Домашний майонез без яиц-очень густой, жирный, готовится за считанные минуты |
Приготовить вкусный майонез без добавления яиц в домашних условиях – проще простого. Особых умений не нужно, а вот без погружного блендера – не обойтись.
Каждый раз, покупая в магазине майонез, нужно стараться пристально следить за его качеством и составом, ведь в процессе приготовления этого продукта используются не самые полезные добавки, которые призваны усилить его вкус и увеличить срок хранения. Без труда можно приготовить такой майонез в домашних условиях, но многих смущает одна загвоздка: в большинстве рецептов домашнего майонеза используются сырые яйца. Но майонез можно сделать и без них, а взять в качестве основы молоко. Такой майонез получается очень густым, жирным, готовится за считанные минуты, а главное, будет полная уверенность в его натуральности. Его можно смело давать детям, использовать для заправки салатов и при приготовлении мяса. Очень удобно, что, регулируя количество подсолнечного масла, можно получить соус нужной консистенции и самостоятельно изменять его вкус. Домашний майонез без яиц не следует хранить в холодильнике более недели.
Метки: майонез домашний майонез майонез без яиц |
Экспресс-хододец - просто и очень бюджетно! |
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец. Вкус у него именно холодцовый!
Метки: холодец экспресс-холодец холодец из курицы холодец с желатином |
Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не съела! |
Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.
А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.
Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.
Метки: форшмак сельдь |
Закуска "Сырные шарики" |
Сырные шарики - отличная закуска. Очень удобно кушать, взяв за шпажку. Внутрь можно положить орешек или виноград без косточек. Я сделала и с тем, и с другим. Очень вкусно и просто, рекомендую.
Метки: сырные шарики |
Маринованные баклажаны "Мозаика" |
Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 1 средняя головка чеснока
- 4 разноцветных болгарских перца
- перец, укроп, кинза - по 3 столовые ложки в мелко порубленном виде
- соль, чёрный перец (молотый)
- 1 /3 стакана яблочного уксуса
- 2/3 стакана холодной кипяченой воды
- растительное масло
Метки: маринованные баклажаны баклажаны мозаика баклажаны с перцем |
Свиная грудинка слабосоленая |
Идем готовить грудинку…
Метки: грудинка свиная грудинка грудинка слабосолёная |
Гратен из кабачков с помидорами |
Гратен – это запеченное до образования аппетитной румяной корочки. Запекать блюдо можно и в духовке, и в микроволновке. Самое главное в приготовлении – правильно выбрать температурный режим, блюдо должно успеть пропечься и покрыться румяной корочкой. Обычно начинают запекать на умеренном огне, а затем увеличивают температуру. Гратен из кабачков с помидорами – вкусное сытное блюдо. Чудесную пикантную нотку блюду придает чеснок и смесь прованских трав.
Метки: кабачки гратен |
Жульен из кальмаров и грибов |
Метки: жульен кальмары грибы |
| Страницы: | [1] |
