Zutaten 

1 Tasse/n Öl
2 Tasse/n Zucker
3 Tasse/n Mehl
1 Tüte/n Backpulver
2 Tüte/n Puddingpulver, Vanille
330 ml Mineralwasser
2 Ei(er)

Zubereitung

Alles vermengen und zum Schluss die Eier dazu. Auf ein Blech verteilen und das ganze 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Den Kuchen kalt werden lassen, nach Belieben mit Zuckerguss oder Nutella bestreichen. (Für Kinder mit Gummibärchen verzieren)

http://bohoys.com/2020/07/15/tassenkuchen/