Цитата сообщения Мончегорка Используем пельменницу, у кого сохранилась! Пирожки без ЛЕПКИ на скорую руку!




Ингредиенты:
Тесто:
Мука ………………………… 400 г
Яичный желток ……………1 шт.
Кефир …………………… 250 г
Сметана ……………… 45 г
Масло растительное ………….. 25 г
Соль ……………… 1 ч.л.
Сахар ………………. 1 ч.л.
Разрыхлитель ……………….. 6 г
Начинка:
Сыр моцарелла (любой сыр) ……………….. 200-250 г
Укроп ……………………чеснок
Чеснок ………………… 3 зубчика
Сметана ………………. 2 ст.л.