Шашлык в банке - просто объедение |
Шашлык в банке - просто объедение
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Способ приготовления
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.
Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!
Серия сообщений "рецепты из мяса":
Часть 1 - Что приготовить на 23 февраля: 10 кулинарных советов
Часть 2 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА
...
Часть 24 - Рецепты домашней колбасы
Часть 25 - Украинская кухня. Крученики из печени
Часть 26 - Шашлык в банке - просто объедение
Часть 27 - Свиные рулетики «Пальчики оближешь»
Часть 28 - МЯСНЫЕ ШАРИКИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
...
Часть 32 - Мясные блюда на Новый год - 30 рецептов с фото
Часть 33 - Блюда из мандаринов на Новый год - 30 рецептов с фото
Часть 34 - Мясо для бутербродов - рецепт лучше дорогой колбасы
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |