Цитата сообщения lorine
Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша.
![getImageCA5786FG (604x453, 63Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/101/548/101548585_getImageCA5786FG.jpg)
Нам необходимо:
■ лаваш армянский тонкий 1 шт.
■ кефир 2 стакана
■ яйцо 1 шт.
■ зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
■сыр твёрдый 500 гр.
Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень. Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания. Дать остыть.
Источник