Ресторан итальянской кухни |
Дневник |
Многие жители России мечтают побывать в Италии, ведь это страна с особым страстным темпераментом. Чего только стоит знаменитая итальянская кухня с домашней пастой и неповторимой пиццей. Ресторан итальянской кухни «НОА» постарался сделать все, чтобы посетитель полностью окунулся в этот завораживающий мир. В настоящее время сеть этих ресторанов распространилась практических по всем уголкам столицы. Поэтому вы можете выбрать ресторан недалеко от дома и провести веселый вечер в кругу друзей или семьи.
Повара ресторана «НОА» предлагают широкий ассортимент блюд итальянской кухни и не только. Все повара являются специалистами своего дела на высшем уровне, чего только стоит шеф-повар Мирео Калдино, ведь его способности известны во всем мире. Дизайнеры ресторана на Смоленской предусмотрели наличие красивых аквариумов, которые погружают посетителей во все прелести подводной жизни. Клиент может самостоятельно выбрать жителя аквариума, который вскоре будет подан ему в виде фантастически вкусного блюда. Как известно, итальянские рецепты богаты особыми приправами и соусами на любой вкус, поэтому даже гурман найдет здесь свое блюдо. Для удобства клиентов был создан сайт noa.ru, на котором можно узнать подробную информацию о предлагающихся блюдах и ценах, а также о новинках, которые, надо заметить, появляются с завидной регулярностью. Итальянский ресторан «НОА» обеспечивает высокий уровень обслуживания. Посетив его, вы вернетесь еще и не раз, ведь ни гармоничная атмосфера, ни неподражаемый вкус блюд не смогут оставить равнодушным любого привереду.
Метки: Ресторан итальянской кухни |
Блинчики с начинкой из ветчины и сыра |
Казалось бы, что может быть банальнее, чем блины с ветчиной и сыром. Но в каждое блюдо можно добавить изюминку. Я добавила - и получила нежные аппетитные блинчики! Попробуйте и вы!
ДАЛЕЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИE
Метки: блины |
Утиная грудка под манговым соусом |
Многие из нас готовят дома, кто-то из-за необходимости, а кто-то для души. Наверняка вы сталкивались с таким продуктом как утиная грудка. Конечно, сравнивать нашу утиную грудку и французскую нельзя, уж слишком велика разница в качестве. Сейчас я подробно расскажу, как готовят в ресторанах эту самую утиную грудку, и какие правила надо соблюдать.
Сначала поговорим про соуса к утиной грудке. Соуса к данному продукту просто необходимы, в основном готовят фруктовые соуса или ягодные. Ниже я опишу один рецепт по приготовлению этой вкусности, соус будет манговый.
Ингредиенты: утиная грудка (желательно фирмы Rouge), сок манго (лучше нектар Rich, j7 и т.д.), манго, мука и масло для затяжки.
Способ приготовления:
Соус: наливаем сок (нектар) в сотейник или маленькую кастрюлю 70-100мл., выпариваем, но не до конца, делаем гуще затяжкой (только не так что бы ложка стояла), вводим туда нарезанные не крупной долькой манго (не забудьте почистить манго), ещё немножко варим и отставляем в сторону.
Утиная грудка: обрабатываем от жилок на филе, толстый слой кожи срезать при этом не надо. Накалить сковороду и кладём грудку жарить на сторону с жиром на коже, как только грудка получит колер с одной стороны, переворачиванием её на другую и ставим в духовку минут на 10, и следим за ней. Грудка должна быть не просто розовая внутри, она должна быть на половину сырая (поэтому к любителям хорошей прожарки это не относится). Нарезаем её веером и выкладываем на тарелку. Между каждым кусочком грудки кладём дольку манго из соуса, остатком соуса поливаем грудку. Готово.
Пояснения: затяжка – масло сливочное/мука - 1/1 (масло растопить на сковороде, ввести туда муку и размешать до однородной массы), соуса – как пример я взяла манговый, конечно можно использовать любой фруктовый и ягодный соуса, зависит от ваших гастрономических предпочтений. Получится в любом случае очень вкусно.
Приятного аппетита!!!
Ерасивые Обои для рабочего стола. Пейзажи, абстракции, автомобили ...
|
маринованные подосиновики |
Дневник |
И снова я со своими любимыми грибами. :)
Вот такие вот вкусненькие маринованные подосиновики я вчера забацала.
Ингридиенты:
Приступаем к маринованию:
После тщательного промывания грибов обрежь-
те ножки на 2-3 см от шляпки. Залейте грибы водой, посолите и варите на сла-
бом огне, помешивая и удаляя пену, до прозрачнос-
ти отвара. Затем добавьте лимонную кислоту, уксус и пря-
ности. В конце варки грибы осядут на дно, а маринад
станет прозрачным. Уложите грибы в банки, сверху залейте марина-
дом. Стерилизуйте пол-литровые банки 25 мин., лит-
ровые — 35 мин.
Офф.топ.
А ещё я хочу приготовить салат из морской капусты по новому рецепту, должно получиться необычно
холода- самое врем отправиться на отдых в египте 2011 с детьми. Море, солнце и песок наши лучшие друзья)))
Красивое, стильное, эксклюзивное постельное белье из мако-сатина. Хочешь себе такое? Не тормози! Заказывай!
Метки: грибы рецепт маринованные подосиновики |
Любимая окрошечка |
Дневник |
Нет ничего вкуснее в жаркий день, чем окрошечка! Раньше я и мои
подруги все готовили ее по-разному: кто со свеклой, кто со шпинатом,
кто со щавелем... Но после того, как однажды соседка угостила меня своей
окрошкой на бульоне, мы как одна готовим теперь только так.Рекомен
дую попробовать и вам. На 1 л уже охлаждённого Мясного. Бульона я беру
примерно 200 г отварного мяса или колбасы, 4 отварных яйца, 3 карто-
фелины, 1-2 огурца, редиску, зеленый лук, укроп петрушку по-вкусу.
Плюс — 500 г сметаны, 100 г майонеза и....горчнцу. Количество послёд-
ней зависит от степени ее ядрености: иногда достаточно и 1 ч.л, а иногда
кладу и 2 ст.л.
Дальше делаю все точно по рекомендации соседки. Мелко нарезанные
укроп, петрушку и зеленый лук солю и хорошенько перетираю руками, что-
бы пошел сок. Отделяю желтки от белков, перетираю желтки в пасту вме-
сте с горчицей и майонезом. Все остальные составные окрошки (картошку,
мясо, редиску, яичные белки, огурцы) мелко нарезаю смешиваю со сме-
таной, желтковой пастой и заливаю бульоном. Солю и перчу по вкусу, даю
настояться в холодильнике и... В моей семье такая окрошка исчезает сразу.. =)
Офф.топ.
Качественные наливные полы петербург. Красота, удобство, надежность!
Метки: окрошка рецепт |
Пирог с мясом и сыром |
Сегодня хочу поделиться очень вкусненьким и сытным рецептом пирога с мясом. В нашей семье его сметают за раз. Такой пирог годиться как и к праздничному столу, так и просто на семейный обед или ужин. Скажу честно, такое блюдо конечно очень каллорийное и если вы бережете фигуру , то неусердствуйте с перееданием. Ну а так ни каких других противопоказаний к поглащению нет :)
Процесс приготовления не трудоемкий, не требует особых усилий, навыков и специфических продуктов. А пошаговоя инструкция поможет приготовить такой пирог, даже самым неопытным кулинарам.
Нам понадобится:
500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы
150 г любого твердого сыра (например, “российского”)
пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)
Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем фарш и обжариваем до готовности.
|
Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы |
Это очередной оригинальный и весьма универсальный рецепт закуски. Его универсальность заключается в том, что начинка может быть совершенно любой. При этом благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным.
В данном случае предлагаю вам нафаршировать свежие огурчики овощным салатом с курицей.
Мне кажется, что этот рецепт в очередной раз подтверждает то, что и простое может быть вкусным и красивым. Кстати, этот вариант можно использовать на следующий день после застолья, когда остались салаты, но их не так много, чтобы каждый наложил себе по тарелке…
Ингредиенты:
Приготовление:
Офф.топ.
Если вас интересует монтаж канализации в частном доме, то хочу посоветовать вам посетить строительный портал ИнфоБуд. Именно там вы сможете ознакомится с фирмами которые выполняют монтаж. Выбирайте лучших и звоните!
Метки: курица огурцы лодочки |
Кулинарю по полной |
Дневник |
Что то меня в последнюю неделю так и тянет на кулинарные шедэвры. Мои домашние в шоке, обычно меня готовить палками не затянешь, только если у самой вдохновение не нахлынет. А эту неделю я прям домашним поваром заделалась. Еще и заболела, ни куда не выхожу, дома скучно, вот я и извращаюсь на кухне по полной. :) Щас вот уху варю по своему собственному рецепту с консервой и кетчупом.
А вообще многое таскаю с кулинарных сайтов, вот сегодня новый нашла. Так казалось бы привычные и такие приевшиеся нам рецепты блюд можно готовить совершенно по разному, да так что в итоге вообще не поймешь то ли это блюдо к которому ты так привык. И разнообразно и вкусно.
На десертик седня хочу сделать ореховые пирожные в шоколадной глазури.
Вот такие они должны получиться :)
Метки: рецепты готовлю еда кухня |
Грибное ассорти "Лукошко" |
Дневник |
Незнаю как вы, а я просто обожаю грибы. Особенно маринованные и вареные. Стараюсь почаще добавлять их в различные блюда. Конечно сейчас грибы есть опасно, но я беру грибы всегда в одном месте и точно знаю, что женщина продавец сама их выращивает. Поэтому они 100% экологически чистые.
Сегодня хочу поделиться вкусненьким рецептиком под названием грибное ассорти.
ПОНАДОБИТСЯ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Офф.топ.
дрова с доставкой. Низкие цены
Метки: грибы рецепт маринованные |
Рулетики из кабачков с рыбой |
Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо я приготовила своему мужу к ужину. На самом деле, рыба в кабачках смотрится довольно эффектно, можно подавать и гостям.
Самое главное, что на приготовление ужина я потратила минимум времени, а муж ничего про нелюбимые кабачки так и не сказал - они очень классно сочетаются с рыбой и соусом.
Приготовление:
|
Бананово-ананасовый смузи |
Ну стреляйте меня, не знаю я, как адекватно перевести это слово на русский язык. Поэтому будет смузи. Что это такое? Полунапиток полудесерт из рубленых в блендере куфруктов и ягод с добавлением молочных продуктов, сахара и льда. Штука вкусная - замечательно зайдет к завтраку или в жаркий летний полдень. Времени на приготовление - от силы 10 минут.
Ингредиенты на 2-3 порции:
Все, кроме мускатного ореха, кладем в чашу блендера и перемалываем до пюреобразного состояния.
Разливаем по стаканам, посыпаем мускатным орехом и подаем. Можно с трубочками, можно без.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
А в следующем своем посте я расскажу вам как готовить вкуснючий салаты с рыбой.
|
экзотическая еда |
Дневник |
Я конечно понимаю что экзотика это круто и современная кулинария уже давно отошла от каких- то принципов и стереотипов в приготовлении блюд, но я все равно никогда не понимала и наверное не пойму как можно есть собак, лягушек,улиток, тараканов и прочую дрянь! Конечно в восточных странах это все считается изысками и деликатесами и подается в самых дорогих ресторанов, но все же выскажу лично свое субьективное мнение: Никогда и ни за какие деньги я бы не стала есть улиток под собачим жиром и жареных тараканов.
Ну и для яркости восприятия такой кулинарии предлагаю взглянуть на эти милые и "аппетитные блюда" :)
Метки: кулинария еда насекомые |
пицца с креветками |
Дневник |
Мука пшеничная | 350 г | Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г |
Соль морская | ¼ ч.л. | Оливковое масло | 50 мл |
Соус для пиццы | 200 мл | Моцарелла | 150 г |
Креветки королевские | 20 шт. | Каперсы | 50 г |
Метки: пицца с креветками рецепт фото |
Вкусный пирог с творогом и черникой |
Не так давно у нас гостили родственники из России. У меня жила моя двоюродная сестричка, которая недавно проходила и «кулинарную стажировку»
Каждый день мы старались приготовить что-то новенькое и не традиционное для жителей Урала, а перед самым отъездом гостей мы с Ксюшей испекли очень вкусный пирог с творогом и черникой.
Как я заметила, сестричка совсем по иному взглянула на кулинарию и теперь будет частенько радовать моего дядю чем-нибудь новеньким. Кстати, пирог выбрали не самый сложный в исполнении – получилось очень удачно.
