Маринованная рыбка в аэрогриле

Я как и многие другие люди очень люблю рыбку, и знаю массу классных рецептов по ее приготовлению, к примеру вчера готовила http://videorecept.net/vypechka-v-multivarke-redmond.html салат с тунцом по видео-уроку, знаете вышло очень вкусно. Казалось бы все делала практически так как и обычно, а вкус получился совершенно другой! Салаты с морскими продуктами очень полезны, поэтому рыбку нужно употреблять в пищу как можно чаще и больше ;)



- Минтай - 300 г;
- Лимонная цедра - 2 ст.л;
- Соевый соус - 50 мл;
- Горчица - 1 ч.л;
- Кунжутные семечки - 2 ст.л;
- Масло растительное - 1 ч. л.



Для начала нужно смешать в чаше горчицу, соевый соус и лимонную цедру, добавляем туда семечки кунжута и перемешиваем. Смазываем стейки минтая, у нас их выходит 2 штуки приготовленным маринадом и убираем в холодильник примерно на 40 минут.
Этим временем смазываем решетку аэрогриля растительным маслом, когда пройдет время выкладываем стейки на среднюю решетку, готовим при температуре 235 градусов около 15 минут.

Вкуснейшая рыбка готова!

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Без заголовка

Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.

                   Рецепт "Комплексный обед в аэрогриле"

Девочки, как и обещала, показываю приготовление в аэрогриле комплексного обеда. Ниже будут фотографии, я только кратко опишу, что и как. Так готовить можно все, что угодно, причем одновременно.  Так как специальную посуду из жаропрочного стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно, я использую для этого обычные стеклянные банки. В аэрогриль вмешается 6-7 банок по 0,5 л на 1 решетку, и на второй уровень столько-же, значит, и обед может состоять из 12 разных блюд (в этом случае готовите с расширительным  кольцом). Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями (изюм, курага, тыква), и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче, все, что пожелают ваши домочадцы. Единственное условие: заливать банки нужно очень горячей водой (я наливаю из только что закипевшего электрочайника).           Кроме того, я перестала делать разные зажарки. Вкус поменялся в лучшую сторону (попробуете – поймете, почему я так говорю). Изумительно получаются в аэрогриле каши, рассыпчатые, ароматные. А про топленое молоко и говорить нечего, за 2 часа такое молочко - на рынке такого нет! Короче, смотрите, если кому понадобиться такой способ приготовления  - я буду только рада!           1.  В 1-й банке у меня каша гречневая с куриными крылышками и сливочным маслом;           2.  Во 2-1 банке - овощное рагу (с куриными крылышками): (картошка, помидоры, морковка, перец болгарский, кабачок, лук репчатый, зелень);           3.  В 3-й банке - тушеный картофель.

 

 

 

Все овощи моем, чистим, нарезаем произвольно и укладываем в банки, добавляем специи, на дно каждой банки предварительно выкладываем кусочки курицы (мяса, фрикаделек, рыбы).

 

При приготовлении каш нужно соблюдать следующие пропорции: крупа должна быть насыпана только до половины банки. Если готовите молочную кашу, не бойтесь, молоко не убежит! Если делаете тушеную капусту, ее предварительно перетрите ладонями (чуток соли и сахара добавьте), когда она утушится - уменьшиться  в объеме, поэтому перетрите и уложите в банку плотно. Теперь в отношении соли: так как первоначально посолить достаточно (в смысле не пересолить!) вам будет сложновато, делайте на глаз (сколько бы соли положили в данное количество еды, столько и кладите), а пару раз приготовив - вы уже будете это знать. Овощи разложены. Заливаем их горячей водой, закрываем фольгой (сделайте в фольге пару отверстий для выхода пара, это обязательно) и ставим в аэрогриль. В зависимости от количества баночек – на 1-2 уровня, время 40-50 минут, скорость и температура самые высокие.

 

Через 20 минут после включения аэрогрилягриля в банках начинается «бурное» кипение, как  воздушный компрессор в аквариуме! И после того, как все приготовилось, дайте банкам постоять  в аэрогриле около 10 минут (крышку гриля поднимите).   Приятного аппетита! P.S.  рядом с грилем стоять не нужно (я успела за эти 50 минут перемыть посуду  и протереть в кухне полы). Ничего не пригорит и не убежит!

Этот рецепт нашла на   http://www.povarenok.ru/recipes/show/33310/   у  мастера кухни Fghtkmrf-2007  Спасибо ей за него, вот буду пробовать-расскажу Вам что получилось.

Серия сообщений "аэрогриль":

Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
...
Часть 17 - Буженина в микроволновке
Часть 18 - ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!
Часть 19 - Говядина в сметанном соусе в горшочке

Шашлык с овощами в аэрогриле - шашлык в аэрогриле

И снова нас радует своим рецептом программа - "вкусная жизнь саэрогриль". Ведущая Светлана Морозова и приглашенный гость Павел Удодов (кикбоксер) приготовят 2 блюда: "После боя" и "Шашлык с овощами в аэрогриле". Так что кто не знает как приготовить шашлык в аэрогриле смотрим этот видео урок.

 

Состав рецепта:

• вареный картофель
• кусок готовой куры
• стакан фасоли
• яйца
• сыр
• свинина
• лук

 

http://videokuxny.ru

Заготовки в аэрогриле - варенье, овощи, лечо

Что летом припасешь, то и зимой на стол принесешь. Видео рецепт заготовок в аэрогриле. Нам предлагается сделать варенье, лечо, овощное ассорти. Консервация в аэрогриле это что-то! Советую посмотреть!

 

Состав рецепта:

ВАРЕНЬЕ

ЛЕЧО

• кабачок
• лимон
• апельсин
• сахар
• спелые перцы
• помидоры
• соль
• сахар
• чеснок
•          

  ОВОЩНОЕ АССОРТИ

  • 5 огурчиков
  • 5 помидоров
  • сладкий перец-1
  • четверть качана капусты
  • укроп
  • сахар-2ст.л
  • соль-1ст.л.
  • приправа-1ст.л.
  • вода-1.5л
•  

http://videokuxny.ru

Серия сообщений "Консервация и напитки":
Часть 1 - Обед в аэрогриле - несколько блюд в аэрогриле
Часть 2 - Заготовки в аэрогриле - варенье, овощи, лечо
Часть 3 - Помидорки дольками на зиму
Часть 4 - Икра кабачковая

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.

Приобрели Аэрогриль и теперь я очень довольна. Курица нравится особенно. Мало солю, не испльзую жир, так он еще стекает лишний с курицы и получается она сочная и нежная. Все таки в духовке она жирная очень. Картошечка на решетке получается очень вкусно по - домашнему. Нарежешь на половинки, она запекается снаружи с красивой корочкой , а внутри мягкая. Недавно просто грибы шампиньоны выложила, предварительно в майонезе замариновав, все сказали, что очень вкусные получились и  умяли за милую душу.

Всю осень пекла шарлотки

Очень вкусно получаются купаты. Обычно мы их делаем на мангале, но и в аэрогриле они получаются неплохо!!

А вот те самые грибочки...процесс пошел, затуманились...

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ....МНОГО...

Кулинария аэрогриля.

Кулинария аэрогриля. 

С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке.

Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

Рецепты с мясом

Рецепты с овощами

Рецепты с птицей

Рецепты с рыбой и морепродуктами

Рецепты с грибами

Рецепты с крупами

Видео Рецепты...

 

Рецепты для аэрогриля - рецепты с фото

Аэрогриль – незаменимый помощник в приготовлении здоровой, полезной и вкусной еды. Аэрогриль незаменим в повседневной жизни современных людей, заботящихся о своем здоровье и о стройности своей фигуры. Аэрогриль - это гриль в безопасном для домашних условий исполнении

Преимущества приготовления пищи в аэрогриле:
1.Аэрогриль позволяет приготовить сочные и аппетитные блюда без жира.
2.Аэрогриль полноценно заменяет жарку в жиру. Блюдо получаются сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.
3.Приготовление в аэрогриле все блюда делает диетическими: легко усвояемыми и низкокалорийными.
4.Аэрогриль максимально сохраняет витамины и микроэлементы продуктов.
5.Аэрогриль позволяет готовить блюда без канцерогенов, с минимумом холестерина.

Содержание:
1. 50 рецептов для аэрогриля. Е.С. Рзаева
2. Рецепты для аэрогриля. Молоховец А.
3. Аэрогриль. Савельева О.К.
4. Блюда для аэрогриля. Е. Анисина
5. Аэрогриль. С пользой и без хлопот

Название: Аэрогриль. (сборник рецептов)
Автор: Коллектив
Издательство: Разные
Год издания: 2008
Страниц: 230
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 18,3 mb

Скачать:

Аэрогриль. Кулинария аэрогриля (2005) - Видео урок

 

 

Светлана Винокурова, шеф-повар кухни аэрогриля, познакомит Вас с секретами приготовления своих любимых блюд. На Ваших глазах она приготовит горячий бутерброд с ананасами, окуня горячего копчения, курицу-гриль на пиве, борщ, жаркое, кашу гречневую рассыпчатую, законсервирует овощи, сварит восхитительный глинтвейн. В видеокурсе Светлана расскажет Вам о достоинствах аэрогриля, как им пользоваться и как за ним ухаживать.

