Необходимо:скумбрия – 2 шт.,лук репчатый– 1 шт.,сметана – 100гр.,томатный соус (можно кетчуп)– 100гр.,соль – по вкусу,перец – по вкусу,лимон – 1/2 шт.
Приготовление:у рыбы удалить внутренности, помыть ее, обсушить салфеткой, порезать. Сметану и томатный соус смешать со специями и полить рыбу. Проложить кусочки скумбрии дольками лука и лимона. Запекать в жаропрочной форме в разогретой до 200 градусов духовке в течении 30 минут. Приятного аппетита!

Автор: Варвара Цанских

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный карп по-чешски
Часть 2 - воздушные и невероятно нежные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с манкой
...
Часть 7 - Сливочная форель с молодым картофелем
Часть 8 - Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами
Часть 9 - Скумбрия, запеченная в духовке под соусом

Состав

семга - 600г

для маринада:

соус соевый - 100г
масло кунжутное - 1 ст.л.
густой соус чили - 100г
чеснок - 10 долек
мелко порубленный красный перец чили без семян - 1 шт.
кунжутное семя - 3 ст.л.
мелко порубленный имбирь - 2 ст.л.
масло сливочное - 100г
лимонный сок

для овощей:

перец красный - 2 шт.
бобовые побеги - 50г
фасоль спаржевая - 100г
лук красный - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
имбирь свежий - 1/2 см
перец чили, очищенный от семян - 1 шт.
морковь - 2 шт.

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный карп по-чешски
Часть 2 - воздушные и невероятно нежные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с манкой
...
Часть 6 - Рыбка красная соленая
Часть 7 - Сливочная форель с молодым картофелем
Часть 8 - Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами
Часть 9 - Скумбрия, запеченная в духовке под соусом

Ингредиенты:

Форель (горбуша, сёмга)
Сливки 10% 100 г
Молодой картофель

Приготовление:

Форель порезать на куски 2,5 см, посолить, поперчить и обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Добавить сливки и тушить на слабом огне минут 12.
Отварить молодой картофель, добавить на сковороду к форели. Отключить плиту и дать настояться 10 минут.

Автор рецепта - Настя Медведева

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный карп по-чешски
Часть 2 - воздушные и невероятно нежные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с манкой
...
Часть 5 - 12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!
Часть 6 - Рыбка красная соленая
Часть 7 - Сливочная форель с молодым картофелем
Часть 8 - Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами
Часть 9 - Скумбрия, запеченная в духовке под соусом

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный карп по-чешски
Часть 2 - воздушные и невероятно нежные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с манкой
Часть 3 - Обалденный рецепт соления скумбрия! Такая рыбка вкуснее красной!!! Готовим дома просто и очень вкусно!!!
Часть 4 - Фаршированная запеченная скумбрия "Праздничная"
Часть 5 - 12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!
Часть 6 - Рыбка красная соленая
Часть 7 - Сливочная форель с молодым картофелем
Часть 8 - Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами
Часть 9 - Скумбрия, запеченная в духовке под соусом

Рыба готовится в пиве с пряными овощами

На 4 порции:

2 средних карпа
2 луковицы
1 морковь
0,5 л темного пива
2 стол. ложки томатной пасты
3 стол. ложки растительного масла
1/2 чайн. ложки сахара
соль и молотый черный перец по вкусу
1 лавровый лист
30 г молотой гвоздики

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный карп по-чешски
Часть 2 - воздушные и невероятно нежные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с манкой
Часть 3 - Обалденный рецепт соления скумбрия! Такая рыбка вкуснее красной!!! Готовим дома просто и очень вкусно!!!
...
Часть 7 - Сливочная форель с молодым картофелем
Часть 8 - Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами
Часть 9 - Скумбрия, запеченная в духовке под соусом

Даже самый заурядный будничный вечер этот простой и очень быстрый рецепт телапии в ореховой корочке превратит в маленький праздник. Нежнейшее сочное филе рыбы с хрустящей корочкой невероятное сочетание, которое наверняка придется вам по вкусу.

Читать далее

Что может быть полезнее запеченной рыбы? Только рыба пряными травами и овощами! Сочная скумбрия с ароматным базиликом и пряным сельдереем, запеченная в «конверте», отличный обед для взрослых и малышей!

Общее время готовки – 40 минут  
Активное время готовки – 20 минут  
Количество порций – 3 порции

Ингрeдиенты:
Cкумбрия — 3 шт.
Cтеблевой сельдерей — 1 пучок
Базилик — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

Ингредиенты:
форель, картофель, сливки, чеснок, мука, морковь, лук, сливочное и растительное масло, специи

400 грамм филе семги с кожей
300 грамм молодой капусты
100 грамм пшена
2 яйца
пучок укропа
1 лавровый листик
несколько горошин черного перца
соль

675 г филе белой морской рыбы
300 мл сока лайма
200 мл апельсинового сока
2 свежих перца чили (красных)
1 ср красная луковица
2 ст ложки мелко порезанных листьев кинзы
1 большой помидор
соль, чёрный перец

почему именно по-лигурийски, это вопрос в «ХлебСоль», рецепт оттуда)У меня как-раз урожай черри поспел, а тут их много.Ну и переделала начинку в рыбной спине, упростила соус и заменила мангольдом отсутствующий из-за жары шпинат.А мангольду хоть бы что, рааастет)И базилика мне захотелось добавить, что вполне вписывается в «лигурийскую» концепцию.Вкусное блюдо, яркое, полезное.Отлично ел и ребенок, большой любитель рыбки, помидорок и брокколи)Так что рекомендую всем с чистой совестью, это вкусно!

500 г филе лосося с кожей
1 средний грейпфрут (я делала и с красным и с жёлтым. Оба раза было вкусно)
5-6 веточек укропа
3 ст ложки крупной соли (неиодированной)
1.5-2 ст ложки сахара

Сегодня в моем меню лосось с грибами «Аристократ»!

Отлично подойдет для праздничного стола.

Читать далее

Бесплатная консультация сексолога в интернет-магазине препаратов для повышения потенции PharmaStore.ru