Цитата сообщения



Скорость приготовления:
 Очень быстро (до 30 минут)

• Сложность приготовления: Легко


• Способ приготовления: не указано

Ингредиенты:
вешенки
уксус
перец черный горошек
лавровый лист
соль

Бывает, хочется маринованных грибочков, а их под рукой не оказывается. Представляю экспресс рецепт по приготовлению маринованных грибов. 

Описание:
Делаем рассол:
 
1 стакан воды, 60 г уксуса, лавровый лист, неполная столовая ложка соли.
Воды не нужно много, достаточно 1 стакана, остальную воду грибы выделят сами, когда начнут кипеть. Поставили рассол на огонь. Когда вода закипит, кидаем порезанные грибы. Варить 20 минут.
Подавать остывшими с маслом и зеленью.
Можно хранить в банке, в том же рассоле, что готовили. Срок хранения 5-7 дней в холодильнике. 
Приятного аппетита!
Увидела тут - http://cookorama.net/ru/blog/holodnye-zakuski/marinuem-griby-za-30-minut.html

Серия сообщений "ЗАКУСКИ":

Часть 1 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 2 - Классический соус для шаурмы
...
Часть 29 - Куриный рулет с грибами и корейской морковью
Часть 30 - Мусс-паштет из куриной печени
Часть 31 - Маринуем грибы за 30 минут!