Цитата сообщения shapo4ka90
Лимонный джем
1.
Ингредиенты:
- 1 кг лимонов
- 2 л воды
- 3 кг сахара
А я начала
смотреть 1 сезон Наследия! История, описанная в сериале, переносит зрителей в небольшой провинциальный город, совершенно непохожий на остальные. Здесь у местных жителей имеются страшные тайны, а сверхъестественные способности для них вполне естественны. Думаю многим он понравится. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
Приготовление:
1. Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Можно помельче. Удалить косточки, иначе джем будет горьким.
2. Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.
3. Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 минут.
4. После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.