Этот пирог очень нежный, не сухой, с насыщенным вишневым вкусом, он несомненно понравится всем членам Вашей семьи, попробуйте!                    

Приготовление:

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, а затем добавляем по одному яйцу, не прекращая взбивать.



После добавления первого яйца кладем одну столовую ложку муки, чтобы смесь стала однородной. К яично-масляной смеси постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку, соль, ванильный сахар, при этом не прекращая взбивать. От полученного теста отделяем 5 столовых ложек, добавляем какао и тщательно перемешиваем.



Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем половину светлого теста.



Сверху выкладываем 1/3 от объема вишни (размораживать не надо),



а на нее кладем темное тесто, и опять - треть вишни.



Сверху помещаем остаток светлого теста и вишню.



Выпекаем пирог с вишней при температуре 190 градусов 60-70 минут, проверяем готовность деревянной палочкой. Даем остыть пирогу в форме, затем вынимаем его и посыпаем сахарной пудрой.



Украшаем пирог коктейльными вишнями.

http://vpuzo.ru/vypechka/pirogi/5890-pirog-s-vishney-den-noch.html