РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ |
|
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ |
|
Мясной пирог «Крокодил» |
|
Сногшибательный куриный рулет "Мраморный" |
|
"Мясной" кекс |
|
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками |
|
Картофельная запеканка |
|
Нежнейшая говядина в соусе из горшочка |
|
Куриные отбивные с сыром |
|
Вкусный салат |
|
Мясные "ёжики" с картошкой под сыром |
|
Жульен с курицей и грибами! |
|
Мясо по-французски. |
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10
Вам потребуется:
свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна
Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
|
Страницы: | [1] |