Ингредиенты:
Для теста:
Метки: пирог |
Запеканка со стручковой фасолью и ветчиной |
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт, как мне кажется, замечательного завтрака, которым можно смело заменить для многих традиционный утренний омлет. Это запеканка со стручковой фасолью и ветчиной.
При наличии дома стручковой фасоли (можно использовать и замороженную) сложность приготовления сводится к минимуму – отварить фасоль, нарезать овощи и ветчину, взбить яйца и все соединить.
Рецепт отлично подойдет и для студентов, которые таким образом смогут разнообразить свои завтраки.
P.S. На сегодняшний день у нас килограмм свежей стручковой фасоли стоит 1 доллар, которой среднестатистическому студенту должно хватить на неделю завтраков.
Ингредиенты:
Фасоль стручковая 300 гр.
Ветчина 200 гр.
Помидоры 300 гр.
Сыр твердый 70 гр.
Соль
Перец черный молотый
Яйцо 4 шт.
Сливки 70 мл. (или молоко)
Приготовление:
Стручковую фасоль промойте, удалите хвостики, уложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности (около 15-20 минут).
Ветчину нарежьте соломкой.
Форму для запекания ( у меня размером 18х25 см) смажьте растительным маслом, уложите в одном направлении стручки фасоли, чередую их с ломтиками ветчины.
Яйца взбейте в однородную пену, добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
Полученной яичной массой залейте фасоль с ветчиной.
Сверху уложите ломтики помидоров и посыпьте тертым на крупную терку сыром.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
Вас интересует отдых на берегу Черного моря? Тогда Отели Симеиза открыты для вас. Отличный сервис, конкурентные цены!
Метки: запеканка |
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом |
Дневник |
Незнаю как вы, но я очень люблю рыбу в любом её виде будь она жареная,копченая соленая или какая другая. Но к приготовлению рыбы я отношусь очень тщательно и придирчиво, поэтому предпочитаю готовить её дома собственно ручно, дабы быть полностью в ответе за ее вкус. Но скажу вам честно, этот рецептик я впервые попробовала в одном из местных ресторанов. Ион меня настолько поразил своей вкуснотой, что я долго и нудно мучала официанта, что бы он поведал мне тайну приготовления такой вот вкуснючей рыбки.
Немного поэксперементировав дома у меня все же получилось это рыбное блюдо. И не чуть не хуже чем я ела в ресторане. :)
Ну а что бы еда была не только вкусной , но и чистой и полезной обязательно нужны фильтры для очистки воды аквафор. Только на чистой водичке будут вкусные блюда.
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Метки: рыба рецепт картофель |
Красивая еда |
Дневник |
Наверное в мире не существует человека который, не любит вкусно покушать. Ну ведь и правда, как можно отказаться от вкусных зеленых салатов, румяной выпечки, копченого мяса, наваристого супчика и прочих вкусностей. Еда для этого и существует, что бы ей наслаждаться как вкусовыми рецепторами, так и эстетически. Ведь согласитесь, даже если самый вкусный в мире суп или салат будет иметь не аппетитный вид, то и вкусовые его качества автоматически попадают под сомнения.
Поэтому предлагаю вам насладиться замечательными ооочень аппетитными и красивыми фотографиями разнообразных кулинарных блюд!
Метки: картинки еда |
Пирог с брусникой |
Очень простой быстрый и самое главное вкусный рецепт пирога с брусникой. Порадуйте себя и своих домочадцев вот такой вот вкусненькой выпечкой!
Метки: пирог брусника |
Варенье из смородины |
Дневник |
Я просто обожаю смородину в любом её виде. Летом это конечно же свежая смородинка и компотики из нее. Но а зимой, что может быть лучше гарячего чая с вкуснющим вареньем из черной смородины…
Выкладываю два рецептика приготовления варенья:
Первый способ.
В емкость с кипящим сиропом
опустите вымытые крупные ягоды смородины.
Встряхните емкость для равномерного погружения
ягод и оставьте так на 5-6 часов. Затем варите варе-
нье до готовности за один прием, снимая пену.
Второй способ.
Ягоды залейте кипящей во-
дой, так чтобы их верхний слой был покрыт на-
половину. Доведите до кипения, выдержите
2 минуты и откиньте ягоды на дуршлаг или
сито. Затем в емкость с кипящим сиропом (возьмите воду, использованную
для бланшировки) опустите ягоды и варите за один прием до готовности.
Офф.топ.
Как провести выходные? Куда поехать в отпуск? Советую поехать на отдых в Ленобласти в коттеджах . Именно там вы отдохнете по максимуму!
Любите игру lineage ? Тогда блоги о lineage специально для вас. Заходите и читайте полезную информацию о популярной игре.
Метки: рецепт варенье смородина |
Картофельный хворост к пиву |
Полезное в сети:
Решили сделать ремонт на кухне? Смело выкидывайте старую некрасивую мебель! Потому что есть отличный сайт на котором можно выбрать кухни на заказ недорого. Проходим, смотрим,выбираем!
Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Вкусная закуска к пиву, сделанная собственноручно, отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам.
Ингредиенты:
Приготовление:
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, дать им подойти. Картофель пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять, добавить к ней измельченный маргарин и перетереть руками. Затем добавить туда картофель, яйца, дрожжи и замесить на кефире тесто. Готовое тесто.раскатать толщиной 0,5 см, нарезать на полоски шириной 1,5 см, длиной-10 см. Подготовленный хворост опускать' в хорошо разогретое растительное масло, так чтобы он плавал в нем. Готовые изделия выкладывать на бумагу, которая впитает лишний жир. Минут через 5 посыпать хворост солью и тмином.
Из этого же теста можно сделать и сладкое печенье для малышей. Замешиваем по указанному рецепту тесто, а затем с помощью кондитерского мешочка выдавливаем на противень печенье. Выпечь и еще горячим посыпать сахарной пудрой. Детишки будут в восторге!
Совершенствуйте свои кулинарные рецепты и кормите своих близких только самым вкусным!
|
Домашнее ванильное мороженое |
Лето, жара - пора холодных напитков, моря, красивого загара и конечно же мороженого. Мороженое любят все без исключения и взрослые и дети.
Очень жаль, что нынешние производители этого популярного продукта совсем отошли от правильных технологий, которые придают мороженому настоящий сливочный и натуральный вкус - вкус детства и советских времен. :) На полках все чаще можно встретить жалкое подобие мороженого, напичканое эсенцией,красителями и прочими не очень полезными добавками.
Именно поэтому дорогие друзья, хочу рассказать вам один рецептик вкуснючего домашнего мороженого.
Делается оно довольно просто и получается очень вкусно!
Что нужно:
3 желтка,
100 г сахара,
500 мл молока,
ванильный экстракт,
100 г клубники
(для украшения)
Как делать:
Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар. В тарелке смешайте желтки и сахар и поставьте в кастрюлю с горячей водой для загустения.
В другой кастрюле подогрейте 250 мл молока, добавьте ваниль и влейте в яичную смесь. Держите смесь на огне, непрерывно помешивая в течение 10 минут. Снимите с огня, добавьте оставшееся молоко и остудите. Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте. Во время заморозки несколько раз разбивайте ледяную корку и перемешивайте. При подаче на стол украсить порезанной клубникой.
Офф.топ.
Хотите знать причины внедрения двухмассовый маховика в автомобили? Тогда кликайте по ссылке.
Как вы считаете какая должна быть упаковка для новогодних подарков? Конечно же яркая, красивая и по зимнему уютная и праздничная!
|
Курица с розмарином, чесноком и апельсинами |
Дневник |
Вам потребуются:
- курица - 1 шт.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- оливковое масло - 50 мл;
- розмарин (свежий) - 1/2 ст.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- черный перец - 1 щепотка;
- апельсин;
- картофель - 1.2 кг
Приготовление:
Курица весом 1.5 кг, вскормленная кукурузой (заверяли, что у неё более сочное мясо). 1-2 зубка чеснока (3-й лишним оказался). Нарезать чеснок шайбочками и подложить их под куриную кожу, равномерно по всей тушке:
Смешать 50 мл оливкового масла с 0,5 ст.л. мелко нарезанного свежего розмарина, 1 ч.л. соли и щепотки черного перца.
Курицу разрезать вдоль позвоночника и распластать на доске (как цыплёнка тапака). Хорошенько смазать её половиной розмаринового масла и уложить на смазанный маслом лист. Лучше всего в рукав для запекания - стреляет очень. Запечь при 225 С около 50 минут.
Достать, покрыть полукольцами апельсинов и запекать еще полчаса.
Для гарнира очистить 1,2 кг картофеля (лучше побольше) разрезать его на 6-8 частей и перемешать с оставшимся розмариновым маслом и уложить на смазанный маслом противень. Поставить его под лист с курицей, одновременно с тем, когда покрыли курицу апельсинами. Когда курица будет готова, достать её, повысить температуру до 250 С и поднять лист с картофелем вверх, дать ему зарумянится. Выложить готовый картофель на блюдо, сверху уложить курицу. Подать с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Метки: курица рецепт апельсин розмарин |
Густой коктейль из клубники |
Густой и насыщенный коктейль, который можно приготовить в любое время, вне зависимости от сезона клубники.
Вкусный полезный и ооочень простой в приготовлении!
Нам понадобится:
- Ананасовый сок 200 мл
- Клубника 250 г
- Персиковый сок (нектар) 200 мл
Приготовление:
В блендер налейте соки и добавьте замороженную клубнику. Чем более холодными будут ингредиенты, тем гуще получится коктейль.
Хорошо измельчите блендером клубнику до получения пюреобразной массы.
Разлейте коктейль по бокалам и подавайте в охлажденном виде.
Приятного испития!
Как же все таки удобно когда есть тв онлайн. Мой телик поломался, а сегодня будут показывать любимый фильм. тв онлайн моё спасенье :)
Нашла интересный сайт для женщин . Все для нас дорогие женщины. Все про красоту и здоровье.
|
Шоколадный торт с M&M’s |
Представляю Вашему вниманию видео рецепт приготовления шоколадного торта с шоколадными конфетами M&M’s
Очень удобная пошаговая видео-инструкция делает приготовление этого тортика совсем не сложным!
Данный шоколадный торт предлагаю готовить к всевозможным праздникам, таким как Новый год, День Рождения детей, 14 февраля (никто же не мешает сделать его в виде сердца) и так далее)))
Вообщем смотрим,готовим,пробуем :)
Офф.топ.
Магазин керамической плитки с хорошим ассортиментом.Фабрика ape ceramica Представлена импортная и отечественная продукция множества фабрик.
Сегодня прочитала на ЖЖ интересную информацию http://kostyaorlov.livejournal.com/347318.html. Кто пользуется торрент трекерами,советую почитать
|
Грибная запеканка |
Дневник |
Что- то я в последнее время подсела на выпечку. :) Раньше меня с тестом возиться просто не заставишь, а сейчас всякая выпечка,запеканки идут просто на ура. :) Может от того что новую плиту купили, и в ней духовка хорошая,а может мне просто мои новые формочки силиконовые так нравяться, ну или точно старею- на дискотеки уже не тянет, а вот какую нить кулебяку сварганить так с удовольствием :)
Вчера делала грибную запеканку. По бабушкиному рецепту. И хочу вам похвастаться, вышло очень даже вкусненько !!
Делюсь рецептиком и фотками =)
Состав
Я делала двойную порцию, как раз на 2 формы силиконовых получилось
250 гр творога
80 г тертого твердого сыра
1 ст.л. супового грибного порошка (лучше без него
2 небольших яйца
немного сметаны
1 небольшая луковица
250 г свежих шампиньонов или других грибов(можно заменить на консервированные)
соль - по мне это лишнее, тем более, если будете класть кубик бульонный
перец по-вкусу
Приготовление
В миске смешать творог, сыр, суповой порошок, яйца(сырые) и сметану в однородную массу.
В сковороде нагреть масло, жарить на среднем огне порезанную луковицу до мягкости, добавить очищенные и порезанные грибы и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Немного остудить и добавить в творожную массу.
Поперчить, если надо - посолить(суповой порошок достаточно соленый).
Вылить массу в форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 180° С 40-50 минут или до зарумянивания.
Вот такие пироги с грибами :)
Приятного аппетита!
P.s. Цитируем! Рецепт действительно вкусен и достоин внимания!
