Цитата сообщения Тата53 Шоколадный крем

РЕЦЕПТ: 200 гр сливочного масла комнатной температуры, 400 гр сметаны 20% жирности, 150 гр сахара, 2 яйца, 2 ст.л. с горкой муки, 100 гр горького шоколада (можно использовать и молочный шоколад)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 гр сметаны ( от 15 до 30% жирности), 160-200 гр сахара (по вкусу, у меня 160 гр), 50 гр какао порошка, несколько капель ромовой эссенции или 1 столовая ложка коньяка, 250 гр сливочного масла