Домашний майонез без яиц |
Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса.
Ингредиенты:
- 150 г молока
- 150 г подсолнечного масла без запаха
- горчица-1 ч.л ( можно по вкусу)
- соль, сок лимона — по вкусу
Приготовление:
1. Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4.
2. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус.
3. Как масса эмульгируется, станет белоснеж
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |