БЛИНЫ НА КЕФИРЕ ОСОБО ДЫРЧАТЫЕ

Среда, 11 Февраля 2015 г. 09:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

блины на кефире особо дырчатые

Подглядела в интернете совет (многие хозяйки, кстати, пропагандируют) разводить соду в горячей воде, перед добавлением в тесто. Решила попробовать - получились удивительно дырчатые блины. Вкусные! Делаются катастрофически просто! Даже я, ярый приверженец блендеров при приготовлении блинного теста (ну не люблю я размешивать комочки!), делаю это тесто в ручную - все очень легко и славно получается. А главное - быстро. Для завтрака же это важно.

кефир (у меня 1%) - 2 стакана;
яйца - 2 шт;
сахар - 2 ст.л.;
соль - 1/2 ч.л.;
мука - 2 стакана;
сода - 1/2 ч.л.;
растительное масло - 4 ст.л.

В миске перемешиваем кефир с яйцами, сахаром и солью.

Затем всыпаем муку.

Перемешиваем венчиком до однородности.

Затем наливаем кипяток в стакан и швыряем туда соду, быстро перемешиваем.

Тут же отправляем воду с содой в тесто, энергично перемешиваем. Даем постоять 5 минут.

Затем добавляем растительное масло. Перемешаем несколькими движениями. Нам не нужно растворять масло в тесте до гомогенного состояния.

И выпекаем тонкие блины на разогретой сковородке без масла. Его достаточно в тесте. Как только зазолотился краешек и появились дырки, пора переворачивать.

Жарим еще минуту и снимаем на блюдо.

Подаем с вашими любимыми топпингами. У меня на фото со смородиновым джемом. Солнечного вам утра, друзья!

restoran.ru

У меня в кондиционере есть возможность задавать режим осушения в кондиционере воздуха. Для чего нужен и принцип работы режима осушения в современных климатических системах? Но я не знаю зачем нужна эта функция.
А оказывается, режим осушения воздуха - это дополнительный режим работы кондиционера, при котором он удаляет влагу из воздуха, не охлаждая его (или охлаждая незначительно). Полезен при повышенной влажности (дождливая погода).

Рубрики:

кулинария/рулетики,блинчики

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/makar4ik/post353117937/"> Р‘Р›РРќР« РќРђ РљР•Р¤РР Р• РћРЎРћР‘Рћ Р”Р«Р Р§РђРўР«Р•</a><br/>Р±Р»РёРЅС‹ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ РѕСЃРѕР±Рѕ РґС‹СЂС‡Р°С‚С‹Рµ

РџРѕРґРіР»СЏРґРµР»Р° РІ РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Рµ СЃРѕРІРµС‚ (РјРЅРѕРіРёРµ С…РѕР·СЏР№РєРё, РєСЃС‚Р°С‚Рё, РїСЂРѕРїР°РіР°РЅРґРёСЂСѓСЋС‚) СЂР°Р·РІРѕРґРёС‚СЊ СЃРѕРґСѓ РІ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРµ, РїРµСЂРµРґ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РІ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р РµС€РёР»Р° РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ - РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РґС‹СЂС‡Р°С‚С‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹. Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ! Р”РµР»Р°СЋС‚СЃСЏ РєР°С‚Р°СЃС‚СЂРѕС„РёС‡РµСЃРєРё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ! Р”Р°Р¶Рµ СЏ, СЏСЂС‹Р№ РїСЂРёРІРµСЂР¶РµРЅРµС† Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРІ РїСЂРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р±Р»РёРЅРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (РЅСѓ РЅРµ Р»СЋР±Р»СЋ СЏ СЂР°Р·РјРµС€РёРІР°С‚СЊ РєРѕРјРѕС‡РєРё!), РґРµР»Р°СЋ СЌС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ СЂСѓС‡РЅСѓСЋ - РІСЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕ Рё СЃР»Р°РІРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ. Рђ РіР»Р°РІРЅРѕРµ - Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. Р”Р»СЏ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° Р¶Рµ СЌС‚Рѕ РІР°Р¶РЅРѕ.

РєРµС„РёСЂ (Сѓ РјРµРЅСЏ 1%) - 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;
СЏР№С†Р° - 2 С€С‚;
СЃР°С…Р°СЂ - 2 СЃС‚.Р».;
СЃРѕР»СЊ - 1/2 С‡.Р».;
РјСѓРєР° - 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;
СЃРѕРґР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/makar4ik/post353117937/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ ОСОБО ДЫРЧАТЫЕ