Информация:
Все чаще и чаще в нашей стране мы сталкиваемся с какими-то не совсем понятными законами и изменениями в них. Вот госдума хочет утвердить Закон, ТСЖ, новый закон, Гусударственная дума, ЖКХ, суд, лишиться жилья, общество и власть.
Вниманию всех любителей Игр Винкс! Нашла отличный сайт http://gameswinx.ru/ на котором можно играть в игры Винкс бесплатно!
Метки: грибы рецепт тесто выпечка запеканка формочки |
Тарталетки с помидорами и сыром |
Дневник |
Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)
Состав
на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли
начинка:
2 больших помидора
150 г. сыра
1 яйцо
2/3- 1 ст. сливок
соль
перец
листики петрушки
Приготовление
Приготовить тесто:
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка.
Помидоры помыть. "Попку" помидоров слегка надредать крест на крест, положить в глубокую миску и залить кипятком. Минут через 5-7 обдать их холодной водой и снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить в сито, чтобы стек лишний сок.
Сыр нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Если печем в силиконе, этот пункт пропускаем. Формы достаточно сбрызнуть водой. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и листиками петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.л сливочно-яичной массы.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Мои примечания: Сыр брала обычный, по-моему, Ламбер. Теста получается много - я сделала 12 штук из этого количества. Соответственно увеличила начинку по объему. Нам очень понравилось, буду еще делать.
Выпекала в силиконовых формочках для тарталеток. Очень удобно отстают, не прилепают и не пригорают!
Беспланая программа слежения за сотрудниками.
Качественное утепление лоджий. Зимой должно быть тепло,сухо и комфортно :)
Метки: вкусно рецепт сыр помидоры тарталетки |
Свиные отбивные с ананасовой сальсой |
Дневник |
Повадилась я в последнее время регулярно покупать ананасы. Выбирать, слава богу, умею, поэтому попадаются вкусные. В чистом виде я уже наелась так, что губы жгло. А вчера я решила всунуть ананас в основное блюдо. Тем более, что мои дорогие едоки такие сочетания любят. Блюдо готовится очень-очень быстро - даже если вы завозитесь, оно отнимет у вас не более получаса без учета гарнира.
Ингредиенты:
600 г свиной корейки или шеи (я брала шею)
соль и перец по вкусу
Для сальсы:
1 стакан ананаса, нарезанного кубиками
несколько веточек петрушки
1 ст.л. меда
1 маааааленькая красная луковичка (или половинка просто маленькой)
половинка перца чили халапеньо (я взяла маринованный)
соль по вкусу
Готовим сальсу. Смешиваем в миске нарезанный кубиками ананас, мелко нарубленную петрушку, перчик, нарезанный лук, мед и соль. Отставляем в сторону.
Мясо нарезаем на котлеты толщиной около 1,5 см, приправляем солью и перцем, жарим до готовности на сковороде (у меня уходит по 6-7 минут на каждую сторону).
Подаем мясо с сальсой и рисом.
Приятного аппетита!
Завтра куплю бумагу в офис, а то она уже неделю как закончилась, а я все до магазина не дойду! Ещё нужно заказать стелажи на наше предприятие, но этим пусть занимается директор!
Интересный постик прочитала сегодня на жж http://kostyaorlov.livejournal.com/342788.html. Про матч между Корейцами и Бразильцами
Метки: сальса ананасы отбивные |
Курица запеченная в фольге |
Вчера было день рожденье лучшей подруги, сначала мы устроили пир и праздник живота у нее дома, ну а потом уже все это растрясать на дискотеку с большой шумной компанией :)
Так вот хочу вам похвастаться рецептом,который мы с Леной сделали вместе.
Это очень-очень вкусно. Мягкое куриное мяско с легким сладковатым привкусом - это действительно нечто. Во время запекания в кухне стоит такой аромат, что только и думаешь, как дождаться готовности . А ведь все это благодаря замечательному маринаду . Готовится блюдо очень просто - трудозатрат здесь минимум. надеюсь, и вам понравится.
Специально выкладываю пошаговые фотки для удобства приготовления. :)
Ингредиенты:
1 целая курица около 1,6 кг
Для маринада:
Готовим маринад. Чеснок измельчаем, смешиваем с остальныи ингредиентами для маринада.
Курицу моем, режем на куски, кладем в стеклянную миску и заливаем мариандом. Оставляем в холоде на пару часов, в процессе несколько раз переворачиваем куски.
