, 06 2022 . 18:34
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Ich stelle euch die wichtigsten asiatischen Saucen vor, die ihr fürs Asiatisch Kochen braucht. Ich zeige euch meine persönliche Sojasaucen, Austernsauce etc. Empfehlungen und die Soßen, die ich selbst sehr oft zum Kochen verwende. :)
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<a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam_wischenka/post487063693/">Cremige Béchamelsauce</a><br/>
Die Sauce braucht doch etwas Geduld, nur so kann sich der Mehlgeschmack auch richtig auskochen.
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Zutaten
1/2 Zwiebel (ca. 50 g)
1 kleines Lorbeerblatt
2 Gewürznelken
30 g Butter
30 g Mehl (Type 405)
600 ml Milch
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Muskatnuss, frisch gerieben
Zubereitung
Die Zwiebelhälfte schälen, das Lorbeerblatt mit den Nelken auf die Zwiebel spicken.
Die Butter in einem kleinen St... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/madam_wischenka/post487063693/">Читать далее...</a>
, 24 2021 . 22:53
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Die Sauce braucht doch etwas Geduld, nur so kann sich der Mehlgeschmack auch richtig auskochen.
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