3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 31 Мая 2018 г. 14:44
+ в цитатник
Этот рецепт рассчитан на тех, кто и пирожки любит, и с тестом возиться не хочет
Ингредиенты:
— 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
— 2 ст. л сахара
Читать далее...
5
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post434902965/">Беляши </a><br/>
Для теста:
● 1/2 стакана тёплой воды
● пакетик сухих дрожжей (7г)
● 1 ч. ложка сахара
● 1 стакан молока (3,5%)
● 100 г сливочного масла
● 2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт)
Для начинки:
● 500 г фарша (у меня смешанный)
● 1 крупная луковица
● 2 зубчика чеснока
● 100-150 мл сливок (33%)
● специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша
● масло для жарки[more]
Приготовление:
Сначала сделать тесто:
1. В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи.
2. Перемешать и отставит... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post434902965/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Мая 2018 г. 19:56
+ в цитатник
Для теста:
● 1/2 стакана тёплой воды
● пакетик сухих дрожжей (7г)
● 1 ч. ложка сахара
● 1 стакан молока (3,5%)
● 100 г сливочного масла
● 2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт)
Для начинки:
● 500 г фарша (у меня смешанный)
● 1 крупная луковица
● 2 зубчика чеснока
● 100-150 мл сливок (33%)
● специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша
● масло для жарки
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post431415807/">Колбасные цветочки</a><br/>
Можно использовать готовое слоеное тесто
Ингредиенты:
– молоко – 200 мл
– яйцо – 1 шт.
– сливочное масло – 75 г
– дрожжи свежие – 20 г
– дрожжи сухие – 1 ч. л.
– соль – 1 ст.л.
– сахар – 1 ст.л.
– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)
– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).
[more]Приготовление:
1. Дрожжи развести в теплом молоке, замес... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post431415807/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 09:40
+ в цитатник
Можно использовать готовое слоеное тесто
Ингредиенты:
– молоко – 200 мл
– яйцо – 1 шт.
– сливочное масло – 75 г
– дрожжи свежие – 20 г
– дрожжи сухие – 1 ч. л.
– соль – 1 ст.л.
– сахар – 1 ст.л.
– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)
– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post418924717/">Необычные пирожки с необычной начинкой</a><br/>
Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post418924717/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Августа 2017 г. 16:08
+ в цитатник
Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Читать далее...
4
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post418473393/">Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром</a><br/>
Ингредиенты:
-Слоеное тесто
-Майонез
-Колбаса
-Твердый сыр
-Зелень
-Яйцо для смазывания[more]
Приготовление:
1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.
2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.
Приятного аппетита!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post418473393/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:23
+ в цитатник
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post350517548/">Сырные лепёшки с зелёным луком</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
100 мл кефира+0.5 ч.л. соды - перемешать.
50 гр. тёртого сыра,
1 желток,
1 стол.л. раст. масла.
щепотка сахарного песка, соли,
1.5 стакана муки.
[more]Приготовление:
Замесить тесто, разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать, внутрь положить 1 стол.л начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.
Для начинки зелёный лук нарезать+белок (сырой)+1 стол.л. майонеза.
Приятного аппетита!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post350517548/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Января 2015 г. 15:45
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
100 мл кефира+0.5 ч.л. соды - перемешать.
50 гр. тёртого сыра,
1 желток,
1 стол.л. раст. масла.
щепотка сахарного песка, соли,
1.5 стакана муки.
Читать далее...
3
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post298413021/">Расстегаи с мясом</a><br/>
С чем только не готовят расстегаи. В нашей семье любят с мясом.
Очень сытные и вкусные пирожки. Попить с ними чайку или съесть на завтрак настоящее удовольствие.
Начинка получается сочная даже если не добавлять бульон.
[more]Что нужно:
для теста:
50 гр масла сливочного или маргарина
1 пачка сухих дрожжей
1/2 стакана кипяченой воды
мука (сколько возьмет для мягкого теста стакана 3-4)
для начинки:
фарш свино - говяжий домашний около 0,5 кг
луковица мелко порубить
2 больших картофелины нарезать мелким кубиком
Приготовление:
Приготовить обычн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mamin_dnevnik/post298413021/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Ноября 2013 г. 09:01
+ в цитатник
С чем только не готовят расстегаи. В нашей семье любят с мясом.
Очень сытные и вкусные пирожки. Попить с ними чайку или съесть на завтрак настоящее удовольствие.
Начинка получается сочная даже если не добавлять бульон.
Читать далее...