В форму для запекания кладем большой кусок фольги. На него - курятину. Смазываем куски курицы остатками маринада.
Накрываем вторым куском фольги и заворачиваем края.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовкупримерно на полчаса. Затем снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 10 минут до образования румяной корочки.
Подаем с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
офф.топ
Строете дом? Тогда советую преобретать металлочерепицу. Качество проверенное годами!
Вас интересует стоимость авиабилетов из москвы в испанию? На сайте mosintour.ru есть вся необходимая информаци!
Профессиональные юридические услуги. только лучшие специалисты!
|
Шампанское из лепестков чайной розы |
Дневник |
Ингредиенты:
•На 10-литровый бутль : 200-300 грамм лепестков чайной розы
1.5 кг. сахара (больше сахара больше крепость шампанского)
2 чайной ложки лимонной кислоты
7 литров воды
Лепестки роз промыть, положить в кастрюлю с плоским дном, посыпать лимонной кислотой и 0,5 кг сахара, все тщательно перемешать. Далее столовой ложкой из нержавеющей стали давить лепестки, пока они не станут прозрачными. Вскипятить воду с остатками сахара, охладить до 40-50 и залить ею лепестки. Перелить смесь в бутыль, закрыть его крышкой и поставить в теплое место бродить на 1,5-2 недели.
Далее процедить, разлить в пластиковые бутылки (доверху), хорошо закрыть и оставить бродить при температуре 18-20 С. Бутылки следует держать горлышком вниз и немного наклоненными. Через каждые 3-7 дней возвращать бутылки вокруг своей оси на треть оборота, все время в одну сторону, чтобы собрать осадок в крышке. Для того чтобы его удалить.
Бутылку с нашим шампанским следует заморозить в морозильной камере, затем опустить горлышко бутылки в горячую воду и снять осадок. Бутылку, закрытую чистой крышкой, надо сохранять при комнатной температуре. Перед употреблением охладить.
Попробуйте - и вы не захотите даже смотреть на шампанское из магазина!
Хотите хорошо отдохнуть на летнем отпуске? Тогда подмосковная база отдыха ждет вам! Будьте уверенны на берегу "Волги" в уютном котедже вы отдохнете и душой и телом!
Любителям хорошо и модно одеваться - индивидуальный пошив одежды на kiarakoss.ru
Высококачественная швейцарская косметика Deesse. Спеши! ДействуетСкидка 50 %!
Метки: шампанское рецепт лепестки роз |
Мои сырные палочки!!)) |
Я тут как-то раз написала что готовила сырные палочки.Но рецепт был не конкретным.Так что решила вам написать подробный рецепт!Это очень просто и готовиться всего за 25-30 минут!так что к завтраку горячая хрустящая выпечка гарантирована!!
И так!Ингредиенты:
* слоеное тесто - 500 г
* сыр - 100 г
* яйцо - 1 шт
* сало - 100-150 г (можно и колбасы или сосиски вместо сало)
Разморозить тесто. Я обычно делаю это в микроволновке. Но можно и с вечера поставить в нижнюю полку холодильника, или с утра пораньше встать и вытаскивать тесто с холодильника, потом спокойно еще часок спать.
Сначала нам режем сало (или колбаски и сосиски) на мелкие куски и хорошенько обжариваем. Потом раскатываем слоеное тесто по длине до толщины 2-3 мм и мажем яйцом. На половину теста надо положить жаренное сало, сверху сыр через терку и закрыть с другой половиной теста! Верх мажем яйцом, обсыпаем кунжут, и режем на "палочки" по 2-3 см! Потом отправляем их в духовку.Через минут 25-30 румяные, хрустящие и очень вкусные сырные палочки готовы!! Приятного аппетита!
P.S. Можно добавить зелень или помидоры в начинку. Тоже очень вкусно!!
Сегодня купила нам в офис лецензионный антивирус Dr.Web. Довольна,работает отлично!
Вас интересует штукатурная станция? Тогда кликайте по ссылке для получения дополнительной информации.
Конкурс "Будь здоров за 10 баксов" . Заходим,читаем,учавствуем! http://mrsit.ru/2010/konkurs-zdorovie-10.html
|
Страницы: | [2] 1 |