Кекс с клюквой-Cranberry Cake |
Метки: кулинария выпечка кекс клюква красиво |
Торт "Вишневый соблазн" |
Торт "Вишневый соблазн" - самый подходящий десерт на Новогодние праздники. Нежная консистенция сливочного крема, так и тает во рту,а вишневый привкус начинки оставляет след повсевкусия еще надолго .Съедается торт легко и с наслаждением.
Готовим классический бисквит.
Выпекаем один или два коржа - по усмотрению.
Взбиваем сыр маскарпоне с сахарной пудрой и сливками.
На бисквитный корж, пропитанный вишневым соком, укладываем слой вишни, посыпаем сахарной пудрой и распределяем крем толстым слоем, можно положить сверху еще один слой бисквита, но лучше , как у меня - один корж.Ставим в холодильник на 3 часа для схватывания, хорошо, если есть специальное кольцо для застывания крема.
Перед подачей, убираем кольцо и посыпаем тертым шоколадом.
Торт готов, можно наслаждаться его вкусом.
Автор рецепта - Ирина Дубровина
Метки: кулинария выпечка торт маскарпоне вишня |
Салат новогодний с курицей, овощами, сыром и киви |
Метки: кулинария салат курица сыр киви |
Торт:"ТРЮФЕЛЬНЫЙ" |
Метки: кулинария выпечка торт трюфельный торт |
Супер красивые новогодние блюда! |
Лучшим хозяйкам на заметку :)
Метки: кулинария салаты украшения блюд новый год |
Закуски к празднику!В вашу кулинарную копилку. |
Любой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.
Блинчатые роллы №1
Ингредиенты:
12 тонких блинчиков,
400 г куриной грудки,
250 г твёрдого сыра,
300 г шампиньонов,
сливочное масло,
соль, перец, острый соус – по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите и поперчите. Грибы также нарежьте и обжарьте сначала на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте масло и готовьте до золотистой корочки. Сыр натрите на тёрке. На блинчики выложите слоями грибы, куриное мясо и натёртый сыр, полейте острым соусом и сверните в плотные рулеты. Выложите на противень и запеките до золотистой корочки. При подаче нарежьте наискосок.
Блинчатые роллы №2
Ингредиенты:
1 слабосолёная сельдь,
4 яйца,
12-14 тонких блинчиков,
сметана, зелёный лук, петрушка или укроп – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте филе сельди мелкими кубиками. Яйца натрите на тёрке. Зелень измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте сметаной. Выложите начинку на блинчики и сверните рулетом. При подаче разрежьте на 2-3 части.
Роллы из лаваша с крабовым мясом
Ингредиенты:
4 листа тонкого лаваша,
250 г крабового мяса (или крабовых палочек),
250 г сметаны,
5 варёных яиц,
зелень – по вкусу.
Метки: кулинария закуски блины ролы |
Рецепт Новогоднего Гуся |
Ну вот. Вчера в фермерской автолавке неподалеку от дома был закуплен Гусь, нет даже так ГУСЬ! А как еще можно написать про птичку весом 5.600 кг?
Продавали его фермеры, регулярно снабжающие жителей микрорайона свежим мясом, овощами и птицей.
Птиц реально свежий, забитый за сутки до продажи. По цене я его сторговал ровно за 200 гривен (760 руб). Для провинциальной Украины - нереально большие деньги. По сравнению Москвой, ну вы сами понимаете))
Метки: кулинария птица гусь праздничные блюда |
такую «КЛЮКВЕННУЮ УТКУ» не стыдно и на праздничный стол поставить... |
Метки: кулинария птица утка праздничные блюда |
Цветок из лука-порея для украшения блюд |
http://vk.com/just_cook?w=wall-32231484_241195&z=photo-32231484_294830497
Метки: кулинария украшение блюд лук порей |
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ |
Метки: кулинария соус зааправка для салата |
Картофельные гнездышки с начинкой |
Картофельные гнездышки с начинкой , можно сказать праздничное блюдо. Подаётся очень красиво, да к тому же и очень вкусное.
Метки: кулинария закуски картофельное блюдо грибы |
Новогодние шишки (муравейник) |
Этот рецепт ничто иное, как торт муравейник. Его можно приготовить в привычном виде, как торт
"Мурравейник"можно сделать в виде сладкой колбаски, для этого готовую массу скатать в виде рулета, завернуть в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник, а когда захотите подать ее к столу, вам просто надо будет ее нарезать на кусочки.
Метки: кулинария десерт пироженое муравейник |
Страницы: | [1] |