Говядина с черносливом в мультиварке

Читать далее...

Буженина

Читать далее...

Борщ

hlebopechka.ru/index.php

 

Читать далее...

Курица в перце

Болгарский перец (крупный) - 3 шт.

Филе курицы с 1 грудки и 2 бедрышек

Помидор (небольшой) - 2 шт.

Лук зеленый - несколько перьев            

Читать далее...

Цветная капуста с помидорами

 

Читать далее...

Жаркое в рукаве

Четыре вкуса

Ирина

Ингредиенты:
1 кг мякоти ( свиная шея)
6-8 картофелин
2-3 моркови
3-4 болгарских перца

4-5 помидора
1 луковица
1 ст л горчицы
1 ч.л. мёда
2 ст л сметаны
соль, перец, ваши любимые специи
рукав для запекания.

Первым делом режем мясо на небольшие кусочки.
Перцы режем на 4-6 частей, луковицу на 4 части, морковь толстыми кусочками
В миске смешиваем мёд с горчицей, сметаной и травами.
Добавляем туда мясо и овощи, солим, перчим, перемешиваем и оставляем на 30 минут мариноваться.

В это время чистим картофель.
Моем и режем ломтиками, примерно на 4-6 частей.
Картофель нужно тоже посолить и поперчить.

Теперь смешиваем картофель с мясом.
Отрезаем от рукава кусок нужной длины.
Завязываем очень тщательно с обоих концов, ставим на противень и помещаем в холодную!!! духовку на самую нижнюю полку. Следите, чтобы пакет не касался стенок духовки.
Закрываем, включаем духовку на 200 градусов.
Теперь самое главное не прозевать, когда надуется пакет.
Случится это минут через 20 примерно.

Берём зубочистку и делаем в пакете 8-12 проколов сверху.
В последующее время поглядывайте, не надулся ли он снова слишком сильно, иногда проколы спаиваются вместе.
Печься наше мясо с этого момента будет ещё 1 час.
Далее открываем духовку и делаем в пакете сверху большой надрез ножницами или ножом.
Так наше мясо и картофель запекутся до румянца.
Закрываем духовку и запекаем ещё минут 20.

 

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":
Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в "вермишелевом" плаще
...
Часть 33 - Свинина запеченная с черносливом
Часть 34 - Красивое оформление краев пиццы (несколько способов)
Часть 35 - Жаркое в рукаве

Печень с ананасами

Ингредиенты
На 700 гр. говяжьей печени - 1 банка ананасов, мука для панировки, 100 гр. сыра, майонез, перец, соль
Приготовление
Печень очистьте от пленочек, порежьте на кусочки и хорошенько отбейте. Посолите, поперчите по вкусу, обваляйте в муке. Обжарьте по 5-7 секунд с каждой стороны. Выложите печень на противень, смажьте майонезом. Сверху выложите слой ананасов, затем натрите сыр. Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.

 

 

Много интересных рецептов вы можете найти на кулинарном сайте cooking.ua. Ведь тут собранны самые оригинальные рецепты на любой вкус. Посетив этот сайт вы всегда сможете найти и подчеркнуть для себя что-то новенькое в кулинарии. Для удобства здесь представлены фоторецепты. Также на этом сайте вы найдете самые популярные новогодние рецепты салатов и тортов. Побалуйте своих близких чем-нибудь вкусненьким. 

Плов в мультиварке

Читать далее...

Нагетсы

Полуфабрикат быстрого приготовления с
таким названием ребёнок как-то раз попробовал в гостях и попросил
купить. Купила, только не готовые нагетсы, а куриные грудки и
панировочные сухари. И приготовила. Так нагетсы прижились в нашем
рационе.

Ингредиенты

• куриное филе — 700 г;
• сухари панировочные — 50 г;
• пармезан или другой твёрдый сыр — 80 г;
• сливочное масло — 125 г;
• соль, белый молотый перец по вкусу. Подробнее →

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Читать далее...

Жареная рыба в кляре

Читать далее...

Утка с яблоками


Ингредиенты
На 1 небольшую утку - 1 луковица, 2-3 яблока, 2 зубка чеснока, 2 ст. ложки майонеза, перец, соль
Приготовление
Утку натрите солью, перцем, намажьте майонезом и оставьте на несколько часов мариноваться. Внутрь утки положите нарезанный полукольцами лук, чеснок и дольки яблок. Выложите противень на противень и поставьте в духовку. Когда яблоки будут готовы, выньте их, а в утку налейте воды и выпекайте, примерно 1,5-2 часа при температуре 180 градусов.

~ Картофельно-рыбные котлетки

Достаточно часто готовлю такие котлетки, поэтому делаю много, так сказать про запас и храню в качестве замороженных полуфабрикатов.

Ингредиенты для "Картофельно-рыбные котлетки"

• Филе рыбное (белой рыбы) — 300 г
• Картофель (средние) — 3 шт
• Яйцо — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Сухари панировочные
• Пряности (любые по вкусу)

Рецепт "Картофельно-рыбные котлетки"

Куриные грудки с ананасом

 

Читать далее...

Рис с овощами и мясом

 

Рис с овощами и мясом

Читать далее...

Картофельная запеканка с сердечками

 1,5 кг картофеля, 2 яйца, 800 гр. куриных сердечек, 1 морковь, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец по вкусу.

Картофель отварить, размять в пюре. Добавить 2 яйца, соль по вкусу. Всё перемешать. Отварные сердечки мелко порезать. Лук порезать, добавить натёртую на тёрке морковь и слегка обжарить на масле, добавить сердечки и перемешать, соль, перец по вкусу. В смазанную маслом форму выкладываем половину пюре, затем сердечки, сверху оставшееся пюре. Ставим в духовку примерно на 30 мин. до легкого зарумянивания верха.

Из Моего мира: http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/41DA52191B49165.html

Фаршированные макароны ракушки


Ингредиенты:
крупные макароны («ракушки» или «сапожки») - 450 г
фарш из свинины и говядины - 300 г
свежие шампиньоны - 9-10 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 3-4 ст. л.
сыр - 150 г
черный перец, соль - по вкусу
зелень
Подробности тут http://cook-s.ru/makarony-farshirovannye.html

Фарш говяжий 200 гр
Лук репчатый 60 гр
Макаронные изделия 100 гр
Помидоры 1 шт
Сыр твердый
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 1 зубок
Этот рецепт смотрите тут http://tvoirecepty.ru/recept/makarony-farshirovannye-govyadinoi

Ингредиенты:

1 упаковка - 0,5 кг. крупных макарон ракушки

Для соуса:

70-100 гр. Кетчупа (я брала Heitz)

50 гр. сметаны или сливок

Приправы по вкусу

Соль

Перец

Горячая кипяченая вода

Для начинки:

400-500 гр. Фарша

2 зубчика чеснока

Соль

Перец

Приправы – по вкусу

2 средние головки репчатого лука
Эта вкуснятина тут http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/v...ny_lenivye_golubcy/74-1-0-3110


Ингредиенты
макаронные изделия в виде крупных ракушек - 400-500 г
фарш говяжий 300 - 400 г
майонез - 2 столовые ложки
лечо - 150 г
Макароны с лечо смотрим тут http://kartavkusa.ru/index.php/farshirovannye-makarony-rakushki-recept-foto

Свиные отбивные в горчичном маринаде со специями

www.restoran.ru/content/cookery/editor/svinyie_otb...ichnom_marinade_so_spetsiyami/

Читать далее...

Куриная печень с яблоком и черносливом в сметане

harch.ru/vtorye-blyuda/kurinaya-pechen-s-yablokom-i-chernoslivom-v-smetane

Читать далее...

Свинина запеченная с черносливом

 

Рецепты пользователя 
Mila
(Mila)

Ингредиенты:

Свинина ( филе или шейка) 800 г
горчица «Міцна» ТМ «Торчин» 2 ст. ложки
соль 1 ч. ложка
майонез 2-3 ст. ложки
чернослив 15-20 шт.

Сочетания мяса и чернослива – всегда вкусно, а со смесью для маринования на основе горчицы еще и пикантно. Подавать можно в горячем виде и в холодном виде, а лучше всего с овощными гарнирами и горчицей «Міцна» ТМ «Торчин».

Способ приготовления:  Свинина запеченная с черносливом

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":
Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в "вермишелевом" плаще
...
Часть 31 - Манник в микроволновке
Часть 32 - Блины в духовке
Часть 33 - Свинина запеченная с черносливом