических варианта.

Глинтвейн с мятой	Зимний напиток	Коктейль "French 75"	Кофейный грог	Сангрия
Коктейль "Энергичная вечеринка"	Коктейль "Вкус детства" (гоголь-моголь медовый)	Ягодный фраппе	Дынный мохито	Коктейль Cosmopoliten
Коктейль Bellini на 6 персон	Ягодный дайкири	Коктейль Крем-брюле	Фруктовый крюшон	Глинтвейн

+ 15 напитков >>>

Рецепт «второго дыхания» или «родиться заново».


Этот рецепт поможет вам открыть «второе дыхание»: почувствовать прилив сил, ощутить бодрость во всем теле, изрядно улучшить настроение, в общем, как в народе говорят, «заново родиться».


Возьмите:
1 стакан сока красной свеклы,
1 стакан сока моркови,
1 стакан сока черной редьки,
1 стакан меда,
1 л водки.

Все смешайте, дайте настояться 1 месяц в темном месте.

(Рецепт старинный, и там написано, что банку следует закопать на 1 месяц в землю. Если позволяют условия, это можно сделать на балконе, закопав банку в большую емкость с землей. Зачем это делать — мы не знаем, но рецепт воспроизводим полностью)

Пить по 1 ст. л. перед едой (первая ложка с утра — всегда натощак!), пока не кончится вся настойка.
Об эффективности этого препарата можно говорить очень долго.

После курса лечения люди просто «летают», открывается второе дыхание.

источник:"sunduchock.ladybye.ru"

Тонизирующий бодрящий напиток

Цитрусовый смузи уникальный по своему вкусу и полезным свойствам напиток, которые поможет вам укрепить иммунную систему в период зимних холодов, а также получить заряд бодрости на весь день!

Как приготовить и применять тонизирующий напиток?

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

 

 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

 

 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 

 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

 

 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

 

 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

 

 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

 

 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

 

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

 

 

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 

 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

 

 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

 

 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

 

 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

 

 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

 

 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

 

