Ленивые вареники с тыквой и картофелем |
|
сырный пирог с тыквой |
Сырный пирог с тыквой — самый вкусный и оригинальный вариант несладкой домашней выпечки. Классическое сочетание тыквы и сыра неоспоримо! Вкус сливочно-сырной начинки органично дополняет аромат тимьяна. Нежное и хрупкое песочное тесто сырного пирога буквально тает во рту. Небанальное сочетание вкусов и ароматов этого пирога приведет в восторг истинных ценителей и гурманов.
Сырный пирог с тыквой — отличный вариант для завтрака, перекуса, праздничное блюдо для званых гостей. Песочный пирог с тыквой и сыром отлично сочетается с бокалом вина. Сырный пирог с тыквой – это так вкусно, что хочется, чтобы он никогда не заканчивался, что я и делаю практически каждые выходные при наличии тыквы в доме.
|
Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками |
Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками
Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Сухарики идеально дополняют вкус.
Очень рекомендую попробовать!
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты:
1 кг тыквы (чищенной)
200 г лука
150 г моркови
300 мл сливок 10–20%
растительное масло
соль
перец
сухарики:
хлеб (или батон)
растительное масло
специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)
|
Выпечка с тыквой - рецепт лакомства из «солнечного плода» |
|
Запеканки из тыквы |
Наши рецепты разнообразят ваше меню.
Вам понадобится:
Как готовить
Вам понадобится:
|
Солнечно-оранжевые оладьи из тыквы и яблок |
|
Тыквенная запеканка - просто объедение! |
|
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ |
|
Тыквенные бабы |
|
Рулет из слоёного теста с тыквой и яблоками |
|
Суп-пюре из тыквы с грибами и сливками |
Грибы и тыква – отличное сочетание! Я это поняла после того, как попробовала первую ложечку супа-пюре из тыквы с грибами и сливками, а потом вторую ложечку... Сложно остановиться – настолько это вкусно! Нежный вкус, приятный аромат суп-пюре приобретает благодаря сливкам и грибочкам, а тыква дарит этому блюду замечательный цвет.
Среди пюреобразных супов, из тыквы вне конкуренции! Готовятся быстро и просто – раз, обходятся дешево – два, получаются яркими, аппетитными и всегда вкусными – три. Тыквенный суп-пюре легко разнообразить, рецепт с грибами и сливками лишь один из вариантов, но очень удачный. А вообще, блюдо без труда можно подстроить под вкусы всего семейства. Мужу поджарить бекон или ветчину, для детей сделать хрустящие сухарики или гренки, а себе в тарелку добавить тертый сыр.
Кроме тыквы и грибов для разнообразия и улучшения вкуса в суп-пюре добавляются и другие овощи: картофель, кабачки, морковь, лук, цветная капуста, сладкий перец. Кстати, очень вкусно получается суп-пюре из цветной капусты со сливками. Грибы подойдут любые — лесные или свежие шампиньоны, их нужно слегка обжарить вместе с овощами. Сварить суп можно на воде или использовать куриный, мясной бульон, сделать остро-пряным (если готовите для взрослых) или сладковатым, с выраженным тыквенным вкусом. Сливки добавляются в конце приготовления и/или при подаче.
|
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ |
|
Вкусныe кексы на тыквенной основе !!! |
Вкусныe кексы на тыквенной основе !!!
Если вы хотите удивить гостей и своих домочадцев, предлагаем попробовать приготовить тыквенный кекс. Различные блюда из тыквы пришли к нам в основном из Англии, но в нашей стране они тоже уже давно стали популярными. Тыква придает выпечке изысканности, неповторимый вкусовой оттенок, к тому же, она отлично сочетается по вкусу с разными приправами и специями. Этот рецепт имеет множество вариантов, мы рассмотрим самые легкие и вкусные из них, а каждая хозяйка сможет добавить свою изюминку.
ингредиенты :
Полкило тыквы;
3 стакана муки с горкой;
4 яйца;
Стакан растительного масла;
2-3 стакана сахара (часть можно заменить коричневым);
Соль, разрыхлитель;
Специи на ваш выбор: гвоздика, корица, мускатный орех, ваниль и т.д.
Глазурь :
1 стакан сахарной пудры (можно взять меньше, по вкусу)
2 ст.л. молока
Приготовление :
Отварите или запеките тыкву (в зависимости от ее спелости это может занять от 20 минут до 1 часа), пока она не станет достаточно мягкой, чтобы сделать однородное пюре.
