meat loaf with cheese

Четверг, 20 Января 2011 г. 00:18 + в цитатник

Автор: Оля Четверг, 21 января 2010Прокомментировать

	Вкуснющий, но очень простой в изготовлении рулетик. Употреблять его в горячем или холодном виде — решать вам.
	Ингредиенты: 400 г мясного фарша 5-7 шампиньонов 5 яиц 400 г сыра 1 луковица 2 столовые ложки сметаны или майонеза Соль, молотый черный перец
Для фарша луковицу обжарить на масле, поперчить:

Добавить грибы и жарить, помешивая:

Яйца взбить, добавить тертый сыр и перемешать:

К мясному фаршу добавить грибы с луком:

Сырно-яичную массу выложить на смазанный пергамент:

Фарш посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать:

Выпекать около 15 минут:

Слегка остудить и перевернуть на фольгу изнанкой вверх:

На край пласта выложить валиком мясной фарш:

Аккуратно свернуть рулет, подтягивая край фольги:

Шов должен быть внизу:

Фольгу плотно подвернуть и поместить рулет в духовку на 30 минут:

Готовый рулет слегка остудить, освободить от фольги и нарезать поперек тонкими ломтиками:

Подавать теплым или охлажденным со свежими или маринованными овощами:

Серия сообщений "Meat":
Часть 1 - Delicious Grilling
Часть 2 - Stuffed Cabbage
...
Часть 13 - Serving Marrow
Часть 14 - Canbbage pie with meat
Часть 15 - meat loaf with cheese
Часть 16 - meatloaf with pasta

Серия сообщений "Egg":
Часть 1 - boiled eggs
Часть 2 - puff pastry plates
...
Часть 14 - Quick peel
Часть 15 - Omlette Cake
Часть 16 - meat loaf with cheese
Часть 17 - heart egg
Часть 18 - stuffed toast
...
Часть 31 - decorative serving
Часть 32 - egg white dessert
Часть 33 - meringue in the microwave

Серия сообщений "Loaf":
Часть 1 - New serving for marrow
Часть 2 - Creative meat loaf
...
Часть 4 - Marrow & Meat Loaf
Часть 5 - Canbbage pie with meat
Часть 6 - meat loaf with cheese
Часть 7 - meat cake

Серия сообщений "Cheese":
Часть 1 - Cheese cookies
Часть 2 - another way for cheese cups
Часть 3 - meat loaf with cheese
Часть 4 - meat cake
Часть 5 - cottage cheese
...
Часть 8 - cheese candy
Часть 9 - cottage cheese & oat meal pudding
Часть 10 - cheese balls