-Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мадам_Елена

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Pinacoteca Art_Avenue _1969 WiseAdvice О_Самом_Интересном kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2010
Записей: 4081
Комментариев: 3061
Написано: 9981

Комментарии (0)

Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления

Вторник, 27 Августа 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в чесночном соусе на зиму.
410_11_08_2013_3174 (350x410, 36Kb)

Баклажаны – овощи, которые летом пользуются огромным спросом; их жарят, тушат, добавляют в различные блюда, готовят из них икру и, конечно же, делают вкусные заготовки на зиму. Рецептов заготовок очень много, наверняка у каждой хозяйки есть свой секретик заготавливания икры из баклажанов или тушеных овощей. Я хочу поделиться с вами еще одним рецептом, который обязательно понравится любителям острой пищи. Мне очень нравятся баклажаны с чесночным соусом, так как сама мякоть баклажанов имеет очень слабый, достаточно нейтральный вкус, а соус делает его ярким и насыщенным. Конечно, перед свиданием такое блюдо есть не стоит, так как запах чеснока останется довольно ощутимым, но вкус баклажанов настолько замечательный, что может появиться желание вообще никуда не идти!
Зимой баклажаны в чесночном соусе послужат отличной профилактикой простудных заболеваний и в целом для укрепления иммунитета. Чеснок содержит фитонциды, которые убивают бактерии и помогают организму противостоять вирусным атакам, а в сочетании с баклажанами такое «лекарство» становится еще и очень вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи-фрукты + заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Тарт с фетой и зеленью

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:39 + в цитатник

25724_big (600x450, 291Kb)

Тесто:
150 г масла
250-300 г муки
1 яйцо
щепотка соли

Начинка:
500 г феты
200 г зеленого лука
пучок петрушки
базилик
2 помидора
100 г черри
яйца
100 г молока
50 г сметаны

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Овощи-фрукты + заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны в пармезане

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:38 + в цитатник

Опубликовала:

Автор: 

Рецепт итальянской кухни.

Баклажаны - 6 шт;
Томаты - 3 больших;
Моцарелла - 200 г;
Пармезан - 50 г;
Чеснок - 2 зубчика;
Базилик - 4 веточки;
Масло оливковое для жарки;
Черный перец; Соль.
 
1. Нарезать кружочками баклажаны 0,5 см, посолить и оставить на час. Томаты порезать кружочками и обжарить с двух сторон на масле. Чеснок и базилик измельчить. Моцареллу натереть на крупной терке. Баклажаны тоже обжарить, завернуть в бумажное полотенце, дать стечь маслу.

2. Выложить в форму или на противень слой томатов, на них слой баклажанов, немного чеснока с базиликом и сыр. Еще один слой так же, посыпать тертым пармезаном, базиликом и перцем. Запекать 12 минут.

Источник

Рубрики:  Кулинария/Овощи-фрукты + заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт из баклажанов с чесноком, орехами и пармезаном

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:36 + в цитатник

Опубликовала:

Автор: 

Баклажаны - 1 кг;
Орехи грецкие чищеные - 0,5 стакана;
Чеснок - 2 зубчика;
Пармезан - 50 г;
Сметана нежирная - 200 г;
Базилик - горсть;
Черный перец - пару щепоток;
Соль;
Масло растительное для жарки.

1. Баклажаны порезать на тонкие полоски, посолить, оставить на час. Потом обжарить полоски на масле.
2. Пармезан натереть на мелкой терке. Орехи, чеснок, базилик измельчить, посолить, поперчить, добавить в сметану (можно использовать майонез).
3. Намазать каждую полоску из баклажана чесночно-ореховым соусом, скрутить рулетики. Выложить на блюдо по центру те рулетики, что пошире, по краю поуже, чтобы получилось как на картинке.
4. Для украшения я использовала измельченные орехи, посыпала ими сверху баклажаны.

Источник

Рубрики:  Кулинария/Овощи-фрукты + заготовки

Метки:  

 Страницы: [1]