Маршмелоу на куличе! Глазурь, не крошится при нарезании, практически не липнет, сохраняет внутреннюю влагу кулича и самое главное - без яиц!
А её структура и вкус напоминает всеми любимый - Маршмелоу.
Простая глазурь на белках: https://youtu.be/DRTl-PLdugU
__________________
РЕЦЕПТ
__________________
1. 5г желатина замоченного в 2 ст.л.
2. Отдельно ещё 4 ст.л. воды
3. 125г сахара
4. Щепотка лимонной кислоты или пара капель лимонного сока
_________________________________________________________
