Гаспачо |
4 крупных помидора (если не очень крупный, то 6-8)
2 огурца
1 болгарский перец (желтый)
сельдерей (стебли! не корень)
перец чили (измельчить)
красный лук
чеснок 2-3 дольки
соль
оливковое масло
Помидоры ошпарить водой, снять кожуру. Все остальные ингридиенты мелко порезать и разложить каждый в отдельные стаканчики. В блендере смешать все ингридиенты до образования пюре. (оставить понемногу всех овощей для украшения). Полученное пюре хорошо посолить,5 ст.л. оливкового масла. Охладить. Украсить оставшимися овощами! приятного аппетита!
Кушать можно со сметанкой!
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Солянка мясная...
Часть 2 - Куриный супчик с сырными колобками
Часть 3 - Гаспачо
Часть 4 - Суп-харчо на гранатовом соке
Часть 5 - Сливочный крем-суп из тыквы
...
Часть 19 - Гороховое пюре с беконом
Часть 20 - Тыквенный суп-пюре с индейкой
Часть 21 - ***ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН***
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |