New serving for marrow |
Запеканка с курицей и рисом
Начинка у этой запеканки может быть самая различная.Обычно я готовлю с отварным рисом и куриным фаршем. Или из тунца,отварного тертого картофеля,сыра и лука.
3 цукини (или молодых кабачка)
сливочное масло для смазывания формы
для начинки:
125 гр риса
250 гр. куриного фарша
2 яйца
1 луковица
8 ст. л. крем-фреша
щeпотка приправы карpи (curry)
соль
перец
Цукини порезать на тонкие полоски (делала это овощечисткой).
Положить в кипящую воду и отварить 3 мин .
Глубокую форму смазать маслом и в нахлёст разложить цукини, так, что бы концы свисали. Ими мы будем накрывать нашу запеканку.
Рис отварить до готовности .
Все ингридиеты смешать и выложить на цукини.
Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.
Я увеличила колличество продуктов вдвое, только яиц взяла не 4, а 3.
Далее зависит от вашей начинки. Например с тунцом и картофелем:
400 гр. консерированного тунца
3-4 вареных картофелены
2 яйца
1 головка лука
горсть тертого сыра
4 столовых ложки крем-фреш или сливок (сметана)
-соль
перец
Картофель натереть на крупной тёрке.Из тунца слить жидкость и раздавить вилкой.Далее в салатнице перемешать все наши ингридиенты.Посолить и поперчить по вкусу,добавить яйца и крем фреш.Всё хорошо перемешать и выложить на цукини.Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.
Слова автора, фото мои.
источник рецепта
Серия сообщений "Chicken":
Часть 1 - Chicken Rolls
Часть 2 - Home sausage with celery (or pickles!!)
Часть 3 - Serving chickens
Часть 4 - New serving for marrow
Часть 5 - Stuffed whole chicken
Часть 6 - Stuffed Grape Leaves (New Look):)
...
Часть 13 - cake of potato
Часть 14 - decorative serving
Часть 15 - potato pie
Серия сообщений "Marrow":
Часть 1 - stuffed marrow rings
Часть 2 - decorative serving
...
Часть 5 - Marrow Rolls Cake
Часть 6 - Omlette Rolls
Часть 7 - New serving for marrow
Часть 8 - Stuffed Marrow
Часть 9 - Marrow & Meat Loaf
...
Часть 11 - Serving Marrow
Часть 12 - marrow cake
Часть 13 - eggplant & marrow cake
Серия сообщений "Loaf":
Часть 1 - New serving for marrow
Часть 2 - Creative meat loaf
Часть 3 - Stuffed Grape Leaves (New Look):)
...
Часть 5 - Canbbage pie with meat
Часть 6 - meat loaf with cheese
Часть 7 - meat cake
Рубрики: | COOKING/Decorative Serving |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |