Сыр домашний

• 1.  Домашний сыр, который готовят в Сибири Омской области.
• 2. Плавленый сыр
• 3.  Сыр без добавок
• 4.  Шоколадный плавленный сыр 
• 5.  Домашний сыр - легкий и быстрый 
• 6.  Вкуснейший сыр «Филадельфия»
• 7.  Домашний сыр из молока
• 8.  Нежный крем-сыр для бутербродов

1.  Домашний сыр, который готовят в Сибири Омской области.

********************************************************************

Рецепт:

• Молоко -2 л.
• Творог -1,3 кг.
• Яйца -2 шт.
• Сливочное масло -100 гр.
• Соль -1ч.л. (с горкой)
• Сода -1ч.л. (без горки)
• Лимонная кислота -1/3 ч.л.
• Тмин -1 ч.л.

*********************************************************************

2. Плавленый сыр и ответ на Вопрос. Почему сыр не получается, даже из натурального творога? Все делаете по рецепту, но творог не плавится, или если расплавился, то готовый сыр отдает содой. *********************************************************************

Рецепт:

• Творог -400 гр.
• Яйцо -1 шт.
• Сливочное масло -80 гр.
• Соль -1/2 ч.л.
• Сахар -1/2 ч.л.
• Сода -1/2 ч.л.
• Лимонная кислота -1/4 ч.л.

Для начинки:

• Зелень укропа – по вкусу

********************************************************************

3.  Сыр без добавок рецепт:

********************************************************************

Рецепт:

• Творог натуральный – 400 гр.
• Сливочное масло – 80 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сода – 1/2 ч.л.
• Сахар – 1/2 ч.л.

********************************************************************

4.  Шоколадный плавленный сыр:

********************************************************************

Рецепт:

• Творог-500 гр.
• Сахар -50 гр.
• Яйцо -1 шт.
• Соль -1/3 ч.л.
• Сода -1/2 ч.л.
• Какао порошок -20 гр. (2 ст.л.)
• Шоколад -100 гр.
• Сливочное масло -50 гр.

********************************************************************

5.  Домашний сыр - легкий и быстрый способ приготовления сыра.  Он очень нежный, вкусный и полезный.

********************************************************************

Рецепт:

• Молоко (жирность 2,5%, 3,2%) – 3 л.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Лимонная кислота - 1ч.л (или сок лимона 3-4 ст.л)

********************************************************************

6.  Вкуснейший сыр «Филадельфия» в домашних условиях.

Очень легко и просто готовится! ********************************************************************

Рецепт:

• Сметана (20%-30%) - 300 гр.
• Йогурт - 300 г.
• Лимонный сок - 1-1,5 ч.л.
• соль - 1 ч.л. 

*********************************************************************

7.  Домашний сыр из молока.

Самый легкий и быстрый способ приготовления сыра. Он очень нежный, вкусный и полезный. *********************************************************************

Рецепт:

• Молоко (жирность 2,5%, 3,2%) – 3 л.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Лимонная кислота - 1 ч.л (или сок лимона 3-4 ст.л)

********************************************************************

8.  Нежный крем-сыр для бутербродов, с ним справится любой, даже тот, кто делает домашний крем-сыр впервые! ********************************************************************

Рецепт:

• Молоко жирность 2,5%- 1 л.
• Кефир 1%- 0,5 л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Кислота лимонная - 1/3 ч.л
• соль - 1 ч.л.

********************************************************************

==============