"Кулинария аэрогриля" - это замечательное пособие для тех, кто любит готовить. Мы уверены, что аэрогриль обязательно станет верным помощником на Вашей кухне!

Название: Аэрогриль. Кулинария аэрогриля
Оригинальное название: Аэрогриль. Кулинария аэрогриля
Год выпуска: 2005
Жанр: кухня, документальный
Перевод: Профессиональный (одноголосый)
Продолжительность: 35 минут
Размер: 2,32 гб

Скачать: Аэрогриль. Кулинария аэрогриля

Скачать torrent-файл

 

рецепты для аэрогриля




Читать далее...

Аэрогриль в диетическом питании. И несколько рецептов.


Если вы готовите в аэрогриле, то можете употреблять даже жареные продукты с одним условием: жарить их на решетке и не добавлять масла.

При таком способе приготовления мяса, рыбы или курицы жир стекает сквозь решетку, и мы получаем чистый белок без скрытых жиров.
Что такое скрытые жиры? В 100 граммах мяса может быть до 30 граммов жира, а в свинине и до 50 грамм . Соответственно когда вы жарите мясо или рыбу на сковороде, скрытые жиры остаются в продуктах. Кроме того, калорийность блюда существенно возрастает за счет использования масла. То же самое блюдо, приготовленное на решетке в аэрогриле, содержит меньше калорий и при этом гораздо вкуснее.
Информация и рецепты...
http://www.ecoteco.ru/aerogril-v-dieticheskom-pitanii/

Тефтели из телятины в аэрогриле

Продукты: 600 гр. телятины (без костей), 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. муки, 2-3 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. молотого имбиря, 1/2 чл. л. молотого кориандра, 1 ст. л. топленого масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

Читать далее...

Продукты: 2 куриных окорочка, 1 луковица, 1 картофелина, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1/2 стакана куриного бульона, 1/4 стакана сметаны, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. рубленной зелени сельдерея, 1 ч. л. паприки, 3 ст. л. тертой брынзы, черный молотый перец и соль по вкусу.

Читать далее...

Суп куриный с белыми грибами в аэрогриле

Продукты: 500 гр. курицы, 300 гр. свежих белых грибов, 1,5 л. воды, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо., 3-4 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. пшеничной муки, 1 пучок укропа, 3-4 ст. л. сметаны, соль и черный молотый перец по вкусу

Читать далее...

Рыба с сыром в аэрогриле

Продукты: 300 гр. рыбного филе, 2 ст. л. сливочного масла, 100 гр. тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, сок 1/2 лимона, зелень, специи, мука, панировочные сухари, соль.

Читать далее...

Котлеты куриные диетические в аэрогриле

Продукты: 300 гр. куриного филе, 300 гр. телятины, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 1 ст. л. белого вина, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. столового уксуса, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1-2 ст. л. растительного масла, по 1 ст. л. рубленой зелени укропа и петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Читать далее...

Низкокалорийные блюда

Читать далее...

Горячие закуски

С вами происходила такая история: пришли домой, есть хочется - жутко, а в холодильнике только яйца, консервы, полуфабрикаты и кое-что из овощей. А тут еще и приятели в гости нагрянули. Надо что-то придумать! Так, чтобы и червячка заморить и гостей угостить.

В этом разделе вы найдете рецепты, которые помогут выйти из этой затруднительной ситуации.

 

Читать далее...

КУРИЦА В АЭРОГРИЛЕ

КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ И ЛИМОНОМ В АЭРОГРИЛЕ
Продукты: курица, 2-3 кислых яблока, лимон, соль, перец
Лимон нарезать вдоль на 8 частей, удалить косточки. У яблок вырезать середину и нарезать тонкими дольками.
Курицу выпотрошить, подсушить полотенцем, посолить внутри и снаружи.
Выложить тушку изнутри ломтиками лимона, заполнить брюшко яблоками. Отверстие заколоть деревянной зубочисткой.
Жарить в аэрогриле первые 35 минут при температуре 205 градусов (скорость аэрогриля СРЕДНЯЯ). Затем еще около 10 минут при температуре 260 градусов (скорость аэрогриля ВЫСОКАЯ) до появления золотистой корочки.

Читать далее...

Рецепты для аэрогриля

С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке. Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

Читать далее...