Оказывается можно квасить, солить и мариновать не только белокочанную капусту! Народ рекомендует еще и цветную к этому приобщить.

«Кораллы»

Честно говоря, «кораллы» получатся не красные, а лишь слегка розоватые. Но вкусные и красивые!

На один кочан цветной капусты - 1 морковка, 1 красный болгарский перец, 5 маленьких луковичек (подойдет сеянец). Для маринада: на 1 л воды - 2 чайные ложки соли, 1-3 столовые ложки сахара.

Еще потребуются специи: на каждую 0,5-литровую банку заготовки - 5-7 горошин черного перца, 3-5 горошин душистого перца, 3 гвоздички, 1 лавровый лист, кусочек острого красного перца (по желанию!), 1 мл 70-процентного уксуса (удобно отмерять с помощью одноразового шприца!).

Капусту разобрать на соцветия и хорошо промыть.

Морковь почистить, порезать кружочками. Из перца удалить семена, нарезать квадратиками. Мелкие луковички очистить от шелухи.

На дно банок положить специи, морковь, лук и перец. Плотно заполнить банку доверху соцветиями капусты.

Маринад довести до кипения (на пять 0,5-литровых банок расходуется примерно 1,5 литра маринада). Банки с овощами залить кипятком из чайника, накрыть ошпаренными крышками и дать постоять 1-2 минуты. Затем воду из банок слить и сразу же залить кипящий маринад.

Влить 70-процентный уксус (1 мл на каждые 0,5 л) и закатать.

Банки укутать одеялом или толстым полотенцем и оставить до полного остывания.

Маринованная капуста

На 1 кг белокочанной капусты - 1 ст. ложка соли, 750 мл воды, 250 г 3-процентного уксуса, 230 г сахара, 5-6 горошин душистого перца, 8-10 штук гвоздики, 3 лавровых листика.

Капусту нарезать соломкой, слегка перетереть с солью, отжать, переложить в банку и залить охлажденным маринадом. Для маринада смешать воду, уксус, сахар, добавить туда же душистый перец, гвоздику, лавровый лист.

Банку закрыть и поставить в холодное место. Через 5-6 дней капуста готова. И холодная закуска вам, и гарнир.

«Мозаика»

Весь фокус - в добавлении разноцветного сладкого перца и зеленой петрушки.

На 10 кг белокочанной капусты вам потребуется по 0,5 кг желтого и красного болгарского перца и зелени петрушки. А также 150 г соли.

Капусту и перец нарезать тонкой соломкой, петрушку измельчить. Все перемешать и плотно уложить в тару. Залить холодной кипяченой водой с солью, сверху прижать грузом и поставить в холодное место. Через сутки уже можно пробовать. «Мозаика» хороша в качестве гарнира, можно добавлять ее и в щи, и в солянку. А если заправить растительным маслом, получится отличная закуска!

Жизнь может течь серо и скучно. Ничего не хочется и никуда не хочется. Настала зима и ее холода, слякоть, промозглость...

Самое время подумать о домашней работе, а может и не только домашней. Предлагаю подработать и на работе в свободную минутку.

Помните была фраза: "Копейка рубль бережет"? Так вот из таких небольших копеечек, правда американских, и состоит заработок копирайтера.

Копирайтер - свободный художник, который пишет себе статьи, статейки, посты на сайтах и продает их. Есть совсем свободная продажа: написал, оценил и выставил на продажу в магазине статей и ждешь себе, когда тебе предложат ее купить. А есть другой заработок: выполнение заданий вебмастеров для раскручиваемых ими сайтов. Там все строго по заданию. Что попросили - то и сделал.

Хочу сказать, что всего за небольшой промежуток времени я приобрела столько новых знаний благодаря этой работе! Мозги постоянно в работе и новизне - некогда скучать и стариться. Так затягивает!

Про заработки говорить не буду - каждый сам кузнец своего счастья, но если хочешь заработать, то заходи - Advego - общайся и зарабатывай деньги!

Каждый вебмастер найдет на нашем сайте великолепных исполнителей. Масса разносторонних специалистов ждет ваших заказов. Милости просим - Advego - уникальный контент для вебмастера!.

Вы создали сайт и желаете его грамотно заполнить, тогда тоже двигайте к нам - Наполнение ваших сайтов информацией - Адвего! .


Все дороги ведут в ADVEGO!!!

Через несколько лет спокойной семейной жизни супруг внезапно сильно изменился. У тебя появились смутные подозрения в наличии соперницы. Необходимо срочно что-то предпринимать, но ты совершенно не представляешь, что нужно делать в этом случае. Главное – не вздумай терзать его вопросами, орать: «Ты погубил мою молодость!», делить диван и собирать ему чемодан. Потому что, и в самом деле, смоется. В лучшем случае вернётся с повинной через год, и придётся принять, потому что прилипнет, как банный лист, умоляя о прощении. В худшем – не вернётся вообще! Что же делать?

Для начала условимся, что, если:

1) Муж приходит домой далеко за полночь, слегка пьян, и от него пахнет духами – у него было собрание. И только.
2) Он заявляет, что ты толстая (худая), глупая (слишком умная), транжира (жадина), - он переработал, и у него нервный срыв.
3) Ночью называет тебя Нюшей, Ксюшей или Глафирой Ивановной – на почве нервного срыва у него плохой сон, а Ксюши, Нюши и Глафиры Ивановны – сотрудницы, пашущие вместе с ним в поте лица.
4) Он тупо смотрит в телевизор, когда ты демонстрируешь ему новое бельё – значит, идёт познавательная передача, очень необходимая ему для работы, и демонстрация сейчас не к месту.
5)В пепельнице автомобиля обнаружились окурки в помаде – это случайная попутчица, которую он, по доброте душевной, подвёз прямо к дому.
6) Если тебе позвонила Ксюша, Нюша, или, не дай Бог, Глафира Ивановна, и сообщила адрес, по которому проводятся собрания, – это завистница, мечтающая разрушить идиллию твоей семейной жизни. Просто положи трубку.

Если же завистница продолжает настойчиво звонить, а собрания участились, и нервы, в конце концов, сдали, по адресу придется сходить. Чтобы удостовериться, что благоверным там и не пахнет, а собрания, как им и полагается, проходят в офисе.

В случае, если двери откроет эфирное создание в пеньюаре (что скорее всего), а в квартире всё-таки обнаружится благоверный в трико и тапочках, знай – у него случился внезапный приступ амнезии и он перепутал дома, улицы, а иногда и города. Дорогого необходимо немедленно забрать домой. Не забудь поблагодарить хозяйку за гостеприимство и пригласить её на чай. В случае отказа от приглашения, на чай нужно напроситься самой, и обязательно придти, захватив по дороге бутылочку шампанского и тортик. Дабы выяснить, что же такого обнаружил здесь благоверный, если во время всё чаще повторяющихся приступов амнезии отправляется именно сюда, а не к Глафире Ивановне.

Если создание разносторонне развито, нагло молодо и знает несколько языков, – это хорошо, это стимул к самоусовершенствованию и повод потребовать у дражайшей половины денег для оплаты курсов. Причём немедленно. Под действием вины из-за своего амнезийного блуждания даст много.

Далее. Обязательно разузнай, какими духами пользуется «создание». Купи точно такие же (деньги проси у мужа!), и пользуйся только ими. Даже если они тебе категорически не нравятся. Придётся потерпеть. Пусть супругу осточертеет этот запах.

Следующий шаг. Создание необходимо сделать самой близкой подругой. (Не пугайся, это временно). Как? Вопрос соображения. К примеру, у неё имеется собака (кошка). Ахни, и заяви, что давно хотела такую же. (Даже если ты собак и кошек в принципе терпеть не можешь!) Затем поинтересуйся, где можно достать подобного щенка (котёнка), и как за ним ухаживать. Советов хватит на пару часов.

Если же животных не наблюдается, можно восхититься причёской, платьем, фигурой, сильно заинтересовавшись тем, как достичь такого совершенства. Советы последуют незамедлительно. Желательно, переборов себя, попытаться хоть отдалённо скопировать создание, приложив к этому максимум усилий. Если создание носит шпильку – придётся в эту шпильку влезть самой. Не надо кричать, что у тебя болят ноги, ты не умеешь носить высокий каблук, в таких туфлях неудобно таскать сумки – знаю! Боль можно потерпеть – мы же женщины! – ходить научишься, а сумки пусть таскает супруг! Тем более, что у него есть машина... Дальше. У новоявленной подружки шикарный маникюр… Ну что ж, придётся отрастить когти, никуда не денешься! Неудобно стирать и мыть посуду? Пусть благоверный купит машинку-автомат, а заодно и посудомоечную! Почему у создания всё это имеется в наличии, а у тебя, после десяти лет супружества – пшик? Купит, чтобы не казаться скупердяем в глазах создания!

Итак, подружились. Теперь она торчит у тебя днём и ночью, болтается с тобой по клубам, ходит в салоны красоты, обсуждает последние сплетни о супердиве, – в-общем, всё, как положено. Главное – чтобы она как можно больше пребывала на глазах. Твоих и его. Желательно быть при этом очень нежной с мужем, подлизываясь ежеминутно и умоляя разрешить ей переночевать у вас дома. Только не переборщи, может заподозрить неладное.

Теперь причёска. Необходимо немедленно перекраситься в тот цвет, который практикует создание. Если такой цвет тебе категорически не идёт – красимся в противоположный. Чтобы ошеломить дорогого кардинальными изменениями во внешности. Стрижка не обязательно должна быть такой же, как у создания, но обязательно – у того же мастера. Чтобы иметь возможность сблизиться с этим мастером и нашептать ему на ушко, что вот-де, твоей подружке (читай «созданию»), эта стрижка не то чтобы не к лицу, а просто как – то не очень… Пусть перестрижёт. Испортит, уверяю.

С фигурой проблемнее. Придётся скинуть пару килограмм, отказавшись от пирожных и тортиков, и вставать спозаранку для пробежки, но ведь это только на пару месяцев, не больше! Похудев, приставай к мужу с нытьём по поводу того, что старые тряпки на тебе висят, и вообще нечего носить. Пусть покупает новые. Таскай его по тем бутикам, в которых одевается создание. Создание бери с собой, как лучшую подругу. Пусть советует купить тряпки подороже. Отказать при ней он не посмеет.

Теперь далее. Мы оделись в шмотки от Кардена, ползаем на шпильках по салонам, и дома у нас заманчиво сверкает новая посудомоечная машина. Приступаем к следующему этапу. Психологическому…

В разговорах с мужем постоянно жалей «бедную девочку». Обязательно – «девочку», даже если она младше тебя не пару месяцев!) Примерно так:
– Бедный ребёнок, она совершенно не умеет готовить! Сегодня полдня показывала ей, как варить борщ! (Даже если она готовить умеет, это поселит в его сознании некоторое сомнение в непогрешимости создания.)
– Бедный ребёнок, у неё обострился геморрой, не мог бы ты купить свечи? (Даже если геморроя нет, он перестанет видеть в ней бесплотного ангела).
– Несчастная девочка, никто не научил её мыть полы! (Полы она моет отлично, но ты упорно ходишь по этим полам в уличных туфлях).
И далее, в том же духе.

Ей, в свою очередь, рассказывай о благоверном что-нибудь нелицеприятное, вроде – «носки разбрасывает, где попало, чавкает, когда ест, не допросишься вынести мусор, сутками вылёживает диван и т. д.). Пусть знает, на какого монстра польстилась.

Через месяц, максимум два, благоверный, являясь с работы вовремя, начнёт прятаться от вас обеих в туалете, вопя, что денег не даст, хочет покоя, пива и телевизора. И почему у него дома всё время торчат посторонние? И когда, в конце концов, он будет иметь счастье провести вечер вдвоём с любимой женой?

Вот тогда наступит твой звёздный час. Состроив плаксивую мину, жалобным голосом ты сообщишь созданию, что отныне сильно занята семьёй, уделять много времени подруге не можешь, и вообще за всё спасибо, до свидания, позвонишь как-нибудь.

Итог. Вместо потерь – сплошные приобретения. Во-первых – у тебя появилась новая бытовая техника, и твой гардероб пополнился шикарными тряпками. Во-вторых – ты похудела, похорошела и помолодела. Вдобавок ко всему научилась сносно изъясняться на английском (французском, японском, индейцев сиу). Следовательно, можешь сменить работу на более высокооплачиваемую. В-третьих, муж осознал, что любовница – удовольствие весьма дорогое и сомнительное.

Вывод. Любовницы – создания в семье просто необходимые для прогресса. Только нужно тщательно следить за тем, что эти любовницы были дамами изысканными, холёными и образованными. А для этого необходимо благоверного содержать в форме. То есть вовремя стричь, брить, чистить, одевать и холить. Чтобы не упал лицом в грязь. Иначе как же тогда поддерживать собственную форму?!


по материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Искусство соблазнения, флирт, любовная игра… Составляющих в этой школе эротики много. Один из них – запах страсти.

Итак, аромат… Это отличный условный знак для обозначения своих сексуальных намерений. Из нескольких десятков эротических эфирных масел вы можете создать ассорти только для своего любимого. Чтобы не разрушить волшебные чары и поддержать любовную игру, вы должны подать сигнал о своем романтическом настроении!

Вот этими секретами я пользуюсь сама, когда-то давно меня этому научила одна мудрая женщина. Потом мне на глаза попалась интересная книга о волшебстве соблазнения. Делюсь!

Ложе страсти.

Ароматизируем постельное белье. 3 капли неразбавленного эфирного масла розмарина – на ладонь. И пальцами другой руки равномерно наносим на свежевыглаженное постельное белье. Настоящее эфирное масло следов оставлять не должно! Розмарин издревле называли «травой сердца». Он одухотворяет, окрыляет, разжигает страсть, способствует увеличению длительности любовной игры!

Если ваш возраст от 40 до 50 лет, открыть второе дыхание вашей любви поможет кипарис. Нужно всего 2 капли этого масла. Кипарис повышает выносливость, придает гибкость телу. Запала хватит для энергичного продолжения пира чувственности и утром, после долгой истомной ночи любви!

Нейтрализация запаховой агрессии.


Вспомните, как быстро улетучивается ваше романтическое настроение, когда ваш любимый снимает носки или потную рубашку. Убедите любимого мужчину принять от вас подарок, сделанный своими руками – ароматический тальк. Только нужно сделать это, не обидев своего партнера. Купите в аптеке детскую присыпку или обыкновенный тальк. Отмерьте полстакана и поместите порошок в чистый, герметически закрывающийся сосуд, куда предварительно налиты 10 капель эвкалиптового масла. В течение 2-х дней держите смесь плотно закупоренной. Периодически ее встряхивайте. Затем пересыпьте эту смесь в красивую коробочку и подарите любимому! Придумайте интересную историю этого подарка – вы же ВОЛЩЕБНИЦЫ! Пусть припудривает проблемные зоны утром, вечером и прямо перед свиданием.





Мой любимый рецепт – любовная ванна одна на двоих.

Наливаю необходимое количество пены для ванны в колпачок от флакона и туда же добавляю 4 капли сандала, 4 – нероли, 3 – иланг-иланга и 2 – майорана. Каждое из масел несет эротическую нагрузку. Сандал повышает потенцию, делает вас изобретательными в ласках. Иланг-иланг усиливает удовольствие от любовной игры и от оргазма. Нероли удлиняет самые приятные сексуальные переживания. Майоран привносит вкус запрета и тайны, делает более гибким позвоночник. Очень часто нам не хочется перебираться в постель, и мы занимаемся любовью прямо в воде!

Эротический душ. Приятнооо...

Всего-то нужно добавить 7 капель мирры в гель для душа. Мы растираем друг друга душистым гелем довольно долго, растягивая удовольствие от касаний… Ополаскиваемся прохладной водой и, не вытираясь, предаемся любви!

Пьянящие поцелуи. Вкуснооо!

Поцелуи приобретут пряный вкус, если к ним заранее подготовиться. Нужно легкое вино. В 2 чайные ложки меда добавьте 3 капли масла бергамота. Мед приобретет всем знакомый вкус чая «Седой граф». Этот мед добавьте в 0,7 л приготовленного вина. Этот коктейль нужно выдержать в течение 3–х дней в теплом темном месте. Перед употреблением взболтайте, пригубите и целуйтесь до головокружения. Вино с бергамотом имеет свойство вызывать особую эротическую пульсацию.






Эротический массаж.

Всю прелюдию можно посвятить взаимному эротическому массажу, как советует «Кама-сутра». Мужчина женщине нежно втирает в кожу жасминовое масло: 4 капли на 10 граммов оливкового. Жасмин – женский аромат. Он раскрепощает замкнутых, позволяет ощутить наслаждение близостью при беременности. Женщина мужчине готовит для массажа эликсир на основе мужского масла имбиря – 3 капли на 10 граммов оливкового.

Танец живота.

Если вы стесняетесь своего тела, особенно живота, украшенного после родов растяжками, приготовьте для себя смесь на основе розмарина, мяты и нероли в пропорции 1:1:1. Тонкой палочкой наносите коктейль чистых масел ароматной сеткой непосредственно на рубцы. От одного до десяти раз в день!

Аромат спальни.

Налейте в аромалампу теплую воду и добавьте 5 капель масла сосны или муската. Зажгите свечу. Пусть лампа горит все время, пока вы занимаетесь сексом. Сосна дарит прилив энергии и сил, привносит в действия огонь и безрассудство. Мускат омолаживает, обновляет ощущения. Прагматики, чрезмерно загруженные работой, на время забывают о делах, становятся романтиками, и полностью отключаются от проблем.

Науку соблазнения можно изучать всю жизнь, каждый день превнося в отношения новые и новые нотки. Пусть и эта школа будет на пользу, пусть укрепит ваше взаимное влечение! Любви вам!


по материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Восток – дело тонкое. Мудрое. Восточная пословица гласит: «Нет более естественного афродизиака для мужчины, чем красивая женщина». Здорово сказано! Только жизнь сложнее. Стрессы. Возраст. Естественное желание разнообразия. И уже мало только природной красоты женского тела. Чтобы разжечь сексуальное желание, испокон веков люди применяли афродизиаки. Приворотное зелье. Те самые вещества, которые способны усилить любовное желание и разжечь пламя страсти. Названы они так в честь греческой богини любви – Афродиты.



Афродизиаки – это не только еда и питье. Это и воскурение благовоний, и различные ароматы, которые действуют возбуждающе. Афродизиаки бывают трех видов – минеральные, растительные и животные. Самый опасный афродизиак – абсент – смесь масел и трав, которая способна воспламенить даже самое ледяное сердце. И не только сердце… Абсент оказывает настолько мощное воздействие на весь организм в целом, что даже запрещен в ряде стран.

Еще один старинный афродизиак – амбра. Серую амбру получают из секрета кишечника кашалота, черную – из смолы дерева. На основе амбры изготавливаются дорогие духи. При французском дворе серую амбру добавляли в шоколадные конфеты – «для усиления томления страсти».

Экзотики среди афродизиаков хватает. Мы привыкли драгоценные камни носить как украшения, а на востоке порошок из этих минералов применяют как любовное зелье. Принимая внутрь порошок изумрудов, кораллов, рубинов, алмазов, можно открыть в себе огромные запасы чувственности. Даже такие отравы, как ртуть и мышьяк, в микродозах способны разбудить страсть.




Но чаще мы, сами того не зная, употребляем в пищу привычные продукты, которые являются мощнейшими афродизиаками. Икра, форель и лосось, приготовленные без уксуса, грибы, тыква, спаржа, ревень, изюм и все виды орехов. Если вы печете пироги, не добавляйте в начинку мак, положите вместо него кунжутное семя или корицу. Они помогут разжечь пламя страсти.

Яйца испокон веку считали афродизиаками для мужской силы.

Шоколад. Устрицы. Авокадо. Миндаль. И даже чеснок. Кокос. Анис. И лук. Манго. Мед. Банан. Финики. Пчелиная пыльца. Женьшень. Ваниль. Ростки пшеницы.

Алкоголь в малых дозах также способствует возбуждению. Не раз и сами это замечали. Главное – доза! Не переборщить с количеством. Иначе эффект получится с точностью до наоборот. А вот лимонад успокаивает. Уберите его со своего «приворотного» стола. И чай с лимоном тоже. А мед обязательно добавьте в свои напитки. В молоко, в какао.



Заметили, что все перечисленные продукты – источники витаминов и минералов, которые дают силу, повышают иммунитет. А как же иначе? Если нет силы, если болен, какая уж тут любовь? Какой секс? Какая страсть?





Немного о запахах.

Роза, жасмин, фиалка и сирень будут прекрасным украшением романтического свидания. Сандал, лаванда, мускус отлично помогут разжечь страсть. Капните несколько капель этих масел в воду и зажгите аромолампу. Наполните комнату аурой любви!

Однако эротический ужин с афродизиаками обязательно должен следовать самому главному правилу – он должен быть голодным. Не переедайте. Иначе никаких любовных игр не получится. Никакая «шпанская мушка» не поможет, если желудок будет полон. Организм отправит все свои силы на переваривание пищи.

А самое главное – всегда помните, что, пробуждая страсть, вы пробуждаете лишь плоть. Чтобы вызвать любовь души, нужно гораздо больше, чем просто вещество, вызывающее прилив крови к гениталиям. Сексуальный тонус можно поднять искусственно, с помощью афродизиаков. Заставить по-настоящему любить нельзя. Это работа души. Но освежить и обострить чувства с помощью афродизиаков можно успешно. Постигайте науку Любви!


по материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Денег много не бывает. Эта поговорка уже давно засела в мозгу каждого человека. Когда мы зарабатываем десять тысяч, то думаем: «Было бы 20, мне бы точно на все хватило». Стоит начать зарабатывать двадцать, как тут же хочется получать тридцать и дальше по нарастающей. Просто запросы наши увеличиваются, следовательно, и траты возрастают.

Однако не стоит думать, что при сокращении расходов и жесткой экономии у вас накопится внушительная сумма. Ничего не получится, а все из-за того, что не понимаем мы, что нужно увеличивать доходы, а не урезать расходы.

В нашей голове огромное количество мифов, которые мешают притоку денег. Вспомните все те же поговорки. Например, ту, которая говорит, что деньги – зло. Засев в голове однажды, эта мысль из нее потом уже не уйдет. На самом деле не нужно думать, что деньги приносят беды. Даже если накануне вашего соседа стукнули по голове, чтобы забрать чемодан с деньгами. Точно также могут стукнуть по голове и вас, даже если в кармане у вас пара монет. Деньги же нужно воспринимать как не то чтобы благо, но средство для приобретения благ.

Не стоит думать и о том, что, чем больше вы будете работать, тем больше станете зарабатывать. Это не совсем верно. Правильная позиция – это решить сначала, куда вы эти заработанные деньги потратите. Так уж устроен человек, что даже на подсознательном уровне стремится к цели. Поэтому если вы думаете, что лет через двадцать сможете купить себе квартиру, то через двадцать лет и купите. Если же твердо решили, что квартира просто необходима вам в ближайшие два-три года, то... получите и распишитесь.

Конечно, сама она к вам в руки не приплывет. Разница в том, что, если человеку что-то очень нужно, он быстро находит пути заполучения желаемого. Как говорят психологи, прежде чем начать зарабатывать больше, человеку необходимо знать, куда он эти деньги потратит. И не просто мечты, а четкая структура распределения денежных средств.

И не нужно думать, будто деньги решают все. Ничего они не решают, решает человек, а деньги являются средством для осуществления этих решений. Вы не сможете на деньги купить друзей, любовь, счастье, в конце концов.

Это может показаться глупым, но к деньгам нужно относиться с уважением. Нет, не нужно с ними здороваться и прощаться. Но купить кошелек из натурального материала, в котором деньги не будут мяться и гнуться, сложить их по порядку (самые крупные купюры необходимо складывать в ближнее отделение, а не так как обычно мы делаем) и вытащить из карманов порванные, испачканные и скомканные купюры.

В кошелек можно положить неразменную монету или купюру. Лично в моем лежит десятка, которую запрещается тратить. А вот что вытащить следует, так это чеки, фотографии и остальную ерунду, которой обычно забит кошелек. Он предназначен для денег, эта функция должна быть единственной, которую он будет выполнять.

Еще можно купить денежную жабу или сделать коллаж с монетками, но, честно говоря, я этот способ не использовала, однако есть люди, которые эти методы использовали и остались довольны.

В заключение хотелось отметить, что в моей жизни денег стало больше. И если раньше я с нетерпением ждала зарплаты, то сейчас никогда не остаюсь на мели. А это уже о чем-то говорит.

Болезнь не подкрадывается неожиданно. Прежде чем вредные микроорганизмы начнут атаковать организм, размножаться и оказывать разрушающее действие, они должны проникнуть в клетки.

Чтобы оказать им противодействие, мы должны прийти на помощь клеткам нашего тела. Один из способов – увеличение потребления жидкости, имеющей кислую реакцию. Первым по значимости является яблочный уксус.

Как мы знаем, кислота разжижает жидкости тела, поддерживая их в жидком состоянии, тогда как щелочные жидкости сгущают их, затрудняя циркуляцию. У здорового человека реакция мочи должна быть слабокислой. Это проявление естественного распада собственных белков организма. Щелочная реакция мочи свидетельствует о воспалительных процессах.

Для нормализации химико-биологического баланса организма вы должны ежедневно потреблять определённое количество кислоты для борьбы с возрастающей щёлочностью (щелочной реакцией) вашей крови, перекачиваемой в результате учащённого сердцебиения. Для этого, встав утром с постели, выпейте стакан воды с добавлением двух чайных ложек яблочного уксуса (во время подготовки к завтраку).

Яблочный уксус – это не модная новинка, а традиционный, добротный, проверенный временем натуральный продукт, занимающий достойное место на кухонной полке и в домашней аптечке. Яблочный уксус содержит, помимо уксусной кислоты, ещё более десятка качественных органических кислот, что придаёт ему приятный запах, улучшает вкусовые свойства как самого уксуса, так и приготовленных с его помощью разнообразных блюд. Его используют как приправу к салатам, в качестве маринада, для приготовления овощных, мясных и рыбных блюд, для консервирования. Он прекрасно дополняет вкусовые ощущения в обычной окрошке.

Полученный сбраживанием яблочного сока естественным путём яблочный уксус сохраняет целебные свойства и богатый набор микро- и макроэлементов свежих яблок, наиболее важным из которых является калий.

Присутствие калия в вашем рационе крайне необходимо: он нормализирует работу сердечной мышцы, активизирует обменные процессы на уровне клетки и организма в целом. Калий необходим для мягких тканей, а кальций для твёрдых.
Несомненно, калий замедляет процесс затвердения, ставящий под угрозу всю кровеносно-сосудистую систему.

Многими замечательными свойствами обладает яблочный уксус. Специалисты считают, что он является универсальным средством борьбы с такими недугами, как артрит, подагра, простуда и ожирение. И это не случайно, ведь ключевым элементом благотворного действия уксуса является калий, который в комплексе с органическими кислотами, входящими в состав уксуса, разрушает кристаллы мочекислых солей и способен связывать (нейтрализовать) ряд минеральных и микроэлементов.

Для применения в медицинских целях яблочный уксус должен быть изготовлен из мелкоизмельчённых цельных яблок.

Яблоки тщательно промыть, удалить все гнилые части и червоточины, после чего яблоки измельчить. Полученную сырую яблочную кашицу поместить в эмалированную или стеклянную посуду, добавить остывшую кипяченую воду (1:1), сахар или мёд из расчёта 100 г на 1 литр воды, а также 20 г черствого чёрного хлеба и 10 г дрожжей для усиления брожения.

Сосуд со всем содержимым хранить в тёмном месте, прикрыв сверху марлей, при температуре 20-30 градусов, помешивая 2-3 раза в день деревянной палочкой или ложкой.

Через 10 суток кашицу профильтровать. Полученный сок снова процедить, определить его массу и перелить в сосуд с широким горлом. Добавить 100 г сахара на 1 л сока для продолжения процесса брожения.

Через 40-60 суток брожение закончится. Жидкость посветлеет. Готовый уксус перелить, фильтруя, в бутылки.
Закупоренные бутылки хранить в прохладном месте.

Вот ещё один оригинальный способ получения яблочного уксуса:

В 1 л чистого яблочного сока добавляют 70-80 г сахара, нагревают смесь до 25-28 градусов и заполняют ею бутылки на 3/4 объёма. В каждый сосуд кладут 10 немытых раздавленных ягод малины или винограда, закрывают его ватой.
Через две недели снимают осадок, добавляют по столовой ложке старого вина и оставляют при температуре 25-30 градусов, закрыв бутылки ватными тампонами. Через два месяца получается 6-процентный яблочный уксус.

Яблочный уксус можно употреблять как диетический продукт и как терапевтическое средство при многих заболеваниях, связанных с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и неправильным обменом веществ. Он улучшает состояние кровеносных сосудов, способствует образованию красных кровяных телец. Содержащиеся в яблочном уксусе органические кислоты облегчают работу желудка, желчного пузыря и почек, в особенности при плохом переваривании белковой пищи. Способствуют сжиганию жира в организме, позволяя существенно уменьшать обхват талии (пример приведён из личных наблюдений автора – заметные изменения отмечались каждые два месяца).

При употреблении яблочного уксуса происходит обеззараживание мочевых путей и мочевого пузыря, предотвращение инфекционных и воспалительных процессов.

Используя уникальные свойства даров Природы, Вы продлеваете себе Жизнь.

Как часто приходится слышать о том, что кто-то решил начать новую жизнь. Особенно актуальна фраза: «Все! С понедельника (Нового года, дня рождения и т.п.) начинаю новую жизнь!». Зачастую данная фраза так и остается лишь словами. Почему? Да просто потому, что все мы боимся в своей жизни что-то менять. Ведь нет никакой гарантии, что начав менять свою жизнь, мы останемся довольны результатом. Естественно, если знать наперед результат, все было бы очень просто. Увы, в жизни так не бывает. А новой жизни хочется, и ой как часто! Так с чего начать НОВУЮ ЖИЗНЬ?

Для начала стоит определиться с тем, чего Вы от этой, новой, жизни хотите. Не лишним будет определиться с целями. Не поставив цели, Вы никогда не будете знать, в каком направлении двигаться и достигли ли Вы желаемого. Определиться со своими желаниями (они же цели) не составит особого труда. Уединившись, возьмите чистый лист бумаги и карандаш. Кто-то воскликнет – опять писанина! Что ж, если Вы действительно хотите что-то изменить в своей жизни, без этого не обойтись. Для того, чтобы определиться с целями, не нужно весь вечер напролет сидеть в уютном кресле и мечтать. Достаточно уделить написанию целей всего тридцать минут.

Не бойтесь, просто напишите все, чего Вы от жизни хотите. И не стесняйтесь! Хотите замуж за принца? Вперед! Только укажите, за какого именно принца, чтобы недоразумения какого не вышло. А то вдруг он окажется принцем с Востока, позовет Вас в свою знойную страну, а Вы жару не переносите. Вот обидно будет! А если серьезно, то к постановке цели следует относиться со всей ответственностью. Недостаточно просто написать: «Хочу быть богатым!». Нужно определиться с конкретной цифрой, определяющей уровень именно ВАШЕГО БОГАТСТВА. Смелее! Если Вы боитесь даже на бумаге написать о том, что хотите иметь миллион, то представьте, как этот миллион будет бояться встречи с Вами!

Итак, Вы изложили на бумаге все свои желания. Далее берете следующий лист бумаги и пишете то, что Вам нужно сделать для осуществления каждого из них. Если Вы хотите купить квартиру, то пишите - где, какую, сколько комнат, сколько Вам нужно денег на эту квартиру и т. д. Одним из Ваших желаний является получение образования? Здесь не лишним будет указать конкретное учебное заведение, в котором Вы хотите учиться, через какой промежуток времени Вы хотите его закончить и какую специальность получить. В общем – важна конкретика. Все то же самое проделываете с остальными пунктами.

Список желаний готов? Теперь Вам предстоит сделать карту Вашей новой жизни. Да, да, именно карту. И именно ВАШЕЙ ЖИЗНИ. Кому-то сама идея создания подобной карты покажется смешной, но, как показывает практика, данный способ, как один из способов мотивации, помогает достичь таких высот, о которых страшно было даже мечтать. Все обязательно будет именно так, как Вы укажете на своей карте, если конечно Вы действительно страстно об этом мечтаете. Поэтому еще раз настоятельно рекомендую перечитать все Ваши желания и решить – действительно ли ВЫ этого хотите? Советую сразу же вычеркнуть все НЕ ВАШИ желания. Я говорю о желаниях Ваших близких, друзей, коллег и просто знакомых, о тех желаниях, которые Вам кто-то навязывает. Ведь Вы хотите начать новую жизнь? Тогда начинайте свою жизнь и перестаньте жить чужими желаниями!

На время создания карты Вы превратитесь в ребенка, даже если очень этого не хотите. Это своеобразная игра. И очень интересная. Берете ватман (или любую другую бумагу, размером с приличную карту – жизнь-то длинная и желаний много!), старые глянцевые журналы или любые картинки с изображениями Ваших желаний, краски, фломастеры и другие принадлежности для рисования, а также клей. Если какой-то картинки не нашли – создайте ее при помощи компьютерных программ, коих сейчас превеликое множество и даже человек вовсе не умеющий рисовать может создавать потрясающие вещи!

Картинку, изображающую самую важную Вашу цель, поместите в центр ватмана и хорошенько приклейте. Точно так же поступайте и со всеми остальными картинками, иллюстрирующими Вашу новую жизнь - приклеиваете их в том порядке, в котором они более всего радуют Ваш взор. Когда все картинки будут на местах, украсьте свою карту так, как считаете нужным. Добавьте забавные надписи, комментарии, важные даты и просто пожелания самому себе. Под изображением каждого желания можете вписать пару фраз о том, как планируете осуществить это желание и что для этого нужно. Для этого мы и занимались «писаниной», так что внимательно изучите все, что ранее Вами было написано и ключевые фразы расположите на карте Вашей жизни.

Сверху и снизу прикрепите к карте деревянные планки, чтобы она не деформировалась со временем. К верхней планке прикрепите веревку или красивый бант. И водрузите сиё высокохудожественное произведение в центре Вашей комнаты. Не бойтесь мнения окружающих!

Это Ваша жизнь, а этот коллаж, висящий на стене Вашей комнаты – КАРТА ВАШЕЙ ЖИЗНИ! Вы никогда не собьетесь со своего пути, если будете следовать по маршруту карты Вашей жизни! Удачи в пути!


По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Собеседование о приеме на работу – решающий момент, определяющий в какой-то степени вашу судьбу и на 100% зависящий целиком от вас. Кроме уверенности в своих профессиональных знаниях и умениях, положительных качествах личности, вам необходимо умение показать их, показать выгодно и убедительно. Данные советы направлены на успешность такого мероприятия, как собеседование о приеме на работу.

Прежде чем идти на собеседование, поразмышляйте над некоторыми вопросами, которые помогут вам лучше к нему подготовиться. Подобные вопросы часто задаются при приеме на работу кадровиками или психологами.

1. Ваша личностная направленность:
- что вы можете рассказать о себе?
- ваше образование?
- чем привлекла эта профессия?
- почему вы оставили прежнюю работу?

В ответах на эти вопросы работодатель пытается узнать в самых общих чертах соответствие вашей личности профилю компании. Постарайтесь показать, что вы имеете устойчивые интересы продвижения в данной области и имеете виды на другие фирмы. Не только вас выбирают – но и вы выбираете.

2. Выявление уровня притязаний и силы мотивации:
- ваши цели жизни?
- каковы пути их достижения?
- как вы себя видите через 10 лет?
- приведите пример достигнутой вами цели, описав путь?
- почему вы считаете себя достойным этой должности?
- на какую зарплату вы рассчитываете?

От уровня притязаний и мотивации зависит интенсивность ваших усилий на данной фирме. Не стесняйтесь и не скромничайте, не принижайте себя. Зарплату предполагайте заранее раза в полтора больше рассчитываемой.

3. Выяснение качеств личности:
- охарактеризуйте себя пятью прилагательными?
- ваши 3 положительных качества?
- 3 отрицательных?
- ваши 3 достижения?
- ваши 3 поражения?
- как вы добиваетесь успеха?
- что бы вы хотели изменить в прошлом?

Эти вопросы выявляют уровень самосознания соискателя, его карьерный инсайт, способность хорошо в себе разбираться, критически относиться к себе, способность исправлять свои ошибки.

4. Выявление творческих способностей:
- приведите пример решения проблемы несколькими путями;
- приведите пример проблемы с пошаговым описанием её решения;
- приведите пример убеждения вами кого-либо;
- приведите пример конфликтной ситуации и опишите выход из неё.

Самые ценные кадры в любой организации – это те, которые имеют творческие идеи. Идите на фирму с собственным видением того, как бы вы могли улучшить её дела, но не раскрывая всех секретов сразу.

5. Выявление способностей к лидерству:
- как вы думаете, вы – автор или режиссер своей жизни?
- вы себя чувствуете лучше – командуя или подчиняясь?
- вы лучше работаете в команде или в одиночку?

Здесь лучше всего показать, что вы успешно работаете в команде и под чьим-либо началом, однако когда необходимо – берете инициативу и контроль в свои руки.

6. Выяснение состояния здоровья:
- страдаете ли вы от каких-либо болезней?
- находитесь ли вы сейчас под медицинским наблюдением?
- лечились ли вы в больнице последние полгода?
- сколько алкоголя вы употребляете в течение месяца? Года?

Работодатели не любят больных людей, и их можно понять. Сначала решите проблемы со здоровьем, а потом уже с работой. Можете сказать, что у вас были проблемы со здоровьем, но теперь они решены.

7. Выявление уровня интереса к фирме и преданности к ней.
- что вы знаете о нашей фирме?
- что бы вы хотели узнать о нeй еще (рекомендуется задать побольше вопросов)?
- смогли бы вы бросить вредную привычку по просьбе фирмы?
- что вы будете делать, если вам предложат более выгодный контракт?

Покажите, что вас действительно интересует данная организация и данная сфера труда. Проинформируйте себя заранее о компании. Знание о себе в глазах общественности повышает работодателя в его глазах. Пользуйтесь этим.

На собеседование лучше прийти за 10-15 минут до назначенного срока. Не спешите, спешка повышает общий уровень волнения: вы можете что-то забыть или повести себя не по плану. Аккуратно оденьтесь, постарайтесь соответствовать стилю компании. Прочувствуйте общую атмосферу компании, обратите внимание на стены, столы – что на них находится. Постарайтесь влиться в атмосферу данного места.

Во время собеседования не упоминайте свои личные проблемы, не браните своих бывших начальников, не затрагивайте темы религии, секса и политики. По окончании собеседования подтвердите свою заинтересованность в получении должности. Прямо говорите о том, почему считаете себя хорошим работником. После посещения фирмы направьте в её адрес письмо, в котором поблагодарите за уделенное внимание и сообщите дополнительные сведения, ускользнувшие от вашего внимания на собеседовании.
Полезно проанализировать собеседование, отметив для себя удачные и неудачные моменты.

Если вас не приняли на желаемую должность – не отчаивайтесь, держите удар и не падайте духом. С удвоенной силой принимайтесь за новые поиски.

Из разговора двух веб-мастеров:
– Вчера был на твоем сайте…
– Так это был ты!..
(Компьютерные байки)

Как установить на своем сайте кнопку индекса цитирования («денежку»)
Кнопка (счетчик) индекса цитирования позволяет наглядно (в режиме реального времени) отображать тИЦ, ВИЦ и СИЦ сайта.

• Яндекс
– зайдите на страницу http://help.yandex.ru/catalogue/?id=873433;
– в текстовое поле Адрес сайта http:// введите адрес своего сайта (без префикса http://);
– нажмите кнопку Получить код;
– скопируйте появившийся в прокручиваемом списке код;
– включите его в html-код своей страницы;
– теперь на вашем сайте всегда будет присутствовать «денежка» нужного «достоинства», – написанное на ней число будет соответствовать индексу цитирования вашего ресурса!..

Примечания
1. Индекс цитирования Яндекса рассчитывается для всех ресурсов, ссылки на которые Яндекс нашел в русском Интернете, при условии, что результирующее значение тИЦ для них не меньше 10.
2. Индекс цитирования Яндекса пересчитывается два раза в месяц.

• http://pr-cy.ru/
– зайдите на сайт Проверка тИЦ и PR, счетчик тиц и pr, анализ сайта, оптимизация;
– в разделе Счетчик тиц и pr в текстовом поле Ваш домен: http:// введите адрес вашего сайта (без префикса http://), нажмите Проверить;
– на открывшейся странице Информер отображения тиц и pr выберите стиль счетчика для своего сайта;
– добавьте код счетчика на ваш сайт.

Примечания
1. Счетчик показывает тИЦ и Google PR.
2. Если при загрузке счетчик не появляется, обновите страницу.
3. Данные обновляются после обновления тИЦ и PR, автоматически.
4. Сначала выберите стиль, потом скопируйте код.
5. Вы можете сделать полный анализ вашего сайта.
Для этого в разделе Полный анализ в текстовом поле Ваш домен: http:// введите адрес вашего сайта (без префикса http://), нажмите Проверить;
– откроется страница с SEO-анализом вашего сайта.
6. Вы можете сделать быстрый анализ домена.
Для этого в разделе Быстрый анализ домена введите адрес вашего сайта, нажмите Проверить;
– откроется страница с кратким SEO-анализом вашего сайта.

• http://prcy.myws.ru/
– зайдите на сайт Счётчик тИЦ и PR;
– в текстовое поле Адрес сайта введите адрес своего сайта (без префикса, например, google.com), нажмите кнопку Обновить;
– щелкните в прокручиваемом списке Код, скопируйте выделенный код, используйте его на веб-страницах своего сайта.

• http://pr.addweb.ru/code.php
– зайдите на сайт http://pr.addweb.ru/code.php;
– выберите кнопку СИЦ, подходящую к дизайну вашего сайта (щелкните ее);
– в текстовое поле Адрес сайта введите URL вашего сайта (с префиксом), нажмите кнопку Получить код;
– скопируйте полученный код и используйте на страницах вашего сайта.

Как узнать PageRank
Один из быстрых (но не совсем точных!) способов:
– зайдите на сайт Проверка PageRank;
– в текстовое поле введите один или несколько Url (каждый следующий адрес вводите с новой строки);
– нажмите кнопку Подача запроса;
– откроется окно с результатами запроса.


По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

техника, безопасность, советы, хранение, информация, диски, архив, компьютеры, носитель информации, файлы

Если Вы, уважаемый читатель, всю ночь ворочаетесь без сна, накручивая так называемые в лётном лексиконе «бочки», значит, вы знаете, что такое бессонница.

Вы пересчитали всех овец, слонов, козлов и прочую живность и, когда всё это огромное «стадо», наконец-то, начинает клонить вас ко сну, звонит будильник, призывая вставать и собираться на работу. Испытав все это на себе, я начала собирать всевозможные рецепты, которые помогли бы избавиться от этого неприятного состояния и были бы не очень обременительны в отношении приготовления.

Перед тем как лечь спать, нанесите немного лавандового масла на виски и лоб. Или на запястье рук капните эфирное масло жасмина. Можно растереть стопы и голени пихтовым маслом. Для ароматизации спальни можно добавить лавандовое масло в распылитель воздуха. Принять успокаивающую ароматную ванну, добавив туда несколько капель лавандового масла и масла иланг-иланга (все они сейчас продаются в аптеках). А можно просто добавить в ванну кожуру от апельсина.

Если нет эфирных масел, можно сделать теплые ванночки для ног, массаж ступней и ладоней или затылочной ямки растительным маслом. Выпить горячего молока, горячей воды (не чая) с медом или липового чая. Можно накапать 20-30 капель настойки валерьянки на кусочек сахара и положить под язык. Можно просто нюхать настой валерианы. Хорошо перед сном съесть 1 столовую ложку смеси из меда, лимонного сока и растолченного грецкого ореха.

При бессоннице помогает обертывание льняной тканью, смоченной в чистой пресной воде, лодыжки левой ноги (проследите, чтобы мокрая часть покрывала косточку). Можно применить «уксусные носки». Две-три столовые ложки яблочного уксуса развести в 0,5 л воды. Смочить в этом растворе хлопчатобумажные носки, хорошо их отжать, надеть на ноги, а сверху надеть шерстяные носки. Через час-полтора носки нужно снять.

Хорошо от бессонницы помогает подушечка из хмеля. Можно в марлевый мешочек положить немного корней валерианы и вложить в подушку. Поможет отвар 50 г семени укропа в 0,5 л вина «Кагор». Варить в течение 20 минут на маленьком огне. Дать настояться в течение часа. Процедить и принимать по 50 г перед сном. Сельдерей тоже помогает при бессоннице: 50 г корня сельдерея залить литром кипячёной остуженной воды. Дать настояться 7-8 часов и принимать по одной ложке три раза в день.

Когда долго не получается уснуть, можно поставить на лоб компресс из глины, хорошо размешанной с простоквашей. Поможет заснуть и одна столовая ложка мака, растертая и залитая стаканом горячего молока. Настоять смесь минут 15-20 и выпить настой за час до сна.

Научитесь расслабляться в постели. Сожмите мышцы рук и ног, сосчитайте до десяти (или хотя бы до пяти), затем расслабьте их, почувствуйте легкость в теле и отбросьте все нерешенные проблемы до утра. Ведь недаром в народе говорят, что утро вечера мудренее.


По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Информация – очень интересная вещь. Она безлика сама по себе и становится значимой при осмысливании её кем-то. Она не имеет фиксированной цены, но в некоторые моменты становится бесценной. Информация с появлением Интернета стала экстерриториальной, она есть везде, но становится нужна, как всегда неожиданно, в определенном месте.

Так что же можно, а иногда и нужно, прятать? Всё, что угодно! Пароли к сайтам и программам, личные записи, материалы для книги, личные фотографии, открытку, нарисованную дорогому человеку и сохраняемую до определенной даты. Существует много личной информации, которая не должна попадать в чужие руки. Компьютер могут украсть, он может сломаться, и вы сами отнесете его в сервис в чужие руки. Или в систему попадет вирус.

Всё в жизни случается, и навыки методов скрытия информации будут нелишними в вашем багаже знаний.



Что в имени тебе моём

Начать стоит с самого элементарного – с имён. Как вы думаете, что привлечет больше внимания: «Как сажать морковку» или «Я в бане с тремя пацанами!!!»? Особенно учитывая, что вы – замужняя женщина. Понятные имена удобны, практичны, но сразу выдают вас с головой. Попробуйте выработать свою систему именования файлов, понятную только вам. Например, первая цифра в названии папки или файла пусть будет уровнем удаления: 1 – я, 2 – семья, 3 – подруги и так далее. Вторая буква укажет на тип информации. Можно много вариантов придумать. И тогда невзрачное название «1f4prn» будет легко расшифровываться как «мои фотографии для печати». Но только теми, кто знает систему!

Но если эти файлы лежат прямо на рабочем столе в папке «мАи сИкреты», то всё бессмысленно. Зарывайтесь глубже. Пять-десять вложений где-нибудь в стандартной папке Windows, например, и никому в голову не придёт там искать.

Нет информации – нет проблем

С другой стороны, заинтересованный человек может начать «глобальный чёс», т.е. просматривать всё подряд, и имена уже не помогут. Тут на помощь нам придут внешние носители. Информация всегда под рукой, доступ контролируется вами и на компьютере всё чисто и красиво.

О CD и DVD в качестве таких носителей говорить, наверное, не стоит. Большие, относительно, габариты, невозможность прямого редактирования, вероятность потери информации из-за механического повреждения – всё это наводит на мысль, что эти диски годятся только для редко изменяемого и не очень ценного содержимого или для архива.

Другое дело USB Flash (флэшки). Небольшие габариты при значительном объеме, сравнительно невысокая цена, возможность подключения практически к любому современному компьютеру или другому устройству, у которого есть USB (медиа-плеер, DVD-плеер и т.д.). Одна проблема: если информации много, например, домашнее видео, то никаких флэшек не хватит.

И здесь есть решение: внешний USB диск. Небольшая «коробочка» с обычным жестким диском от ноутбука внутри. Объем и дизайн зависят только от представленного на текущий момент модельного ряда и ваших финансовых возможностей. Подключение осуществляется USB-кабелем, и ваш компьютер работает с этим носителем, как с обычным диском.

Есть и другие виды внешних носителей, но они ещё мало распространены и достаточно дороги.

Подальше положишь, поближе возьмёшь

Если не хочется связываться со всеми этими коробочками и брелочками, то идеальным вариантом будет хранение файлов в Интернете. Можно завести почтовый ящик и пересылать файлы самому себе. А можно воспользоваться любым из огромной массы специализированных серверов для хранения файлов (например, rapidshare). Есть ограничения по объему, и скорость закачки зависит от вашего канала, но это того стоит.

Неведома зверушка

Файлы бывают разных типов: видео, документы, картинки, но по большому счёту – это всего лишь набор байтов. Так как же система определяет, что делать с вашим файлом и с помощью какой программы его открыть? По расширению. Это чаще всего три символа после последней точки. Если они вам не видны, то в меню проводника выберите «Сервис» – «Свойства папки». На закладке «Вид» надо убрать галочку с пункта «Скрывать расширения …»

С расширениями всё просто. Видео – avi, mpg, mkv, mov и другие. Картинки – jpg, bmp, gif и еще много всяких. В реестре каждому расширению прописано соответствие с определенной программой. А что будет, если поменять расширение? Правильно, программа не сможет открыть файл. Если заменить «avi» на «txt», то «блокнот», назначенный этому типу файлов, будет долго и упорно открывать файл с фильмом как простой текстовый.

Но тут есть один нюанс. Не все программы доверяют расширению и лезут внутрь файла, считывая первые символы, которые называются сигнатура, и уже по ней определяют, какого файл типа. Но и это для нас не преграда. Мы поменяем сигнатуру! В любом редакторе, который не вносит отсебятины (т.е. стандартный «блокнот» не подходит; могу порекомендовать встроенный редактор файлового менеджера «FAR»), а послушно сохраняет только то, что надо, достаточно поменять местами два первых символа в файле, и ни одна программа не определит, что это такое.

При использовании этого метода главное не забыть, что вы поменяли!

Большой-большой секрет

У каждого на компьютере есть архиваторы. Только мало кто знает, что эти замечательные программы могут значительно больше, чем просто упаковать и распаковать файлы. В одной из следующих статей я обязательно расскажу про их огромные возможности, а пока затрону только некоторые аспекты на примере архиватора WinRar.

Упаковывать мультимедиа-данные (видео, картинки, музыку) ради экономии места бесполезно. Эти файлы уже сжаты и достаточно хорошо. Но можно упаковывать ради безопасности. Поэтому смело ставьте метод упаковки «Без сжатия», укажите пароль для доступа и обязательно «шифрование имен файлов». И тогда у вас получится архив, получить доступ к файлам в котором можно, только зная пароль. Только не используйте простые пароли. Буквы в верхнем и нижнем регистре, цифры и символы значительно усложнят подбор пароля специальными программами, а то и сделают его нереальным за разумное время.

А уже с этим архивом можно поступить любым из вышеперечисленных методов.

А был ли мальчик?

Сигнатуры, архиваторы – это всё здорово, когда файлов мало. А если у вас скопились тысячи файлов с секретными рецептами приготовления кулебяки? Что делать в этом случае? А давайте спрячем целый диск!

Дело в том, что если у диска нет назначенной буквы, то он не отображается. Этим и воспользуемся. Если лишнего логического диска нет, то его сначала надо создать. Существует множество программ, позволяющих «откусить» кусочек от существующего диска и создать новый. Это требует определенных навыков, и если вы смутно представляете, о чем вообще речь, то смело пригласите знакомого специалиста и попросите его «разбить диск на две части». Он поймет и сделает, а если не поймёт, то он не специалист.

Итак, у вас есть два диска. Теперь у одного надо отобрать букву. Это можно сделать с помощью «Управления дисками». Запустите файл diskmgmt.msc или нажмите правую кнопку мыши на иконке «Мой компьютер», выберите «Управление» и там всё найдёте. «Изменить букву …» – «Удалить» – «Ок». Всё, диск при просмотре в проводнике не отображается. Теперь с ним можно поступать по-разному. Или каждый раз при необходимости назначать букву в «Управлении дисками» или монтировать командой mountvol к любой букве или пустому каталогу. Последний вариант можно автоматизировать, написав небольшие командные файлы для подключения-отключения и присвоив им «горячие клавиши».

Сложно? На самом деле не очень. Любой грамотный компьютерщик сделает это за пару минут. Не получится у вас – попросите кого-нибудь помочь, главное, чтобы помощник не сдал ваши секреты тому, от кого вы собираетесь всё это прятать.

А напоследок я скажу

Вы думаете это всё? Нет! Есть и более изощренные и сложные методы: использование инженерных дорожек дисков, файловых потоков, шифрование и многие другие. Но они требуют специальных знаний и интересны скорее профессионалам.

Берегите себя и свои тайны!


Кто тут в цари крайний?

Ни для кого, надеюсь, не секрет, что не все пользователи равны между собой. Есть администратор, который может практически всё, пользователи с разным уровнем доступа и бесправные гости. Постоянно использовать администраторские права заманчиво, большинство так и делает, но с точки зрения безопасности это не совсем правильно. Любая программа стартует с правами того, кто ее запустил, и что она сделает, имея слишком много прав, можно только предполагать. Да и вирусы не дремлют.

В идеале работать надо обычным пользователем, а администраторскими правами пользоваться только для настройки и конфигурации системы. Тем более что разработчики операционных систем изначально так и планировали и даже предусмотрели возможность из-под одного пользователя запускать программы от имени другого. Нажмите правой кнопкой мыши на иконке любой программы, и вы увидите кроме простого «Открыть» ещё и «Запуск от имени». А для консоли и командных файлов есть команда runas. Очень просто и удобно. Работаете пользователем, а если возникла необходимость что-то изменить в системе, то запускаете нужную программу от имени администратора.

Ты сюда не ходи, ты туда ходи!

Так что нам даёт такое разделение на пользователей? Возможность ограничить доступ к папкам и файлам! Нажмите на любой папке правую кнопку мыши и из выпавшего меню выберите пункт «Свойства». На закладке «Безопасность» (если её нет – читайте далее) видно, кто какими правами обладает и что может делать.

Сама операционная система (пользователь SYSTEM) и группа администраторов (а их может быть и не один) имеют полный доступ и все возможные права. Это логично. А вот простые смертные уже имеют ограничения. Можно добавить пользователя, которого нет в списке, или убрать существующего. Например, если лишить права «Список содержимого папки», то пользователь ничего в ней не увидит. Для него папка будет пустой. А если оставить только это право и убрать остальные, то увидит всё, но сделать ничего не сможет. Под кнопкой «Дополнительно» скрываются более подробные настройки. Можно определить владельца, настроить аудит (т.е. слежение за действиями пользователей в этой папке), определить наследуемость прав.

Если у вас нет закладки «Безопасность», то тут возможны две причины. Для пользователей Windows XP Pro всё довольно просто. Надо открыть любую папку и в меню выбрать «Сервис» - «Свойства папки» - «Вид». В открывшемся списке убрать галочку напротив пункта «Использовать простой общий доступ к файлам» и потом нажать «Ok». Для пользователей Windows XP Home всё гораздо печальнее. В ней нет такого пункта и закладка «Безопасность» не появится. Но есть возможность воспользоваться утилитой командной строки cacls. Метод более сложный и требующий некоторых навыков, но что уж есть.

Таможня даёт добро

Вроде всё красиво и элегантно. Захотел – дал права, не захотел – отнял. Но, как обычно, есть одно большое «НО». Все эти права действуют, только если загружена ваша операционная система. Достаточно загрузиться с CD, флэшки или получить доступ к жесткому диску, подключив его к другому компьютеру, и будет доступно всё. От загрузки с внешних носителей вас спасёт пароль на BIOS, но при большом желании и наличии достаточного времени для вскрытия компьютера даже это препятствие можно обойти.

Методов и способов много, но полной гарантии сохранности данных от несанкционированного доступа не даст ни один из них. Зато мы можем увеличить время, которое понадобится злоумышленнику для поиска и получения доступа к нашим данным, и не исключено, что ему просто надоест. Комбинируйте, пробуйте. Используйте разные методы в зависимости от ценности информации и не забывайте, что соотношение «цена/качество» действует и здесь. Слишком сложные методики доступа к информации могут вам скоро надоесть, и вы бросите это дело.

Берегите себя и свои тайны!

По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Одна из древнегреческих легенд рассказывает, что однажды бог Дионисий крепко обидел Фракийского царя, и тот заплакал крупными слезами, которые, упав на землю, вдруг стали превращаться в кочаны. Все окружающие в глубоком изумлении закричали: «Капут!» (голова). Отсюда и пошло название этого знаменитого овоща.

О пользе белокочанной капусты можно написать не одну страницу. В Древнем Риме она служила не только пищей, но и лекарством. И в настоящее время ей посвящены многие исследования. В 1948 году в ней был обнаружен витамин V, который буквально излечивает язвенные процессы в желудке.

Заготовка капусты впрок превращалась в старину в настоящий праздник. Назывался он в разных местах по-разному: капустняк, капустник, капустки и капустница. В этот день молодежь обходила дворы, помогая хозяйкам рубить и квасить капусту. Хозяйки угощали своих помощников пирогами с капустой, а заканчивалась работа песнями и плясками.

Капусту квасят осенью, примерно со второй половины сентября до середины ноября, в период массового созревания поздних и среднепоздних сортов. Ранние сорта капусты для квашения непригодны, так как кочаны у них рыхлые, сильнее окрашены в зелёный цвет.

В квашеной капусте хорошо проквашиваются, сохраняются и, кстати, дополняют ее вкусовые и лечебные свойства другие овощи и фрукты. Так, морковь обогащает капусту провитамином А (каротином), сладкий перец - витамином С и каротином, яблоки - витамином С и Р (хлорогеновой кислотой). Витаминизируют капусту клюква и брусника, содержащие витамин С, каротин. Различные специи - лавровый лист, анис, тмин, черный перец - содержат фитоцидные и эфирные масла, губительно действующие на микробы и стимулирующие деятельность желудочно-кишечного тракта.

Приведу один из рецептов квашения капусты.
Кочаны капусты очищают, разрезают каждый на 4 части, жесткие ребра и кочерыжки вырезают, затем капусту измельчают. Улучшает вкус капусты морковь (300 граммов на 10 кг капусты), которая моется, очищается, измельчается на крупной тёрке. Соль берётся из расчёта 200-250 г на 10 кг капусты. Кроме моркови, можно добавить ещё яблоки, бруснику, клюкву, тмин, лавровый лист. Эти добавки используют по вкусу.

Перед закладкой в бочку капусту небольшими порциями перетирают руками на столе, посыпая её солью и давая необходимые добавки, пока она не пустит сок. После этого её закладывают в бочку и каждый слой толщиной 20-40 сантиметров плотно трамбуют. Дно бочки предварительно выстилается капустными листьями. Закончив закладку капусты, её накрывают сверху зелёными капустными листьями, затем салфеткой и деревянным кружком с грузом.

Когда начнётся брожение, нужно протыкать капусту каждые 2 дня в нескольких местах заострёнными палками до дна, чтобы выходили газы с неприятным запахом. После осадки капусты на 20-30 сантиметров нужно убрать верхний слой листьев, салфетку вымыть в воде, затем в насыщенном солевом растворе и накрыть ею капусту.

Квашеная капуста считается готовой к употреблению, когда закончится молочно-кислое брожение. К концу брожения она приобретает светлый, янтарно-жёлтый цвет. У неё приятный запах и кисловатый вкус. В готовой квашеной капусте должно быть достаточно рассола, который имеет мутновато-жёлтый цвет и приятный кисло-солёный вкус. В зависимости от температуры готовность капусты наступает через 15-20 дней. Хранить квашеную капусту рекомендуется на холоде.

Слишком кислую квашеную капусту можно перед употреблением промыть холодной водой. Не рекомендуется промывать капусту горячей водой, так как при этом вместе с кислотой вымывается много питательных веществ.

Квашеная капуста вкусна как самостоятельное блюдо и является прекрасной основой для приготовления других различных блюд.

По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Помните как у Есенина:
«Я навек за туманы и росы
Полюбил у березки стан,
И ее золотистые косы
И холщовый ее сарафан»?

Да… Ни одно дерево не пользуется такой любовью и почитанием на Руси, как береза. Ее даже символом России принято считать. Ничего удивительного в этом нет. Красивое дерево! Недаром ей, белоствольной березке, посвящают стихи, слагают про нее песни, сочиняют загадки. Само название «береза» своими корнями связано с именем одной из самых почитаемых богинь древгей Руси – Берегиней, матерью всех духов и всех богатств.

Но не только красотой славится береза. «Деревом об четыре дела» издревле называют березу в народе. И одним из этих «дел» является то, что береза лечит от многих заболеваний. В этой статье я и хочу рассказать о целебных свойствах березы белой, Betula verucosa, как звучит ее название по-латыни.

В медицине используются листья, почки, кора, соцветия и березовый сок. Все они содержат разные биологические вещества, оказывающие лечебное воздействие на организм человека.

Начнем с березовых почек. В них содержится столько полезных веществ, что приготовленные из них лекарства вполне могут заменить пол-аптеки. Настой из почек березы – прекрасное мочегонное средство. Особенно он полезен при отеках сердечного происхождения.

Приготовить этот настой несложно. Половину столовой ложки почек поместить в эмалированную кастрюлю, залить одним стаканом кипятка и медленно кипятить минут пятнадцать. Затем охладить, выдержав при комнатной температуре сорок пять минут, и процедить. В полученный настой долить кипяченой воды, чтобы получился стакан жидкости. Применять теплым по 1/3 стакана за 20 минут до еды три раза в день. Этот настой рекомендуют пить и как желчегонное средство.

Как мочегонное средство можно использовать и листья березы. Готовят настой из листьев таким же образом, как и из почек, в расчете две столовых ложки измельченных листьев на стакан воды. После охлажления раствора рекомендуется добавить в него половину чайной ложки соды, а затем настаивать шесть часов. После этого процедить.

Кроме того, листья березы рекомендуют применять при холецистите. Настой готовят из двух чайных ложек измельченных листьев на стакан воды. Это суточная норма.

Помогают свежие листья березы и при ревматизме и радикулите. Свежесорванными листьями обложить больное место и держать больше часа. Но для таких процедур подходят только листья, сорванные в мае-июне. К середине лета листья утрачивают свои лечебные свойства.

Отваром листьев березы хорошо промывать волосы. Он улучшает рост волос и предотвращает появление перхоти. Отвар из листьев березы можно добавлять в ванны. Он оказывает успокаивающее действие. Но и не только это. Отвар из листьев – прекрасное дезинфицирующее средство. Благоприятно влияет на кожу, делает ее здоровой, гладкой, излечивает прыщи. Применять ванну с отваром листьев березы рекомендуется не дольше двадцати минут, и вода должна быть не слишком горячей. Достаточно 36-39 градусов.

Для сухой кожи лица хорошо приготовить маску из листьев березы. Чайную ложку измельченных молодых листьев залить четвертью стакана кипятка, дать настояться два часа, процедить. Ложку настоя смешать с одной ложкой сливочного масла и нанести на лицо. Через двадцать минут удалить излишки жира.

Ранней весной на березах появляются сережки, которые тоже используют в медицине. Существуют два вида сережек – мужские и женские. Мужские сережки – свисающие, располагаются по несколько штук рядом. Женские – очень тонкие, одиночные. Собирать следует мужские сережки. Настойки из них применяют при болезнях сердца, туберкулезе, гастрите, язве желудка и малокровии.

Для приготовления настойки стеклянную банку заполняют на две трети собранными мужскими сережками, заливают до верха водкой, закрывают крышкой и настаивают в течение двух недель. Применяют по 20 капель до еды три раза в день.

Свежесобранная береста березы хорошо помогает при лечении нарывов и чирьев – вытягивает гной. Кроме того, именно из коры березы изготавливают так любимые многими таблетки активированного угля, которые помогают при лечении желудка.

А чего стоят березовые веники? Любители банных процедур прекрасно знают об их пользе. В парилке, под действием горячего воздуха, из листьев выделяются целебные фитонциды, которые стерилизуют воздух и наполняют его антисептиками. Попарившись в такой бане, выходишь из нее, как новорожденный младенец. Хорошо!

Про пользу березового сока знают все. Не так давно на «Школе жизни» была интересная статья Екатерины Елизаровой «Чем полезен березовый сок?». Желающие могут к ней обратиться. Да и про березовый гриб чагу написал Александр Филатов. Статья «Кто вас вылечит? Чага!». Так что тоже можете почитать. Как видите, береза – дерево благодарное. Умеет платить добром за любовь.

Гражданский брак – это когда женщина считает, что она замужем, а мужчина – что он свободен.


По статистике, женатых мужчин примерно на 10% меньше, чем замужних женщин. Наверное, это можно объяснить только тем, что женщины, живущие в незарегистрированном (гражданском, как сейчас говорят) браке, считают себя замужними, а мужчины называют вещи своими именами. Хотя изначально гражданский брак обозначал брак, зарегистрированный в государственных органах, но не прошедший обряд венчания в церкви.

Правда, на юридическом языке то, что мы понимаем под гражданским браком, называется сожительством. Но нежные женские ушки не хотят слышать такое словосочетание. Представляете, как вы знакомите своего любимого с друзьями?
- Знакомьтесь, это Сережа, мой сожитель.

А вам бы хотелось носить гордое название «сожительница» или чтоб вашу дочку так называли? Вот и придумываем названия покрасивей, чтоб и слух не резало, и чувств не оскорбляло. Вот так и приходится жить: с внебрачными детьми, с внебрачными мужьями.

Как понять, что гражданский муж никогда не решится повести вас в ЗАГС? Очень часто в гражданском браке живут любящие друг друга мужчина и женщина, которые хотят проверить свои отношения и приспособиться к совместной жизни. Есть три варианта развития отношений:

1. Прожив некоторое время вместе, любящие люди понимают, что им хорошо друг с другом, и идут расписываться и венчаться. Иногда их к этому подталкивает беременность – но это не обязательно, скорее всего, они бы и сами пришли к решению узаконить свои отношения.

2. Прожив некоторое время вместе, любовники понимают, что любимый человек – «герой не моего романа» и расходятся. Сами или под влиянием внешних обстоятельств и «доброжелательных» родственников и друзей.

3. Прожив некоторое время вместе… Один из «гражданских супругов» (обычно женщина, но иногда бывает и наоборот) начинает думать, что пора бы и под венец – вы уже достаточно долго проверяли свои отношения. Вам вместе хорошо, теперь можно и вить семейное гнездышко и задумываться о детях – часики-то тикают. Биологические часики, а не те произведения искусства от Картье. Второй супруг тоже говорит, что все хорошо и зачем что-то менять, от добра добра не ищут. Наследников можно завести и потом, и вообще штамп в паспорте никак не влияет на наличие/отсутствие детей – было бы желание, физиологические и материальные возможности.

Вот тут-то и начинаются конфликты: скрытые (если женщина пытается тактично подвести любимого человека к мысли о семье) или явные (когда после нескольких лет спокойной совместной жизни женщина может «взбеситься» и начать выяснять отношения по поводу статуса отношений, а мужчина делает непонимающее лицо – к чему бы все это).

Доводы нехождения в ЗАГС могут быть самыми разнообразными.

1. Принцесса поймает, окольцует и превратится в Бабу-Ягу.

Пока мы не женаты, жена – шелковая, ласковая, обеды и ужины из 5 блюд готовит, носочки гладит, массаж делает, в сексе все можно. Как только женюсь – станет забирать все деньги, не пускать с друзьями на пиво, пилить, валяться на диване и смотреть сериалы. Нарожает детей, растолстеет и перестанет обо мне заботиться.

а) скорее всего, у мужчины или его знакомых уже был печальный опыт;
б) в детстве мама слишком часто читала ему сказки про Ивана Царевича и Царевну Лягушку, возможно, сказка была немного видоизменена и дополнена;
в) мужчина хочет иметь на вас хотя бы такой ненадежный рычаг давления, как будущий поход за штампом (будешь хорошей девочкой – поженимся), период испытательного срока и послушания – бессрочный;
г) он действительно не собирается на вас жениться, вы – не та женщина, о которой он мечтает, но ведь так удобно, когда под рукой (и другими местами) послушная и любящая женщина, готовая сделать все, что угодно ради того, чтоб выйти замуж.

2. Хорошее дело браком не назовут.

а) он слишком хорошо помнит ссоры родителей, брата или лучшего друга, семья – это обязанности и сплошная головная боль;
б) вы – не его мечта, остальное вы уже знаете.

3. Я еще не готов.

Да, дорогая, я тебя люблю, но мне надо купить квартиру, стать генеральным директором (заработать миллион, полететь в космос, получить Нобелевскую премию, … У каждого свои тараканы, простите, мечты в голове). Вопрос о том, сколько трудовых пятилеток уйдет на покупку квартиры, сколько проблем у гендиректора и можно ли космонавтам иметь детей, остается открытым. Насколько реальны поставленные цели, станут ли они более осуществимыми или так и останутся в области фантастики – тоже.

4. Девушка опередила события.

а) после признания в любви и нескольких совместных ночей любви девушка надеется сразу услышать предложение руки и сердца, что маловероятно (ее любимый даже еще не определился, перестать ли ему встречаться с другими женщинами и не позвонить ли бывшей подружке), впрочем, бывают исключения;

б) увидев (услышав, почувствовав) недовольство любимой, мужчина может досрочно решиться на «кольцевание».

Вывод.

Если мужчина не хочет жениться – не стоит насильно тащить его в ЗАГС или специально стараться забеременеть от него. Хорошим мужем он никогда не станет, а зачем вам плохой?

Если вы его любите и готовы подождать и постепенно переубедить – ждите и переубеждайте. Гарантий, что через 5-7 лет он не дозреет до мысли о семье и детях и не станет осуществлять ВАШИ мечты с более молодой и менее замученной жизнью (и им же самим) женщиной – никаких.

Если вы готовы родить ребенка и взять ответственность за него на себя – Бог в помощь, а вдруг в нем проснется отцовский инстинкт, но не обольщайтесь, рассчитывайте только на свои силы.

Если вы живете вместе больше пяти лет и он все еще не готов – как вы думаете, он успеет «дозреть» до вашего выхода на пенсию?


P.S. Статья шутливая. В основном. Но в каждой шутке есть доля правды.

По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Знакомая всем картинка: ребенок орет, бузит и скандалит, и доведенная до крайности этим нервомотателем мать выдает что-то вроде: «А вот сейчас как придет милиционер /Баба Яга / Бабайка, да как заберет тебя – вот будешь знать!».

А что же происходит потом? Неужели помогает? Вы знаете, что удивительно – да, частенько помогает, вернее, дает моментальный эффект. Ребенок, как правило, скандалить и вообще вести себя непотребно перестает. Временно. Но какой ценой – об этом мы задумываемся редко, а напрасно. Страх – такая непростая палка о двух концах: одним – лечит, другим – калечит… Поэтому хотелось бы поговорить об обеих сторонах медали.

Уважаемые родители, очень хочется донести до вас: не пугайте своих деток! Причин не поступать так – множество. Во-первых, в результате такого подхода уже в недалеком будущем вы замучаетесь лечить им страхи и даже, возможно, неврозы. И если «номер» с запугиванием может пройти с сангвиником, которому в одно ухо влетело, в другое вылетело (ну, по крайней мере внешне это так и выглядит – или мы сами хотим в это верить), то если мы будем запугивать впечатлительного меланхолика – получим невротизированного человечка с кучей страхов и комплексов (спасибо добрым взрослым, которые – ну конечно же! – хотели как лучше).

Не калечьте психику своих детей своими же руками, вернее – словами. Мир детских фантазий совсем не таков, как наш, они слабо отличают лет аж до 6-7, где реальность, где сказочная реальность и где совсем уж вымысел. Для них, особенно в возрасте до 5 лет, реальность – все, и тем более – все, что сказали родители. Конечно, они ПОВЕРЯТ в этих Хоков и Бабаев, эти существа приходят в детские сны, в страхи, они «живут» в квартире…

И, что интересно, послушания такие страхи далеко не всегда добавляют. Наоборот, страхи привносят в поведение ребенка истерический компонент. А кто хоть раз наблюдал детскую истерику, знает, что это такое и чем оно чревато – закреплением истерического поведения, зависимостью от «утешающих» подачек со стороны взрослых. Словом, не создавайте себе трудности сами, чтобы потом их героически преодолевать.

Вот показательный пример – рассказывает молодая мамочка: «А я, когда он руки мыть не хочет, говорю, что придет Мойдодыр, и будет ругать грязного мальчика. Сын начал бояться Мойдодыра, даже мультик считает кошмаром, и как только видит этот мультфильм – сразу в слезы и истерика начинается. Теперь рассказываю ему, что Мойдодыр хороший и любит деток».

А вот другая иллюстрация: «Я своего в сердцах напугала бабайкой, после этого он вообще спать один боялся, просыпался ночью и кричал, у него потом кругом одни бабаи были, всего боялся. Мы всей семьей ему постоянно повторяли, что бабая – нет, и только месяца через четыре прошло…»

Как вы думаете, рады ли результату сами родители? Этого ли они хотели – истерик и ночных кошмаров? Стало ли им легче после использования таких методов? А детям? И есть ли уверенность, что это проходит – без следа?

Мамы и папы, услышьте: если вы говорите ребенку, что вот придет НЕКТО и его, непослушного и такого-сякого, заберет, вы делаете что? Вы поселяете в ребенке уверенность, что есть такие силы и существа, которые могут в любой момент сделать ему плохо, больно и страшно. И ни стены, ни мама, ни папа, никто-никто на свете его не защитит – ведь эти силы всемогущи… Вдумаемся, КАКИМ можно сделать в результате мир вашего ребенка.

Нельзя пугать и реально существующими персонажами – милиционером, например. Этим вы сами формируете искаженную модель правосознания у вашего ребенка, отрицание правоохранительной системы как таковой и возможности сотрудничества с ее представителями. В дальнейшем случись что, то обратиться в милицию – это будет последнее, что придет в голову вашему ребенку, в то время как это может спасти жизнь кому-то, и ему в том числе. Таких примеров масса…

Вот откровения еще одной мамы: «Если на улице увидим машину с мигалками – говорю, что это милиция за плохими детками едет... Действует, но в то же время говорю, что если не дай Бог потеряется, надо к милиционеру подойти, и он отведет к маме».

Где логика?? Не подойдет он теперь к милиционеру – уж скорее к первому встречному, что, согласитесь, более чревато отрицательными последствиями…

Из той же серии – запугивание доктором. Каково будет лечиться потом вашему малышу, если – не дай бог – он заболеет чем-то более серьезным, нежели ОРЗ? Каково вам же будет преодолевать его страхи?

Знаю еще вариант запугивания – собственным голым телом: «Если ты будешь без трусов ходить и кто-то тебя увидит, то все у тебя отвалится». Я даже не буду этот шедевр особенно комментировать, догадайтесь сами, к чему такое творчество могло мальчика привести, не вмешайся вовремя более разумные родственники.

Другое дело – воспитание разумной осторожности по отношению к реально существующим опасностям (чужие машины, незнакомые взрослые, предлагающие покататься или пойти поесть конфет/погладить щеночка у них дома и все такое прочее). Это – дело нужное: кто предупрежден, тот вооружен. Хотя, конечно, следует делать это без излишнего нагнетания и на доступном возрасту ребенка уровне и языке.

Но вот искусственно конструировать «монстров детского сознания» это – глупая жестокость. Спроецируйте ситуацию на себя: все мы смотрим телевизор и читаем прессу, где нас регулярно пугают маньяками, инфляцией, СПИДом, птичьим гриппом, третьей мировой и концом света в разных вариантах. Что это нам дает, кроме неврозов и бессонницы?

Так зачем же делать и мир своих детей столь же страшным, некомфортным и неуютным? Надеюсь, те, кто практикует подобные воспитательные приемы, хоть немного задумается. Ну хоть совсем немного…

По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Все женщины хотят замуж – даже те, кто уже замужем.

Итак, вы несколько лет живете в «гражданском браке» и хотите это изменить. А вот вашему любимому мужчине и так хорошо, и так все устраивает. Советов о том, как окольцевать мужчину, дано великое множество. Советов хороших, отличных и просто великолепных. Но они не всегда помогают. Попробуйте советы вредные, плохие и просто отвратительные. Может, именно для вас установка «от обратного» подойдет больше?

Вредные советы.

1. Бегайте за ним, выполняйте все пожелания – даже если они идут вразрез с вашими намерениями, принципами и представлением о семейной жизни вообще. Дайте ему понять, что все простите, на все пойдете, лишь бы любимый был рядом. Даже толпу любовниц, детей (не ваших) и жену (бывшую или настоящую).

2. Постоянно звоните ему домой, на работу и на мобильный – вы, как главнокомандующий, должны быть в курсе событий. Если он говорит, что перезвонит позже, потому что у него важное совещание – устройте разбор полетов по поводу его нежелания с вами общаться.

3. Никогда не верьте его словам. Если много раз задавать один и тот же вопрос в разных формах и вариантах – он расколется и проговорится. Если он отказывается отвечать на вопросы – значит, победа близка и удвойте напор.

4. Требуйте, чтоб он был предельно откровенен с вами, рассказывал обо всех мельчайших подробностях жизни, даже о тех, о которых вы предпочитали бы не знать – вроде его похождений налево и дружеских посиделок в сауне с друзьями и подругами.

5. Никогда не забывайте его откровений и регулярно напоминайте о промахах и ошибках. Волка в лес тянет. Изменив (или хотя бы подумав об этом) один раз, он может это повторить. Будьте начеку и во всеоружии.

6. Если он все же рассказал о какой-нибудь женщине – бывшей или настоящей – периодически продолжайте спрашивать его о ней. Вы должны знать все об их отношениях. Если он утверждает, что никаких отношений с ней он не поддерживает – смотрите пункт 3.

7. Если у него есть заветная цель – никогда не показывайте, что не будете преградой для ее достижения или даже поможете ему в чем-то. Зачем вам быть помощником и соратником? У вас есть свои цели. И ваш любимый мужчина – ступень для их достижения.

8. Если у него есть комплексы – никогда не упускайте случая напомнить о них. Пусть знает, что он не идеальный мужчина. Смех – лучшая терапия. А подчеркивать его достоинства – не ваша забота.

9. Если он когда-то что-то сделал не так в постели (или не сделал вообще) – тем более не дайте ему об этом забыть. Пусть помнит о своих ошибках и неудачах. Если вы будете напоминать об этом каждый раз, когда у него появится романтическое настроение – вы начнете жить исключительно духовной жизнью. Он, правда, может общаться духовно только с вами, а более близкие отношения наладить с другой женщиной, тогда – смотрите пункты 3, 4, 5.

10. Обязательно расскажите, какой замечательный молодой человек у вас был до него. И не забудьте похвалить, даже если хвалить особенно нечего, пусть ваш нынешний любовник знает, что он – не самый лучший вариант.

11. Пункты 9 и 10, исполненные прилюдно (особенно в присутствии его семьи, друзей и коллег) принесут более ощутимый результат. Не стесняйтесь, вам скрывать нечего – пусть все знают о ваших отношениях в самых интимных подробностях.

12. Не дайте ему расслабиться в вашем присутствии. Вы не для этого тратите на него время.

13. Не забывайте напоминать, что вам нужны не столько он сам, сколько его деньги, квартира, связи, подарки (список продолжайте сами). Фраза «Главное, чтоб человек был хороший, и не важно, какого цвета у него майбах» – это про вас.

Предостережение. Если мужчина не хочет жениться – не стоит насильно тащить его в ЗАГС или специально стараться забеременеть от него. Хорошим мужем он никогда не станет – а зачем вам плохой? Если вы его любите и готовы подождать и постепенно переубедить – ждите и переубеждайте. Гарантий, что через 5-7 лет он не дозреет до мысли о семье и детях и не станет осуществлять ВАШИ мечты с более молодой и менее замученной жизнью (и им же самим) женщиной – никаких. Если вы готовы родить ребенка и взять ответственность за него на себя – Бог в помощь! А вдруг в нем проснется отцовский инстинкт? Но не обольщайтесь, рассчитывайте только на свои силы. Если вы живете вместе больше пяти лет и он все еще не готов – как вы думаете, он успеет «дозреть» до вашего выхода на пенсию?

P.S. Если у вас хватило наглости и силы воли безжалостно следовать этим советам по-настоящему, а не «от обратного», и он еще не сбежал (что само по себе удивительно и свидетельствует лишь о том, что он считает, что у вас глубокий кризис и пытается помочь вам пережить это нелегкое состояние) – задумайтесь, действительно ли вы его любите? А вот в его любви сомневаться уже глупо. Такому мужчине можно смело рисовать нимб и крылышки за спиной.

По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Хотите вырастить лесные грибы на своем участке? Это реально! Хотя и не очень просто. Единственное, участок должен находиться вблизи леса или на нем должны расти лесные деревья.

В естественных условиях грибы наращивают свое потомство за счет спор, которые и могут стать основой посадочного материала. Но собрать и рассадить по отдельности эти семена (обычный размер споры 1-2 тысячных доли мм) – затея немыслимая. Поступают проще.

В лесу собирают шляпки перезревших грибов. Дома их мельчат на кусочки, которые слегка подсушивают на марле в течение 2-3 часов, переворачивая с бока на бок.

