Цитата сообщения галина5819
Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусное!
Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого кусочка!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сахар тростниковый — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 6 ст. л.
Слива — 10 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль
Количество порций: 4
![Сливовый пирог с карамелью фото Сливовый пирог с карамелью фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643232_19214-300x0.jpg)
Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы.
![Сливовый пирог с карамелью ингредиенты Сливовый пирог с карамелью ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643233_84641-300x0.jpg)
А также тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.
![Сливовый пирог с карамелью Мука пшеничная Сливовый пирог с карамелью Мука пшеничная](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643234_88014-300x0.jpg)
Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками.
![Сливовый пирог с карамелью Масло сливочное Сливовый пирог с карамелью Масло сливочное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643236_72544-300x0.jpg)
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.
![Сливовый пирог с карамелью Яйцо куриное Сливовый пирог с карамелью Яйцо куриное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643237_31510-300x0.jpg)
Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.
![Сливовый пирог с карамелью Молоко Сливовый пирог с карамелью Молоко](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643238_78806-300x0.jpg)
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.
![Сливовый пирог с карамелью Слива Сливовый пирог с карамелью Слива](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643239_32907-300x0.jpg)
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!