В большой емкости, в которой будем замешивать тесто, взбейте миксером яйца, сахар и коричневый сахар, добавьте растительное масло и тыквенное пюре и взбивайте дальше до однородности. Все сухие компоненты просейте через сито. У вас должна получиться сухая смесь из муки, разрыхлителя, соли и специй. Аккуратно введите ее в жидкое тесто, хорошо перемешайте. Залейте тесто в форму для кекса (форму нужно брать побольше, потому что пирог очень хорошо поднимается, можно до 24 см в диаметре). Если форма силиконовая можно не смазывать ее маслом, или добавить буквально каплю, а если другая – хорошо промаслите и присыпьте мукой.
Тем временем, приготовим глазурь. Сахарную пудру взбейте (или просто смешайте) с молоком, можно капнуть немного лимонного сока, если хотите получить пикантный кисло-сладкий вкус.
Кекс будет готов через 1 час – 1 час 30 мин, в зависимости от вашей формы и духовки, запекайте при 180 градусах. Покройте глазурью готовый тыквенный пирог и подавайте к столу! Огромное преимущество этого рецепта в том, что кекс не черствеет долгое время, остается мягким, воздушным и рассыпчатым.
Оригинальный тыквенный кекс с апельсиновым соком и семечками. Рецепт очень простой и вкусный!
Ингредиенты :
2 стакана муки;
250 гр. спелой тыквы;
2 яйца;
Сок 1 крупного апельсина;
¾ стакана сахара;
¾ стакана топленого сливочного масла;
Сода, соль;
Корица (ванилин) по вкусу.
Для украшения возьмите тыквенные семечки и сахарную пудру.
Приготовление :
Рецепт приготовления потребует немного больше времени, чем обычно:
Нарежьте тыкву мелкими кубиками и протушите в глубокой сковороде (или отварите). Когда она станет мягкой, вы без труда сможете сделать из нее однородное пюре.
В большой емкости смешайте муку с солью и содой, влейте туда растопленное сливочное масло и добавляйте поочередно все остальные ингредиенты – сахар, яйца, корицу, апельсиновый сок и тыквенное пюре. При желании можно добавить часть семечек прямо в тесто.
Хорошо вымесите тесто, оно должно получится густой консистенции, как сметана, и вылейте в форму, предварительно смазанную маслом.
Сверху выложите семечки и присыпьте сахарной пудрой. Кекс выпекается 1 час при 180 гр., готовность можно проверить палочкой.
Этот тыквенный пирог имеет необыкновенный сладковато-цитрусовый аромат и хрустящую золотую корочку.
Пирог не слишком сладкий и невероятно вкусный, он станет излюбленным лакомством всей вашей семьи, а, возможно, и вашим коронным блюдом.
Приятного чаепития !!!
1.
2.
Метки: выпечка |
Легкая запеканка с тыквой и яблоками |
Для этого необходимо подготовить:
|
Тыквенный суп с яблокам |
тыква 1 кг
Картофель 1 шт.
морковь 2 шт
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
масло сливочное 20 г
Бульон 750 мл овощной
Бекон 75 г
тыквенные семечки 1 ст.л
Яблоки 2 шт.
сок лимона 2 ч.л
Порошок карри — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец по вкус
Метки: тыква |
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ |
Метки: тыква |
Мраморный кекс *Зебра* из тыквы и творога |
Мраморный кекс *Зебра* из тыквы и творога
Чем больше я готовлю десертов из тыквы,чем больше становлюсь её поклонницей.Раньше на этот овощ я как-то мало обращала внимания,и тыквенная каша,была редко в домашнем меню.Не осенью у соседа был тыквенный урожайный бум,и он их раздавал всем .И вот я вооружившись новым рецептами из сети,стала воплощать их в жизнь.
Один такой рецепт смотрите по ссылке:
Метки: тыква |
Тыквенная запеканка. |
Эта чудесная тыквенная запеканка никого не оставляет равнодушной. Она получается очень вкусной, воздушной и очень ароматной. Если Вы любите тыкву и она у Вас имеется, то обязательно её приготовьте. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: тыква |
Ленивые вареники из творога с тыквой |
Серия сообщений "Молочные продукты.Запеканки с творогом.":
Часть 1 - Живые йогурты, миф или реальность?
Часть 2 - Домашняя сгущенка за 15 минут
...
Часть 32 - сыр *филадельфия*в домашних условиях
Часть 33 - Нежнейший свежайший сырок "Янтарь"
Часть 34 - Ленивые вареники из творога с тыквой
Метки: тыква |