В отличии от классической пиццы, пицца на сковородке готовится быстрее и
не нужно возиться с тестом. Приготовить это блюдо под силу даже школьнику, а получается сытно и вкусно из таких ингредиентов:
-
2 скибки белого хлеба (толщиной 1 см)
-
2 сосиски (или другой колбасы, в любом количестве)
-
1 свежий помидор (можно заменить кетчупом)
-
1 маринованный огурец
-
2 грибочка-шампиньона
-
2 сырых яйца
-
долька чеснока
-
немного твёрдого сыра
-
столовая ложка майонеза
-
зелени, чёрного перца, соли по вкусу
Ингредиенты для такой пиццы Вы можете брать разнообразные, не обязательно по моему списку.
Приготовим: с хлеба обрежем корочку и порежем его кубиками 4 на 4 см. Поджарим кубики хлеба на масле подсолнечном с двух сторон и выложим их в сковороде плотно друг к другу. Измельчённый чеснок добавим в майонез и перемешаем, затем взобьём майонез с яйцами.
Тонкими пластинами нарезаем колбасу, грибы, огурец и помидор, сыр — натираем на тёрке.
На подготовленный в сковороде хлеб, выкладываем колбасу, огурцы, грибы, заливаем яично-майнезной смесью, солим и перчим по вкусу, затем сверху раскладываем помидоры и посыпаем сыром.
Сковородку накрываем крышкой и жарим на маленьком огне, пока не расплавится сыр. Готовую пиццу на сковородке посыпаем мелкой зеленью и приглашаем всех к столу.
http://trapeza-bis.ru/picca-na-skovorodke/