На участке лопаточкой приподнимают около соответствующего дерева слой подстилки и закладывают под него кусочек шляпки. Землю затем уплотняют, прихлопывая ладонью, и поливают тепловатой водой. Кусочки шляпок раскладывают также и на разрыхленную почву или на корни деревьев. Через 3-4 дня кусочки убирают, а почву увлажняют.

Другой способ заключается в том, что старые белые грибы кладут в ведро или садовую лейку, наполняют ее дождевой или колодезной водой. Так «семена» выдерживают несколько дней внутри помещения, в течение которых грибы раскиснут, расползутся на нити. Затем смесь разбалтывают палкой и поливают ею места на участке, выбранные для разведения боровиков.

Весьма несложным и в то же время дающим хорошие результаты считается способ с использованием лесной грибницы. При этом все приемы разведения боровиков выполняются в определенной последовательности:

– перво-наперво определяют, в каких условиях растут грибы в окрестных лесах, и потом у себя на участке подбирают схожие места, учитывая состояние почвы, ее влажность, породу и возраст деревьев;

– под грибы выбирают места затененные, но не темные, с просветами и свободным движением воздуха, с влажной почвой, но не сырой и не заливаемой весенней или дождевой водой, по возможности с большим количеством гниющих листьев, хвои и вообще растительного перегноя;

– выкапывают в лесу грибы вместе с пластами земли примерно 30x30 см и толщиной 20-25 см вблизи таких же деревьев, какие растут на вашем участке;

– пласты земли укладывают в корзины или на носилки (не более как в один слой) и переносят из леса на участок, не допуская раструски земли и следя за тем, чтобы сохранились гнезда грибов и прочая растительность;

– принесенные на участок пласты высаживают как можно скорее, не давая им засыхать. Для этого в подобранных местах заранее делают соответствующих размеров ямки и осторожно перекладывают в них принесенные из леса пласты с грибами;

– пересадка лесной грибницы на участке осуществляется утром или под вечер. Лучший сезон – конец лета и начало осени, когда в почве достаточно влаги от дождей и до зимы можно ждать еще теплых дней;

– после высадки грибные пласты в течение нескольких дней умеренно поливают по возможности дождевой, или во всяком случае мягкой, но только не холодной водой.


Для выращивания рыжиков берут старые шляпки. Их раскладывают на участке под деревьями и прикрывают мхом. Причем рыжики еловые – под елками, сосновые – под соснами. «Грядки» при сухой погоде поливают такой же водой, какая используется при разведении боровиков. Через две недели приподнимают мох в одном из мест закладки рыжиков. Если под ним видны зеленовато-фиолетовые нити, похожие на обычную плесень, а шляпки исчезли, значит, мицелий прижился и можно ожидать грибов.

Примерно такими же способами разводят другие наиболее ценные виды: маслята, подосиновики, подберезовики...

При удачном стечении обстоятельств грибы на участке появятся в небольшом количестве на следующий год. Растут они в те же сроки, что и их лесные собратья. У некоторых «грибоводов» урожай боровиков иногда бывает такой, что завидки берут. Они собирают по 40-50 белых (2-3 кг) с 1 квадратного метра «огорода».
Для сравнения, например, гектар леса дает в среднем за сезон до 50 кг грибов, а в окрестностях больших городов – значительно меньше. К тому же походи, пособирай их не день и не два.

Чтобы плодородность участка не уменьшалась, надо только ежегодно подсевать споры через лейку или подсаживать новые пласты с лесными грибами. Так что, как видите, все не так уж сложно. Главное, было бы желание! Хорошего вам урожая!

Если помните, Александр Иванович Корейко из «Золотого теленка» не ел, а именно питался, то есть вводил в организм необходимое количество белков, жиров и витаминов. В похмельном состоянии нам тоже не до еды, уже накушались, но вот питаться все-таки необходимо. Чем?

Если спросить окружающих, с чего, по их мнению, должна начинаться еда, вам сразу же начнут рассказывать о салатах и приправах, разжигающих аппетит. Все они не о том. Каждый день, в том числе и в хмурое похмельное утро, еда начинается с завтрака. А завтрак – это не обед. Он не должен быть плотным и жирным, пища должна быть легкой, нежирной и не жаренной. Зачем лишний раз нагружать организм?

Но, увы, утверждая эту нехитрую истину, все источники предлагают то борщ с колбаской, то яичницу-глазунью, то картошку.

Так что ешьте, что захочется, но помните, что в вашей еде непременно должны быть витамины, соли, углеводы и органические кислоты.

Будем считать, что основную часть воды и солей мы уже ввели с питьем, но продолжить не помешает. Помогут нам в этом супы.

В разных странах похмельные супы готовят из разных продуктов, в соответствии с местными обычаями, но что-то общее в них все-таки есть.

Большинство похмельных супов на Руси готовится на основе солений, чаще всего, квашеной капусты. Такие супы появились в России в XVIII веке, как реакция на чрезвычайно распространившееся пьянство. По солевому составу и наличию витаминов эти супы аналогичны рассолам, но богаче их по содержанию.

Но самое главное достоинство кислых щей обусловлено и тем, что из квашеной капусты в отвар поступают различные органические кислоты и другие вещества, образующиеся в процессе молочнокислого брожения. Помимо молочной в кислых щах присутствуют уксусная, масляная, янтарная, муравьиная и другие биологически активные кислоты.

Капуста – овощ № 1 в русских похмельных супах. Такие супы можно есть и горячими, но, считается, что если их заморозить в холодильнике, они становятся вкуснее. Правда, перед подачей на стол их слегка разогревают.

Простейший вариант похмельного супа – готовьте так же, как и борщ, но без свеклы и с двойным количеством капусты. Для улучшения вкуса и похмельных свойств добавьте пару щепоток тмина и стакан яблочного вина.

Знаменитые щи «Похмелье» готовят из кислой капусты. Последнюю сначала обжарьте, а потом варите в течение 12-ти часов на говяжьем бульоне вместе с ветчинными косточками. Отвар из косточек не просто улучшает вкус щей, из них в щи переходит глицин – первейшее средство для борьбы с похмельем. Затем заморозьте щи.

Перед подачей на стол разогрейте их в духовке или микроволновке, предварительно накрыв слоеной лепешкой. Добавьте зелень и чеснок. Можно добавить и гречневую кашу, но можно подать ее отдельно, не забыв щедро сдобрить маслом.

Есть и другое блюдо под тем же названием. «Похмельем» называли смесь мелко искрошенных огурцов и холодной отварной баранины, которую заливали огуречным рассолом и приправляли уксусом и перцем. Как видите, и здесь соленья – источник минералов, витаминов и органических кислот, и баранина – источник глицина.

Кроме щей на похмелье хороши всякие рассольники и солянки, и в те и другие входят соления и квашения. Иногда даже заморские маслины.

Супы, включающие в состав капусту, готовят в разных странах, но не везде она главный овощ. Во Франции, к примеру, готовят чесночные или луковые супы. Например, так: в суповую тарелку положите кусок хлеба (батона), накрошите побольше чеснока, залейте кипятком. Для придания пикантного вкуса добавьте туда сырое яйцо.

Мексиканцы же лучшим лекарством от похмелья считают густой острый суп из телячьих ножек, требухи, зеленого перца чили, кукурузной муки и приправ. Обратите внимание, и в этом супе непременными компонентами являются продукты, содержащие массу витаминов и глицин.

А если не хочется есть, ну никак? В животе такая муть, как у Венечки Ерофеева на Курском вокзале? И хотели бы от нее освободиться, да не получается. Тогда надо съесть что-либо, поглощающее, или, говоря по-научному, сорбирующее всякую дрянь.

Съешьте сухарик, крекер, галетное печенье, ну, словом, что-нибудь хлебное, но хорошо высушенное. Сухарики впитают продукты распада алкоголя, и вам полегчает.

С этой же целью хорошо съесть какую-либо кашу, лучше всего, овсяную. Я понимаю, от одного только вида ее может затошнить, но это опять-таки, дело привычки. Едят же ее англичане.

А вообще годится любая каша, и гречневая, и манная, и пшенная.

Не любите каши? А хлопья? Засыпьте в стакан с чем-нибудь кисло-молочным пару столовых ложек овсяных, гречневых или кукурузных хлопьев и ешьте. Можете чем-либо подсластить.

Буря в желудке обязательно уляжется.

По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

То, что рыба - ценнейший пищевой продукт, всем известно. Она источник «легкого» белка, бесценных микроэлементов, витаминов и незаменимых ненасыщенных жирных кислот, без которых никак не обойтись «сердечникам». Но несомненно и то, что рыба - источник скрытой опасности. Об этом нам убедительно рассказал в серии статей Владимир Мао. И все-таки от рыбы никто не собирается отказываться. Заменить ее, к сожалению нечем.

Есть ли в нашем меню полностью безопасная рыба? Нет. На бытовом уровне считается, что менее поражена морская рыба. Возможно, так и было когда-то, но на протяжении последних лет этот постулат подвергается серьезной критике.

Например, атлантические тресковые породы рыб в последнее время практически полностью поражены личинками круглых червей, в основном, анизакид. Избавиться от них поможет глубокая заморозка, но на практике она применяется не всегда.

Санитарные службы утверждают, что безопасна рыба, прошедшая ветконтроль. Увы, это верно только отчасти. Что же касается рыбы, купленной у случайных лиц или выловленной самостоятельно - лучше от ее употребления отказаться. На западе давно пришли к такому выводу. Спортивная рыбалка заканчивается фотографированием с трофеем и возвратом рыбы в водоем не только из любви к природе.

Чтобы уменьшить риск, возьмите себе за правило на кухне никогда не класть сырую рыбу рядом с другими продуктами, тем более, готовыми к употреблению. Разделку рыбы можно производить только отдельно предназначенным для этой цели ножом и разделочной доской. Мокрые после рыбы места надо протереть с содой или средством для мытья посуды.

Свежая рыба портится очень быстро. На жаре иногда не спасает даже ее засолка сразу после лова. Пара часов - и пиши пропало. При комнатной температуре срок хранения не больше двенадцати часов, в морозильной камере бытового холодильника при температуре минус восемь градусов - двое суток. В морозильнике температура ниже, до минус 25 градусов, в таких условиях рыбу можно хранить до двух месяцев.

Уберечься от рыбьих паразитов поможет соблюдение нехитрых правил кулинарной обработки. Варить рыбу следует не менее 15-25 минут после закипания. Столько же и жарить на сковородке, предварительно разделав тушки на тонкие куски. Если же сырая рыба - начинка для пирога, то печь его надо никак не меньше часа.

Соли при засолке рыбы должно быть не менее 20 процентов от ее веса. При такой концентрации паразиты в мелкой рыбе (10-20 граммов) погибают уже через три-четыре дня, в рыбе весом до килограмма - через десять суток, весом до двух килограммов - через две недели.

Избыток соли влияет на вкус рыбы, но ее недостаток может привести к серьезным последствиям. Как известно, вяленую рыбу сначала хорошо просаливают в течение двух недель, а затем вывешивают для просушки. Иногда вялят малосоленую рыбу. Так действительно получается вкуснее, но в ущерб безопасности.

В процессе соления, вяления, копчения и термической обработки лучше воздержаться от предварительных проб. Полностью рыба обеззараживается только к моменту полной готовности.

Вкусные блюда из сырой рыбы, слегка обработанной уксусом или солью, такие как хек, псевдобалык и строганина - потенциально опасны, если для их приготовления используется рыба, выловленная в обычном водоеме. Исключение - специально выращенная под присмотром ветеринаров рыба, для кормления которой использовались искусственные корма.


И последнее: не думайте, что организм кошки или собаки справляется с паразитами лучше человеческого. Сырая рыбная мелочь - медвежья услуга не только для барсиков и шариков, но и их хозяев. Заболев, домашние животные становятся переносчиками опасных заболеваний и способствуют их распространению.

По материалам сайта www.shkolazhizni.ru

Соблюдайте простые правила и не болейте.