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Рубрики:  рецепты/мясо рецепты/сдоба рецепты/салаты рецепты/супы рецепты/десерты, напитки рецепты/японская кухня mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post252509086/">Без заголовка</a><br/>Р РѕР·С‹ РёР· шоколада Прошу РЅРµ судить меня строго, это первая сделанная РјРЅРѕСЋ СЂРѕР·Р°, может быть Рё РЅРµ так идеальна, как хотелось Р±С‹, РЅРѕ РјРЅРµ так хочется поделиться СЃ вами этим рецептом, таким простым Рё очень лёгким Рё быстрым РІ исполнении! Подкупило то, что РІСЃС‘ здесь натуральное, без красителей, РЅСѓ, Р° если, вам хочется сделать цветные СЂРѕР·С‹, то добавьте нужный вам цвет РІ растопленный шоколад. [more] Окрашивать его надо либо СЃСѓС…РёРјРё красителями, либо спец. красителями для шоколада РЅР° масляной РѕСЃРЅРѕРІРµ, либо, РЅР° С…СѓРґРѕР№ конец, гелевыми. РћС‚ обычных красителей РЅР° РІРѕРґРЅРѕР№ РѕСЃРЅРѕРІРµ белый шоколад (РёРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post252509086/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 15 Декабря 2012 г. 17:43 + в цитатник Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Розы из шоколада Прошу не судить меня строго, это первая сделанная мною роза, может быть и не так идеальна, как хотелось бы, но мне так хочется поделиться с вами этим рецептом, таким простым и очень лёгким и быстрым в исполнении! Подкупило то, что всё здесь натуральное, без красителей, ну, а если, вам хочется сделать цветные розы, то добавьте нужный вам цвет в растопленный шоколад. Читать далее... Рубрики:  рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post251467269/">Без заголовка</a><br/> Сладкие снежинки - безе. Таким снегом можно&nbsp;украсить&nbsp;елочку Рё накрыть торт :) [more] Описание: Состав: 3 белка, около 300 Рі сахарной РїСѓРґСЂС‹, шепотка соли, чуточка лимонной кислоты (РЅР° кончике ножа). Внимание! Р�Р· этого количества ингредиентов получается очень РјРЅРѕРіРѕ снежинок. Так что РїСЂРё желании можно сделать половину порции теста. РљСЂРѕРјРµ того нам понадобятся: бумага для выпечки, папка-файл, кондитерская посыпка или пищевая краска - РїРѕ желанию. Что делать. Отделяем белки РѕС‚ желтков. Делать это нужно очень тщательно. Если РІ тесто попадет хотя Р±С‹ Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post251467269/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:58 + в цитатник Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Сладкие снежинки - безе. Таким снегом можно украсить елочку и накрыть торт :) Читать далее... Рубрики:  рецепты/десерты, напитки меню на НГ Новый год mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post250030503/">Без заголовка</a><br/>Чай масала Уютная РєСѓС…РЅСЏ, вкусный чай, хорошая РїРѕРґСЂСѓРіР° Рё немного сплетен - разве РЅРµ РІ этом секрет женского счастья, нет? Р’ любом случае РІС‹ можете откреститься РѕС‚ сплетен, Рё возможно даже отказаться РѕС‚ РїРѕРґСЂСѓРі, РЅРѕ, скажите честно, РѕС‚ чашечки чая разве сможете отказаться? Тем более что РјС‹ сегодня будем заваривать РЅРµ просто чай РёР· пакетиков, Р° сделаем нечто волшебное Рё безумно РІРєСѓСЃРЅРѕРµ. Р’С‹, конечно, слышали РїСЂРѕ&nbsp;масала чай, РґР° СЏ уверена что РЅРµ только слышали, Р° Сѓ вас даже есть СЃРІРѕР№ собственный рецепт. РўРѕРіРґР° сегодня просто РїСЂРѕ него РІСЃРїРѕРјРЅРёРј, договорились? Масала чай&nbsp;&ndash; это РёРЅРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post250030503/">Читать далее...</a> Без заголовка Среда, 28 Ноября 2012 г. 18:47 + в цитатник Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Чай масала Уютная кухня, вкусный чай, хорошая подруга и немного сплетен - разве не в этом секрет женского счастья, нет? В любом случае вы можете откреститься от сплетен, и возможно даже отказаться от подруг, но, скажите честно, от чашечки чая разве сможете отказаться? Тем более что мы сегодня будем заваривать не просто чай из пакетиков, а сделаем нечто волшебное и безумно вкусное. Вы, конечно, слышали про масала чай, да я уверена что не только слышали, а у вас даже есть свой собственный рецепт. Тогда сегодня просто про него вспомним, договорились? Масала чай – это индийский чай с пряностями и специями, он знаменит не только вкусовыми качествами, но и своими полезными свойствами. Этот чай согревает, тонизирует, повышает иммунитет и улучшает настроение. Вариантов приготовления просто масса, поэтому кому интересно поближе с ним познакомиться, милости прошу ну вот хотя бы на сайт http://rumuslimscook.com, там все подробности и увидите, а мы с вами сегодня самый простой рецепт повторим, а дальше вы уж сами экспериментируйте.     