100-120 гр маргарина
неполный стакан сахара
2 ст. ложки майонеза
2 яйца
пол ч. ложки соды погасить уксусом
ванилин
муки, чтобы получилось крутое тесто
Для начинки - полторы банки вареной сгущенки.
Маргарин натираем на крупной терке, добавляем сахар, яйца, майонез, соду, ванилин. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто на столе. Должно получится крутое тесто. Скатываем шарики величиной с орех (фундук). Нагреваем специальную форму для орешков на плите. Бросаем партию шариков в разогретую форму, выпекаем, переворачивая сковороду. Так поступаем со всем тестом. Получаются ореховые скорлупки. Их склеиваем вареной сгущенкой.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Екатерина Прибыльская