ПОТРЯСАЮЩИЙ САЛАТ С САЙРОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Пятница, 23 Января 2015 г. 20:07 + в цитатник

Цитата сообщения Irisha-SR

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Потрясающий салат с сайрой горячего копчения

336 (600x400, 184Kb)

Сайра горячего копчения не просто полезная рыбка, но ещё и очень вкусная. Салат, приготовленный из сайры горячего копчения не оставит ваши труды незамеченными и будет достойно оценён вашими родными, друзьями или коллегами. Он станет украшением любого праздника, или мероприятия и все ваши знакомые точно захотят узнать рецепт этого кулинарного шедевра. А их удивлению не будет предела, когда они узнают, что такой вкусный и красивый салат готовится так быстро и просто.

Итак, для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

- сайра горячего копчения – 1 шт.;
- лук белый салатный – 1/2 шт.;
- крупные помидоры – 1 шт.;
- сыр (любой твёрдый сыр) – 20 г;
- майонез – 20 г;
- отварные куриные яйца – 1 шт.;
- соль, смесь перцев – по вкусу;
- зелень укропа и петрушки – по вкусу.

Приготовление:

Очистить и мелко порубить салатный лук, помидор для салата с сайрой нарезать мелкими кубиками.

Сайру горячего копчения очистить от костей и шкуры, порезать полосками по 2-3 см. А если вам больше по вкусу сельдь, то предлагаем посмотреть рецепт салата с копченой селедкой и горошком.

Яйца потереть на крупной тёрке.
Первым слоем салата с сайрой горячего копчения выложить часть помидоров.

Выложить лук, поперчить и посолить по вкусу.

Сверху выложить кусочки сайры, затем оставшиеся помидоры, яйца.

На яйца выдавить майонез.

Наверх положить мелко рубленую зелень укропа и петрушки.

Тёртый на мелкую тёрку твёрдый сыр.

Салат с сайрой и помидорами готов. Подавать его лучше с хорошо охлаждёнными напитками.
А еще предлагаем вам приготовить салат из копченой скумбрии.
Приятного аппетита!