Рыба с овощами в горчичном соусе в мультиварке.
 

Представляю еще один простой и очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Вы можете взять как филе, так и стейки. У нас в семье никто не желает ковыряться с костями, поэтому я беру филе. Если у час свежая и не водянистая рыба, то блюдо получится поджаристое с корочкой, если замороженная, как у меня, то рыба с овощами в горчичном соусе будет тушеная с небольшим количеством очень вкусного соуса.
   

Картофельно-рыбная запеканка под яблочной шубой.
 

Очень вкусная запеканка.

Рецепт из книги «Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки».

Меня к рецепту привлекло интересное сочетание рыбы и яблок.

Запеканка получилась необычная, но вкусная.

 

Рыбка в овощной подушке. Вкуснотища!!!
 

Нам понадобится:500гр.,картофеля,500гр.,кабачков,500гр.,филе рыбки(любой),1 луковка,немного зел.,лука,2 яйца,4ст.,ложки муки,масло раст.,для жарки.Картофель и кабачки трем на крупной терке добавляем яйца и муку,солим,перчим и перемешиваем.Филе рыбы нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем вместе с луком,на сковороду наливаем масла раст.,выкладываем половину массы картофельно-кабач ковой затем рыбку обжаренную с луком,сверху зеленый лучек и снова остаток массы,накрываем крышкой и обжариваем с каждой стороны по 10-12 минут.Приятного аппетита!

красная рыба в сливочном соусе
 

Красная рыба в сливочном соусе (любимая)

ГОРБУША С ШАМПИНЬОНАМИ В СЫРНОМ ОМЛЕТЕ.

Ингредиенты:

Филе рыбы 500 г (у меня филе трески)

Яйца 1-2 шт

Сыр твердый 200 г

Мука,соль,перец,лимон,подсолнечное масло для жарки