Необходимые продукты для приготовления теста:

• 1 стакан кефира или сметаны;
• Мука;
• 1 стакан сахара;
• Одно куриное яйцо;
• 1 ч. л. гашеной соды уксусом;
• 2 ст. л. какао.

Необходимые продукты для приготовления глазури:

• 2 ст. л. какао;
• 50 г масла сливочного;
• 2 ст. л. сметаны (можно заменить на кефир);
• 2 ст. л. сахара.

Поэтапный процесс приготовления простого, но безумно вкусного пирога:

Готовим тесто:

Кефир необходимо достать заранее, чтобы он стал комнатной температуры.

Смешиваем все продукты. Муку просеиваем и всыпаем частями последней. Тесто должно вымеситься похожим по консистенции на густую сметану.

Предварительно разогреваем духовку до 180°. Ставим выпекаться пирог на 40 минут. Наблюдайте за приготовлением.

Готовим глазурь:

Для этого объединяем все ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Помещаем емкость с будущей глазурью на огонь и нагреваем, при этом все время помешивая. Должна получиться однородная масса.

Когда пирог станет теплым, поливаем его глазурью.

http://mirwoman.com/pitanie/retsepty/retsept-prost...nogo-babushkionogo-piroga.html