6 ст. л. овсяных отрубей
3 ст. л. пшеничных отрубей
5 ст. л. сухого обезжиренного молока
1/2 ч. л. соды
15 таблеток сах-зама
5 ст. л. натурального йогурта
2 яйца
1 ст. л. сухих дрожжей

Взбиваем венчиком яйца и постепенно добавляем все ингредиенты, ставим тесто на пол часа в теплое место и затем выпекаем в духовке 40 минут при 180 градусах. Когда кекс остынет его можно посыпать посыпкой размять три таблетки сах-зама и немного сухого молока.

 

http://zuperhobbi.ru/ctt/?p=146

Серия сообщений "Диета Дюкана":
Часть 1 - Диета Дюкана
Часть 2 - Булочки для диеты Дюкана
Часть 3 - Тортик «Птичье молоко» для диеты Дюкана.
Часть 4 - Кекс для диеты Дюкана
Часть 5 - Тортик к завтраку за 5 минут для диеты Дюкана
Часть 6 - Желейные шоколадно-ванильные конфеты для диеты Дюкана
...
Часть 17 - Сладкий рулет для диеты Дюкана
Часть 18 - Котлеты из горбуши для диеты Дюкана
Часть 19 - Пирог с заливкой для диеты Дюкана