Рецептов этого печенья очень много! Я сама уже наверное штук 5 опробовала, но этот рецепт мне понравился больше всего! Печенье получается сказочное!      

Ингредиенты:

молоко 3/4 стакана

геркулес 3 стакана

овсяная мука 4 ст.л (или 1/2стакана геркулеса)

яйца 3шт

оливковое масло 3ст.л

сахар 5-7ст.л (можно заменить на мед, с ним конечно получается вкуснее)

корица 1ч.л

любые сухофрукты и орехи (я добавила немного фундука и кураги)



1) Необходимо смешать молоко, геркулес и овсяную муку; оставить на 0,5-1ч или подогреть в микроволновке, чтобы геркулес поскорее впитал молоко

2) добавить остальные ингредиеты (тесто не должно расползаться)

3) выкладывать на пергамент и выпекать мин 20-25 про температуре 180С

4) покучается около 17-18 штучек