Нам потребуется:

-1 стакан манной крупы
-1 стакан кефира
-0.5 стакана сахара
-80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
-75 гр. изюма
-1 шт. яйцо
-1 пакетик ванильного сахара
-0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
-щепотка соли

Ингредиенты:

Печенье песочное — 320 г
Сливочное масло — 200 г
Крем-сыр "Филадельфия" — 900 г
Сахар — 220 г
Яйца — 5 шт.
Сметана (жирная, без сыворотки) — 160 г
Ванильный экстракт — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Для формы диаметром 22 см

Понадобится:

150 г слив. масла (комнатной температуры)
150 г муки
150 г сахара
1,5 г ванилина
0, 5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
200 г клубники

Заливка:

1 яйцо
50 г сахара
125 мл молока или сливок

Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.

Ингредиенты:
Бананы крупные и очень спелые — 3 шт.
Сахарный песок — 75 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 1 ч.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Мука — 150 г.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочнoe — 70 г.
Глазурь для украшения (факультативно) — 6 ст.л.

3 ст.л. мёда растворить в 1 стакане тёплой воды. Добавить 150мл. растительного масла, 2.5 ст.муки и 1 десертную ложку разрыхлителя ( если домашний) , а если покупной, то пачку.. Затем добавить любые фрукты или ягоды, у меня сливы из заморозки ( я их порезала на дольки и немного присыпала крахмалом. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать до сухой спички. Присыпала пудрой и корицей.

Ингредиенты:

Для теста:
-2 яйца
-1 ст. сахара
-50 г. масла сливочного
-2 ст.л. меда
-2 ч.л. соды
-3 ст. муки

для крема:
-2 яйца
-2 ст. сахара
-3 ст.л. муки
-350 г. масла сливочного
-0,5 л. молока

Ингредиенты:

-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Можно использовать готовое слоеное тесто

Ингредиенты:

– молоко – 200 мл
– яйцо – 1 шт.
– сливочное масло – 75 г
– дрожжи свежие – 20 г
– дрожжи сухие – 1 ч. л.
– соль – 1 ст.л.
– сахар – 1 ст.л.
– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)
– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).

Быстро готовится и также быстро съедается!

3 яйца + 2 стол. ложки сахара - взбить. Добавить 3 стол. ложки манки, 2 стол. ложки сметаны (но не обязательно) 1 ч/л соды погасить соком лимона (мандарина, апельсина). Все перемешать и дать немного постоять. Добавить 6 стол. ложек муки, 3 стол. ложки подсолнечного масла без запаха. стакан варенья. Добавить смородину (мелко нарезанный чернослив или вишни). перемешать. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать при температуре 170 градусов 20-30 минут.
Пирог получается очень мягкий, тает во рту.

Автор: Елена Гуманенко

В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить.
Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом.
Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.

Тестo:
-мука - 3,5 стакана
-вода - 1 стакан
-яйцо - 1 шт.
-cоль - 1 ч. л. без горки
-вoдка - 2 ст. л.
-pаст. масло - 2 ст. л.

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Для теста: 

• 2 белых бисквитных коржа
• 1 шоколадный бисквитный корж

Для крема:

• 500 г зефира 
• 500 мл + 1/2 ст. молока 
• 1 пакетик желатина

Для глазури: 

• 3 ст. л. какао 
• 150 г сахара
•  3 ст. л. сметаны

● Яйцо куриное 4 шт.
● Сахар-песок 240 г
● Мука пшеничная 80 г
● Ванильный экстракт ½ ч.л.
● Творог 5-9% жирности 250 г
● Сливки 30-33% 500 мл
● Желатин 10 г
● Черника 200 г
● Голубика 150 г
● Сахарная пудра с ванилью 40 г

Нежный желейный торт с творожной начинкой и ягодами вишни.

Ингредиенты:

Ингредиенты:
-Слоеное тесто
-Майонез
-Колбаса
-Твердый сыр
-Зелень
-Яйцо для смазывания

Серия сообщений "Выпчека":
Часть 1 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
Часть 2 - Съедобное рукоделие- или потрясающие идеи Валентины Зуркан
...
Часть 18 - Здравствуй, осень!
Часть 19 - Тонкие блинчики на молоке
Часть 20 - Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Часть 21 - Как испечь и расписать печенье и пряники сахарной глазурью
Часть 22 - Быстрый рецепт " блины в бутылке".
Часть 23 - ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 24 - ТОРФЯНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ (TOORBAKOOK) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОГА В ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ!
Часть 25 - Торт из ванильных сухарей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Масло сливочное (или хороший маргарин) — 250 г
● Сахар — 100 г
● Желтки сырых яиц — 5 шт
● Мука — 400 г
● Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для меренги:
● Белки сырых яиц — 5 шт
● Сахар — 100 г
● Крахмал картофельный (или кукурузный) — 30 г
● Масло растительное рафинированное — 50 г
● Ванильный сахар — 0,5 пакет.

Шоколадное блаженство...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:
● 6 желтков
● 6 белков
● 150 гр сахара
● 115 гр муки
● 25 гр хорошего темного какао-порошка
● 40 гр сливочного масла (растопить и охладить)

Для крема:
● 200 гр сливочного масла
● 1 желток
● 20 гр воды
● 120 гр сгущенного молока
● 10 гр какао
● 1 пакетик ванильного сахара

Для глазури:
● 80 гр черного шоколада
● 80 гр сливочного масла
● Кроме того, 55 гр абрикосового джема

Интересно, что история возникновения шоколадного кекса уходит далеко в глубину времен. Его готовили еще в Древнем Риме, это и правда, впечатляет. Свое современное название он получил уже во времена Средневековья. На протяжении всего исторического процесса развития его рецепт претерпевал изменения, причем в каждой стране свои способы приготовления.

Хотелось бы поподробнее рассказать о нескольких возможных вариациях приготовления кекса.

Шоколадно-апельсиновый кекс

Если вы решили побаловать свою семью, то лучший способ это сделать – это приготовить шоколадно-апельсиновый кекс.

Итак, что же нам понадобится  для того, чтобы приготовить лакомство?

• 100 грамм сливочного масла;
• 150 грамм (можно 100) сахара;
• сок двух апельсинов (можно заменить магазинным);
• 350 грамм муки;
• 1ст.л. тертой апельсиновой цедры;
• 200 грамм сметаны (можно положить 250 г);
• 100 грамм муки;
• пакетик ванильного сахара;
• 2 ч.л. разрыхлителя (необязательно);
• по вкусу добавляют соль.

Для приготовления апельсинового сиропа  понадобится 1 столовая ложка сахара и сок трех апельсинов.

В первую очередь,  стоит разделить желтки и белки. Белки  взбиваете до пышной пены, не забудьте добавить сюда немножко соли. Далее растираете желтки с сахаром, в эту массу добавляете разрыхлитель (если вы его кладете) и сливочное масло. Все полученное соединяете с мукой и тертой апельсиновой цедрой (ее можно мелко порезать).

Затем уже кладете ванильный сахар, не переборщите, не все его любят, и сюда же шоколадную крошку.

Кекс выпекайте при температурном режиме 160-180 градусов, желательно выше не ставить. По времени это занимает где-то около часа.

150г муки

5 ст.ложек топленого сливочного масла

1 столовая ложка сливок

1 яйцо

10 — 12 слив

3 ст.л. сахара

Смешайте муку с 1 ст.л. топленого масла, сливками и яйцом. Замесите тесто. Каждую сливу разделите на две половинки, выньте косточки. Разделите тесто на 4 части и раскатайте коржи. Перенесите первый на сковороду, смажьте маслом, выложите сливы, посыпьте сахаром. Проделайте это с тремя коржами, сверху положите четвертый. Поставьте пирог в разогретую духовку с сильным огнем на 30 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сахар 55 г
мука 55 г
яйца 2 шт.
джем 5 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1 щепотка
пудра сахарная

Источник: ЖЖ "love to bake!" , автор Уляна happyhomecook

Очень вкусные и простые в приготовлении рогалики!
Быстро замешиваем тесто и так же быстро съедаем уже готовые рогалики,запивая чаем....можно и без чая
Продукты самые простейшие,у каждого найдутся дома.

Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Творог – 500 грамм

Масло сливочное-100 грамм

Молоко- 100 грамм

Если утром меня ждет что-нибудь творожное, то будильник мне можно не заводить! Сама проснусь! Мой будильник уже ждет меня в холодильнике)))Я как тот мышонок Рокфорр из диснеевского мультфильма, у которого усы  становились торчком при виде сыра. Только у меня примерно те же эмоции от  творога. Ну если бы были усы, то непременно встали дыбом! Дома у нас всегда есть творог. Поедаю его в чистом виде на завтрак только я! А вот если что-нибудь с ним сделаю, то есть вся семья. Вот и в этот раз утром все покушались на мои творожники, пока они остывали в холодильнике. Хорошо хоть упрятала парочку для фото!

Получилось очень нежно и сочно! И без грамма муки! Кокосовую стружку смолола, следуя совету Ольги ogiway.И правда так гораздо вкуснее. Насыщенный кокосовый вкус  и аромат, а на зубах  ничего не скрипит! Если вы любите творог, как люблю его я , то рецепт вам точно понравится!

Кефир — 250-300 мл;

Яйцо куриное — 2 шт;

Сливочное масло — 75 г;

Мука пшеничная — 600-610 г;

Дрожжи — 7 г;

Сахар — 60 г;

Соль — 1 ч. л.;

Начинка:

Ревень – 6-8 шт.

Малина( замороженная) – 300 гр

Белый шоколад или капли – 30 гр

Крахмал – 2-3 ст.л.

Сахар – 20 гр

Сливочное масло для смазки

Сдобные булочки необычны шоколадно-мандариновой начинкой и тем, что выпекаем мы их в форме для маффинов. Почему нет?.. Ведь удобно!

Булочки я нашла в блоге frune4ka.livejournal.com, чуть изменила его под себя и представляю вам

Важно! Автор рецепта предупреждает, что шоколад должен быть хорошего качества, иначе после выпекания он “рассосётся” внутри булочки и лишь окрасит тесто.

Серия сообщений "Выпчека":
Часть 1 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
Часть 2 - Съедобное рукоделие- или потрясающие идеи Валентины Зуркан
...
Часть 7 - Домашние хлебца
Часть 8 - Маковник
Часть 9 - Дрожжевые булочки с мандаринами и шоколадом
Часть 10 - Творожный десерт "Горошек" (без выпечки)
Часть 11 - Орешки с ореховой начинкой
...
Часть 23 - ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 24 - ТОРФЯНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ (TOORBAKOOK) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОГА В ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ!
Часть 25 - Торт из ванильных сухарей