Если вам привалило счастье в виде пары мешков картошки...

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ "ПУШКИНСКИЙ"

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПРЯЖЕНЦЫ

КОЛБАСА БУЛЬБЯНАЯ

ДРАНИКИ И ДРАЧЕНА
ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
ЦЕПЕЛИНАЙ
КАРТОШКА ПРОЩЕ-ПРОСТОГО
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУТОНЧИКИ
ВЕЛИКОПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КРИЗИСНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
СИБИРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ
ФОКАЧА С КАРТОФЕЛЕМ ИЛИ МАСЛИНАМИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ
ПОСТНОЕ ТЕСТО НА КАРТОШКЕ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЛАЦИНДЫ С КАРТОШКОЙ
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ ДА РОГАЛИКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

И для тех, у кого в кладовой скромно затерялся мешок лука)))
ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
ЛУКОВЫЕ БУБЛИКИ ОБВАРНЫЕ
ЛУКОВЫЙ СУП

>Ньокки - это итальянские клецки на мучной основе, которые могут готовиться с добавлением картофеля, сыра, шпината, тыквы и многих других продуктов. Сегодня мы с вами опробуем картофельный вариант.

Я подавала картофельные ньокки в качестве гарнира к куриным грудкам с винно-грибным соусом. Мои дегустаторы приняли еду с неожиданным для меня энтузиазмом.

Читать далее...

Читать далее...

Запеченый картофель под сыром	Картофельная бабка фаршированная грибами	Картофельная запеканка с фаршем
Картошка запеченная в фольге	Картошка с мясом и овощами в горшочке	Колдуны
Картофельные фрукты	Оладьи из картофеля и кабачков	Картофель с грибами
Картофельная фокачча	Картофельные котлеты	Фаршированный картофель
А-ля крошка-картошка	Картофельные лепешки с курочкой	Картошка по-провански

 

Из одной картошки получается 2 "Ежика"vkusno-gotovim.com/vtorie_bluda/bluda_iz_kartofelya/kartofel_ezhiki.html

*количество картофеля - по желанию (я взяла 5 шт.), *соль, растительное масло. Для украшения: *тонкая вермишель или зубочистки, *перец черный горошек, зелень укропа.

Читать далее...

Картофель (1 кг) отварить в подсоленной воде, размять, добавить сливочное масло (100 г), просеянную муку (6 ст.ложек) и сырые яичные белки (2 шт.). Желтки оставить для смазывания. Всё хорошо вымесить. Приготовить начинку: мясной фарш (0,6 кг), посолить, поперчить, добавить, обжареннные на сливоч.масле (70 г), лук (1 шт.) и морковь (1 шт.), зелень и 1 сырое яйцо. Смочив руки холодной водой, взять картофельное тесто, сделать на ладони лепёшку, в центр которой положить начинку и придать форму шара, треугольника и т.д. Выложить картоплянники на противень, выстланный пергаментом, и смазать желтком, посыпать кунжутом и поставить в разогретую до 180-200*С духовку на 20-30 мин. Подавать запечённые картоплянники со сметанкой. Такая вкуснятина!!! Картоплянники можно делать с любой начинкой: мясной, грибной, сырной, овощной. Попробуйте!

Читать далее...

Рецепт от Румилы.

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Фото до отправления в духовку

Картошечка из духовки..готова!!!

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.

далее