Читать далее... Рубрики:  рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post247434300/">Без заголовка</a><br/>Яблочный РїРёСЂРѕРі РЅР° сахарном тесте [more]Нам понадобится: 125 Рі сливочного масла 1,5 стакана сахара (РЅРѕСЂРјСѓ можно чуть уменьшить — РїРёСЂРѕРі получается очень сладким) 4 яйца около 2 стаканов РјСѓРєРё 4-5 свежих яблок корица, ванилин РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Приготовление: Масло достать РёР· холодильника Р·Р° полчаса РґРѕ приготовления. Яйца разделить РЅР° белки Рё желтки. Р’ тесто РјС‹ добавляем только желтки, Р° белки ставим охлаждаться для последующего взбивания. Соединяем РІ чашке масло, половину РЅРѕСЂРјС‹ сахара, желтки Рё 1,5 стакана РјСѓРєРё. Замешиваем тесто — РѕРЅРѕ должно быть густым, РЅРµ пластичным, крупинчатым. Ес... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post247434300/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 13:00 + в цитатник Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Яблочный пирог на сахарном тесте Читать далее Рубрики:  рецепты/сдоба рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post245964740/">Без заголовка</a><br/>Варенье РёР· апельсиновых РєРѕСЂРѕРє Любите апельсины? РўРѕРіРґР° собирайте корочки. Р�Р· &nbsp;РєРѕСЂРѕРє можно приготовить очень РІРєСѓСЃРЅРѕРµ варенье. Рђ как смотрите. [more] РќР° банку 300 РјР»: 3 шт. апельсина 300 РјР» РІРѕРґС‹ 300 РіСЂ сахара 50 РјР» лимонного СЃРѕРєР° РџСЂРё желании можно добавить РёРјР±РёСЂСЊ - 10 Рі Апельсины тщательно вымыть Рё обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов СЃ поверхности. Разрезать вдоль РЅР° 4 части, каждую РёР· частей еще пополам. Мякоть удалить, Р° затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, РІ итоге получаются довольно тонкие полоски. Полоски кожуры поместить РІ РіР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post245964740/">Читать далее...</a> Без заголовка Четверг, 01 Ноября 2012 г. 12:09 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Варенье из апельсиновых корок Любите апельсины? Тогда собирайте корочки. Из  корок можно приготовить очень вкусное варенье. А как смотрите. Читать далее... Рубрики:  рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post243973699/">Без заголовка</a><br/>Пышки "Любаша": тают РІРѕ рту мгновенно! Очень быстрый, просто РЅР° раз-РґРІР° рецепт... &nbsp; 2 яйца взбить СЃ 3 -4СЃС‚.Р». сахара, добавить щепотку соли, ваниль, 1/2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹ ( гасим) Рё 3 СЃС‚.Р». сметаны ( СЃ РіРѕСЂРєРѕР№). + 1 СЃС‚. Р» . РІРѕРґРєРё &nbsp; (необязательно). &nbsp; [more=далее] &nbsp; Р’СЃРµ хорошо смешать Рё добавить РјСѓРєРё, замесить РјСЏРіРєРѕРµ, РЅРµ прилипающее Рє рукам, тесто. &nbsp; Раскатать РЅРµ тонко (чуть меньше СЃРј), вырезать формочкой для печенья Рё испечь РІ раскаленном раст. масле, пышки РЅР° глазах раздуваются, пекутся молнеиносно, посыпать РїСѓРґСЂРѕР№, тают РІРѕ СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post243973699/">Читать далее...</a> Без заголовка Четверг, 18 Октября 2012 г. 11:22 + в цитатник Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно! Очень быстрый, просто на раз-два рецепт...   2 яйца взбить с 3 -4ст.л. сахара, добавить щепотку соли, ваниль, 1/2 ч.л. соды ( гасим) и 3 ст.л. сметаны ( с горкой). + 1 ст. л . водки   (необязательно).   далее Рубрики:  рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post236831602/">Без заголовка</a><br/>Черносмородиновый ликер Можно приготовить ликер РЅРµ только РёР· красной, РЅРѕ Рё РёР· черной СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹. Чтобы приготовить ликер РёР· черной СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹, нам понадобятся: &nbsp; черная СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅР° &mdash; 1 РєРі СЃРїРёСЂС‚ или РІРѕРґРєР° &mdash; 1 Р» &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [more] сахар &mdash; 500 Рі РІРѕРґР° &mdash; 250 РјР» листья СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹ РЎРјРѕСЂРѕРґРёРЅСѓ перебираем, промываем Рё разминаем РІ глубокой эмалированной РїРѕСЃСѓРґРµ РІ РїСЋСЂРµ. Добавляем Рє ягодам листья, заливаем спиртом Рё настаиваем РІ течение недели. &nbsp; Р§... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post236831602/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 15 Сентября 2012 г. 16:31 + в цитатник Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Черносмородиновый ликер Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Чтобы приготовить ликер из черной смородины, нам понадобятся:   черная смородина — 1 кг спирт или водка — 1 л                       Читать далее... Рубрики:  рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post225808871/">Без заголовка</a><br/>Пряный Р·РёРјРЅРёР№ чай СЃРІРѕРёРјРё руками Р—Р° РѕРєРЅРѕРј Р·РёРјР°, холодно Рё очень мало солнца. Р’ такую РїРѕРіРѕРґСѓ всегда хочется чего-то уютного Рё согревающего, например дружеских посиделок СЃ ароматным чаем Рё плюшками. Рђ РєРѕРіРґР° РґРѕРјР° заканчивается приличный чай, Р° гостей надо чем-то угощать, СЏ готовлю сама чай РёР· того, что всегда есть РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№. Р�, знаете, это РѕРґРёРЅ РёР· самых любимый РјРѕРёС… чаев. Очень Р·РёРјРЅРёР№, ароматный Рё действительно согревающий. Рђ еще СЃ таким чаем можно ходить РІ гости Рё дарить РІ качестве угощения Рё маленького приятного презента) Р�так, рассказываю, как самостоятельно сделать бесподобный Пряный ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post225808871/">Читать далее...</a> Без заголовка Среда, 27 Июня 2012 г. 19:14 + в цитатник Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пряный зимний чай своими руками За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками. А когда дома заканчивается приличный чай, а гостей надо чем-то угощать, я готовлю сама чай из того, что всегда есть под рукой. И, знаете, это один из самых любимый моих чаев. Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения и маленького приятного презента) Итак, рассказываю, как самостоятельно сделать бесподобный Пряный зимний чай Читать далее... Рубрики:  рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post222658313/">Без заголовка</a><br/>Апельсиновый СЃРѕРє - 9 литров РёР· 4 апельсинов!!! Недавно РІ РѕРґРЅРѕРј журнале вычитала интересный рецепт апельсинового СЃРѕРєР°. Р�Р· четырех апельсинов получается 9 литров СЃРѕРєР°!!! Сначала РЅРµ поверила, РЅРѕ РІСЃРµ-же решила попробовать сделать (С‚.Рє. очень люблю апельсиновый СЃРѕРє)))) Получился превосходный напиток!!! РћС‚ магазинного РЅРµ отличишь!!! Р� опять же ингридиенты РІСЃРµ натуральные, Р° РІ магазинный СЃРѕРє чего только РЅРµ добавляют!!! Главное - РІСЃРµ делать РїРѕ рецепту. Производство получается безотходное, С‚.Рє. РёР· остатков апельсина можно сварить РІРєСѓСЃРЅРѕРµ апельсиновое желе))) РЎРѕРє апельсиновый 4 апельсина вым... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post222658313/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 14:14 + в цитатник Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!! Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок)))) Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе))) Сок апельсиновый 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа. На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.))) Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov   Рубрики:  рецепты/десерты, напитки mamo4ka5 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post198437965/">Без заголовка</a><br/>Новогоднее желе \"Звездопад\" Новогоднее желе "Звездопад" Что делает это желе РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРј? Наверняка кто-то уже догадался! Совершенно верно - шампанское! Рђ еще ароматный клюквенный СЃРѕРє Рё праздничные звезды! Получается очень РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё... только для взрослых! ; ) В  [more=[i] >>> Р§Р�РўРђРўР¬ РЕЦЕПТ[/i]] В  Состав: Шоколад темный (поломанный РЅР° кусочки) — 300 Рі Цедра апельсина (снятая СЃ 2-С… апельсинов тонкими полосками + немного тертой цедры для украшения) РЎРѕРє клюквенный (*) — 570 РјР» Сахар — 200 Рі Корица (палочки) — 2 шт Желатин (4 СЃС‚. Р».) — 40 Рі Шампанское — 850 РјР» ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamo4ka5/post198437965/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 13:20 + в цитатник Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Новогоднее желе \"Звездопад\" Новогоднее желе "Звездопад" Что делает это желе новогодним? Наверняка кто-то уже догадался! Совершенно верно - шампанское! А еще ароматный клюквенный сок и праздничные звезды! Получается очень вкусно и... только для взрослых! ; )   >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ   Рубрики:  рецепты/десерты, напитки  Страницы: [1] Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти